關於不一樣的吃蝦方法——香茅青檸檬蒸蝦的知識

“這道菜有點像是東南亞口味的，我記得做過類似的雞翅，不過覺得蝦的味道好像更好一些。蒸出來的味道可能不想我們爆炒的那麼香，可是這樣既保留了蝦的鮮味，香辣可口，忍不住多吃幾隻，也可以當做...

食材明細主料鮮蝦（390克）檸檬（半個）輔料剁辣椒（適量）香蔥（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）檸檬蝦仁的做法步驟1、食材：鮮蝦、檸檬、剁辣椒...

食材明細主料蝦（500g）青瓜（適量）洋蔥（適量）檸檬（1個）輔料薑片（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）檸檬蝦的做法步...

“炎熱的夏日，讓大家沒有食慾，這道簡單美味的檸檬蝦非常適合，一邊吃著一邊追劇再幸福不過了，最主要的還是簡單！簡單！”食材明細主料海白蝦（30只）輔料洋蔥（半個）香水檸檬（2小個）小米椒（1個）香菜（3根）蒜（4...

“寶貝愛吃蝦，但不喜歡蝦皮這樣款蝦沒有蝦皮，味道也很好，就是準備工作有點麻煩”食材明細主料蝦（500g）輔料檸檬（2片）番茄醬（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）檸檬番茄蝦的做法步驟1...

“只需要幾種很簡單的材料，就能輕鬆做出奶香濃郁的芝士烤蝦！”食材明細主料明蝦（5只）輔料芝士（50克）檸檬（1個）沙拉醬（40ml）香菜（4根）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬香烤...

“炎炎夏日，你需要一道開胃菜來拯救味蕾，呼呼~~”食材明細主料蝦（250g）檸檬（半個）蒜（少許）青辣椒（適量）料酒（少許）輔料蔥（兩根）姜（少許）小紅椒（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬鮮蝦的做...

“因為從小在海邊長大，對於海鮮的熱愛是從小到大的事情。這麼多年，如果非要說，對某種食物愛的始終如一，那就是海鮮。哈哈......所以，我也是專一且鍾情二十多年，餘生，也會一直喜歡！所以，蝦大人，請...

食材明細主料多春雨（一盒）黃檸檬（小半個）檸檬香茅（兩根）蒜頭（兩個）歐芹（少許）姜（少許）輔料辣椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬香茅多春魚的做法步驟1、準備材料。魚用...

食材明細主料大蝦（8只）洋蔥（1/2個）幹澱粉（適量）輔料白糖（40g）清水（1/2杯）檸檬（1/2個）鹽（少許）料酒（少許）熟白芝麻（少許）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮檸檬蝦的做法步驟1、蝦去蝦鬚蝦槍蝦線開背。...

“今天要做的就是香港美食青檸香茅凍。雖說現在是冬天，但我也完全不介意在火鍋燒烤之後，吃上一大份這樣清爽的餐後甜品啊！”食材明細主料香茅（2-3根）青檸（半個）冰粉（適量）輔料冰糖（50g）水（600ml）甜...

食材明細主料大蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）檸檬（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）線椒（適量）百香果（一個）調料鹽（適量）香油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）酸辣（口味...

“網購的冷凍1公斤蝴蝶生蝦仁，做了一次中式水煮的，這次來個西式的！”食材明細主料蝴蝶生蝦仁（350g）紅酒（30g）砂糖（25g）青檸（1個）白醋（20g）輔料薑汁（5ml）色拉油（適量）雞粉（少許）黑胡椒碎（少許）鹽（少許）料酒（10ml...

“天熱吃涼拌菜吧。涼拌菜不是純吃素哦，也要補充優質蛋白質。鮮蝦就是優質蛋白質豐富的食物之一。”食材明細主料鮮蝦（400g）輔料檸檬（1個）調料青紅杭椒（4個）姜（8g）大蒜（幾瓣）蔥白（1段）食鹽（2g）雞精（1塊...

“得到中糧贈送的代金券後，除了牛肉外，還選了厄瓜多白蝦。這種蝦看起來和國內的白蝦沒有什麼差別，吃起也差不多，但同等價位下的口感更鮮甜些。聽說，它們是在捕撈上船後經過沖洗、除雜、分...

“香辣可口，酸辣過癮，一口一個，爽！”食材明細主料活蝦（20只）輔料大蒜（4粒）檸檬（半個）小米辣（4個）洋蔥（半個）調料生抽（2勺）蠔油（少許）熟芝麻（1勺）香油（適量）白糖（適量）檸檬汁（少許）紅辣椒麵（半勺）辣椒油（1勺）香辣（口味）...

“貽貝（Mussel），又稱青口，青口中又以紐西蘭青口最為知名，其遵循著嚴格的養殖標準，有“環保海鮮”的美譽。紐西蘭青口肉質飽滿，緊實鮮美，是美食家的寵兒。泰國料理將酸、辣、甜、鹹四種味道完美...

水果中含有豐富的維生素和營養物質，每天吃水果，可以增強自身的抵抗力，對於女孩子來說，每天吃水果，也可以加速細胞的新陳代謝，讓自己越來越美。檸檬，是一種口味獨特的水果。檸檬非常的酸，直接食...

食材明細主料草蝦（9只）輔料檸檬汁（15毫升）鹽（一大勺）薑絲（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬炸蝦的做法步驟1、檸檬取汁備用。2、草蝦剪去觸鬚。3、將檸檬汁、料酒...

食材明細主料野生北極蝦（200克）輔料檸檬（1個）配料蠔油（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）黃酒（少許）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）羅勒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬甜蝦的做法步驟1、把蝦放水裡衝...

“芝士焗大蝦相信大家都不陌生，但檸檬絲的加入卻是我的創新，很有效地中和了黃油+芝士的重口味，感覺很清新。”食材明細主料大蝦（300克）蒜（1頭）檸檬（少許）黃油（10克）馬蘇拉里芝士碎（適量）輔料鹽（適量）...

“今天用試用的蠔油做款檸檬蝦，在一家臺灣餐廳吃過印象深刻，檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美，炎炎夏日來這麼款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃？沼蝦也開始大量上市了，我最愛吃這大頭肉肥的蝦兒了！”...

“這次烤蝦，配料來個新鮮，不用任何味重的燒烤汁，只用清香的香茅草和檸檬鹽。”食材明細主料凍去殼蝦只（適量）輔料瓶裝碎香茅草（適量）菜椒（適量）洋蔥（適量）配料檸檬鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料檸檬（半顆）歐芹（一小撮）蝦仁（15顆）蒜瓣（半頭）黃油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬烤蝦的做法步驟1、檸檬皮切碎，注意刮皮儘量不要帶白瓤，加一點糖和鹽稍微醃漬一會兒2、蝦...

“酸辣可口，做法簡單，十分鐘上桌沒問題。”食材明細主料大蝦（適量）輔料檸檬（適量）蒜末（少許）香菜（少許）小米辣（少許）調料蠔油（少許）醬油（少許）泰式甜辣醬（少許）烏醋（少許）糖（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普...