得了腎炎吃蔬菜該選哪種吃呢？

說起腎炎，大家一定申請都嚴肅起來了，沒錯，腎炎是一種非常可怕的疾病，並非說它有多麼快速的致命性，而是得了腎炎，人在生活中要注意很多的注意事項，否則一不小心就可能發病，嚴重的還要住院治療。那麼，在我們的日常生活中，尤其是在飲食方面，要注意哪些呢？

一、得了腎炎吃蔬菜該選哪種吃呢

1.南瓜

南瓜含有豐富的維生素，能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強肝腎細胞的再生功能。南瓜性甘溫，能補中益氣，消炎止痛，對於小便赤澀不利的患者，可煎南瓜根湯飲用。

2.西葫蘆

又稱瓢瓜，屬甘寒，入肺、胃、腎經。可利水清熱，止渴除煩，對於治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。取葫蘆殼50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，加水400毫升煎煮至剩餘150毫升湯水，去渣服用，每日一劑，可治療腎炎水腫和小便不利。

3.白蘿蔔

蘿蔔是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿蔔富含維生素C，鈣、磷、鐵等礦物質，還有粗纖維、木質素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質，對人體健康十分有益。蘿蔔日常可熟吃、生吃，也可搭配做燉菜，不但可刺激食慾，還能輔助治療部分病症，例如消積滯、化痰熱，解毒、利尿、止渴和順氣等作用。

對於腎炎患者，可選蘿蔔1斤、玉米鬚2兩，加水共煮，再放入白毛茶葉2兩，取湯飲用，可治水腫、小便不利和腹脹。

4.冬瓜

冬瓜是百姓常吃的一種蔬菜，尤其是夏秋兩季非常理想，冬瓜富含維生素C，每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克，像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜，對於需要低鹽飲食的患者大為適用，如高血壓、腎臟病、浮腫症狀的患者均可。

二、腎炎患者的飲食禁忌

1.限制液體量

慢性腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。

2.忌用強烈調味品

強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

3.限制植物蛋白質

蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

看了上面這麼多關於腎炎吃蔬菜的選擇的討論，相信大家對於腎炎應該吃什麼樣的蔬菜，哪些蔬菜可以吃，哪些蔬菜不可以吃，應該都有了一個比較全面的認識了吧。得了腎炎要非常注意身體的保養，一刻都馬虎不得，所以大家一定要注意保養身體哦。