關於香味濃郁酸甜可口—肉末澆汁茄花的知識

“包裹著肉末蒸好的茄子，伴著撲鼻的蒜香，吃的時候把茄花按碎，裹上香味濃郁、酸甜可口的湯汁，既鮮嫩又爽滑。”食材明細主料瘦肉（200克）茄子（1根）輔料番茄醬（2大勺）水澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）...

“地理位置不同，生活習慣也不一樣，就像這鴨子，我所在的城市除了烤鴨比較常見，其他的做法基本沒有，更不用說買只白條鴨子等，總歸不會像雞一樣普遍；偶然在超市發現有鴨胸肉，專門的鴨胸肉啊，很難得...

““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王...

“雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛...

黃哈兒番茄牛腩味道酸甜適口，口感軟爛彈牙，吃過這道菜的人，無不為它的味道所吸引，忍不住大聲吶喊——再來一份!牛肉包含著西紅柿的酸甜湯汁中又有牛肉的鮮香可以說是湯中有菜，菜中有湯完美...

這一款巧克力牛奶飲品，不分季節，春夏秋冬都可以喝。喜歡喝熱的，就做出來時趁熱喝，喜歡喝涼的，就到冰箱裡面放一會兒。製作材料用的巧克力，可可粉，奶油，牛奶等，巧克力牛奶濃郁絲滑，奶蓋香甜可口，你...

幸福是什麼?對於吃貨而言，幸福是結束一天辛苦勞累，下班的時候有一碗熱氣騰騰的酸菜魚，給你溫暖疲憊不堪的身心。一大碗的酸菜魚，人見人愛吃，開胃的酸湯+鮮嫩的魚，兩種美味在一鍋裡碰撞，吃貨見...

枸杞子菊花茶，一年四季都可以喝，主要食材枸杞，菊花，冰糖。將所有材料放進玻璃茶壺中，衝進開水，蓋上蓋子悶幾分鐘就可以喝了，菊花香味非常濃郁，茶水清甜可口，大家都可以根據個人的喜好新增一些不...

食材明細主料茄子（3個）瘦肉（1兩）剁椒（一勺）蒜瓣（3粒）輔料辣椒醬（1勺）豆瓣醬（1勺）芝麻醬（1勺）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁肉末茄子的做法步驟1、茄子三個，洗淨。2...

“今天就給大家做道肉末澆汁茄子，澆汁就是做的調味料汁澆淋食物上，吃時就就這醬料拌著吃就可以了。醬汁可以隨意按個人口味，肉醬、茄汁醬、豆豉醬。。。任你選擇，家裡嗜肉人士多，所以這肉醬...

“茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質。尤其是紫皮茄子，富含維生素P，維生素P能增強人體細胞間的黏著力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皁苷具有降低血液膽固醇的功效，與...

“西葫蘆的新吃法，味道不錯。”食材明細主料西葫蘆（一個）肉餡（適量）輔料蔥（適量）調料甜麵醬（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）植物油（適量）澱粉（適量）料酒（一勺）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆汁西葫...

“酥軟可口，酸甜不膩，又一道饞人的美味。大家快來品嚐吧！”食材明細主料雞腿（600g）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）香菜（適量）配料八角（3粒）姜（1小塊）蔥（1段）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）色拉油（1000g）玉米澱粉（適...

“對於一個上班族來說，每天下班能夠快速的吃上飯菜，就是最幸福的事情。我每天特別辛苦，早上7點之前就要到學校，晚上5點多到家。家中有老父親等待著我，我一般都是以豹的速度做飯菜，三口之家，三...

“做過幾次肉末茄子，每一次都很下飯。今天做的肉末茄子是酸甜口味的（其實就是加了一點醋+生抽+糖的混合汁），某人很喜歡。”食材明細主料茄子（一根）瘦肉粒（120克）青蔥（一根）蒜（兩個）輔料鹽（適量）白糖（...

“女兒不喜歡吃花菜，可自從用了番茄醬她喜歡上了花菜，今天加了雞丁在裡面，更是營養豐富又美味哦。”食材明細主料花菜（適量）雞脯肉（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）姜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）玉米澱粉...

“人生就是一場戰鬥，不是凱旋而歸，就是死在戰場上。所以，今天來一道快手菜。”食材明細主料茄子（500g）豬肉餡（150g）輔料烤肉醬（（原味））醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉末澆茄子的做法步驟1...

“燒茄子吃膩了，換個花樣吃茄子”食材明細主料圓茄子（1個）豬肉（適量）生抽（一勺）郫縣豆瓣醬（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）蔥（適量）輔料植物油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末澆汁蒸茄子的做法步驟...

“番茄蛋湯大致分兩類，一類是餐館常做的原味酸鹹版番茄蛋湯，一類是餐館少有做，但家庭多做的一類酸甜版番茄蛋花湯。酸甜口味的清湯，低油脂，清爽解膩。更適合飯後清口湯。”食材明細主料番茄...

在炎熱的夏天，喝上一口冰冰涼的冷飲，整個人舒服極了。蔓越莓果汁，在外面買的多少都會摻點水，自己在家自己榨的不摻一點水，營養又美味，衛生又健康，好喝又新鮮，果汁味濃郁。可以加點蜂蜜，酸酸甜甜...

食材明細主料番茄（適量）菜花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜茄汁菜花的做法步驟1、菜花用小刀切成小朵，洗淨後放入加有鹽和油的水中煮熟，撈出瀝乾...

羅宋湯是一種濃湯，呈現半液態狀，口感濃稠。一般都以番茄醬為主要調料，成菜酸甜可口，十分開胃，色澤紅潤，十分誘人，色香味俱全，能增進食慾。湯中的主要食材有牛肉，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，芹菜，番茄等。將所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：250茄子：500輔料油：100青椒：1個生薑：適量雞精：1勺生抽：適量鹽：3勺十三香：1勺具體步驟1.茄子洗乾淨2.去蒂切成塊3.辣...

“茄子其實是減肥的好選擇，不過茄子炒的話往往會吸好多油，就達不到效果了，來一盤蒸茄子吧。”食材明細主料茄子（2個）瘦肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十...

玉米作為一種粗糧，一直以來經常作為主食出現在人們的餐桌上，但是除此之外，還有這其他的烹飪方式，比如玉米榨汁，更是一番美味，很多人會選擇飲品店喝，但是在家其實也可以做出這個味道，實在是香得...