關於海鮮米粉的知識

“這道菜沒有用任何一種海鮮做輔料，吃起來卻有種海鮮的味道。有一道菜，是以蒜蓉的蒜香加上扇貝肉的嫩滑，吃起來就會感覺到嘴裡不停旋轉的濃香和來自軟嫩的衝擊，吃過蒜蓉蒸扇貝的同學一定能...

“海鮮粉幹，鮮！”食材明細主料粉幹（適量）青菜（1棵）鰻鯗（適量）小魷魚（適量）海米（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）海鮮粉乾的做法步驟1、成品2、準備食材3...

“我在外面嘗過山珍海味，還是敵不過你為我煮的一碗麵。些許小魷魚及蛤蜊，配以清爽米粉，即成一碗心意之面。”食材明細主料幹米絲（2塊）新鮮小魷魚（8個）蛤蜊（20個）胡蘿蔔（1小段）芹菜（100g）輔料蠔油（適...

“身邊有一群美食友圍著真是太幸福啦，這幾天店裡巨忙，也沒到阿姨家吃晚飯，為了讓人家吃好，空閒的那一會，就想著晚餐給家人燒什麼才好。昨兒也一樣，不知要吃什麼，就翻了一下手機，看到孔大帥哥正...

“嘟媽一個人的午餐——海鮮米粉幹今天的情緒沒來由的低落，所以決定中午好好款待自己，乘著中午休息時間。我去給自己做了份海鮮炒粉幹。先奔菜場，買了一把花蛤，2.5元。再買了半斤白蝦。回...

“鹹鮮適口”食材明細主料米粉（100g）青椒（25g）洋蔥（25g）雞蛋（2個）青蝦仁（25g）火腿（25g）輔料鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）水果乾（根據個人喜好）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮什錦米粉的做法步驟1、...

食材明細主料紅蝦（適量）蟶子（適量）花蛤（適量）米麵（適量）生菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮米麵的做法步驟1、紅蝦、蟶子...

食材明細主料龍口粉絲（兩卷）輔料洋蔥（適量）緬甸香菜（適量）小米辣（適量）大蒜（適量）檸檬（三個）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蝦（十隻）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮粉絲的做法步驟1、將小菜都洗好切好。2...

食材明細主料扇貝（500克）粉絲（100克）輔料醬油（40克）米醋（10克）大蒜（半頭）蠔油（6克）糖（8克）鹽（6克）食用油（12克）原味（口味）未知（難度）海鮮粉的做法步驟1、扇貝要先用刷子將其刷乾淨，再用刀撬開外殼，取出扇貝肉，去...

“上午剩了些花甲和魷魚，就地取材吧”食材明細主料義大利麵（適量）西芹（適量）花甲（適量）魷魚（適量）輔料黃油（適量）原味沙拉或淡奶油（適量）橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）未知...

食材明細主料意粉（適量）蝦仁（適量）魷魚（適量）蟹棒（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）玉米粒（適量）輔料料酒（適量）生粉（適量）蠔油（適量）味鮮醬油（適量）黑胡椒粒（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“安寶說好久沒吃炒粉幹了，於是趁著今天有空給他炒一盤解解饞。自己製作當然是用料豐富啦，有冰島紅極參條、西峽鮮香菇、明蝦，還有婆婆自己種的包心菜，恨不得把冰箱裡各種食材都放一點，哈哈...

“台州管這個叫炒綠豆麵，算是個還比較有特色的菜。第一天回家，冰箱裡也沒有什麼菜，只有可憐兮兮的一把蒜苗和雞蛋。於是我只能翻冷凍倉，找出了一些我們這裡家裡都會儲存的海鮮乾貨，現在超市...

“昨晚特意學做這道簡單海鮮菜，希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦（100克）花蛤（125克）目魚（150克）粉絲（一小把）輔料牛肉辣醬（一勺）黃酒（少許）醬油（少許）蔥（少許）姜（4片）雞精（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料海米（適量）米粉（適量）生菜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒米粉的做法步驟1、食材洗淨待用.2、幹海米用冷水浸泡,蔥切...

“這是一道地道的南方菜，尤其以閩臺一帶最為盛行。喜歡吃海味的朋友，可以試試啦。”食材明細主料米粉（200g）蝦仁（100g）魷魚（100g）韭菜（200g）雞蛋（兩顆）香菇（5朵）木耳（3朵）火腿（2片）胡蘿蔔（半根）輔料蒜頭（三...

“生活在沿海城市，一日三餐離不開各種海鮮，海鮮營養價值也很高，用海鮮煮粉，味道超讚。”食材明細主料明蝦（350g）花蛤（400g）紅薯粉絲（300g）輔料上海青（400g）蔥（20g）姜（20g）蒜頭（20g）鹽（適量）蠔油（5g）雞精（少許）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉幹：一塊新鮮小魷魚：3～5只蛤蜊：10個胡蘿蔔：一小段芹菜：少許輔料油：適量料酒：適量雞精：少許具體步驟1.米粉幹用溫水泡軟。2....

“牛伏堂的霸蠻酸菜牛肉米粉，裡面有米粉、調料包，還有蔥花，一煮一熱，就可以吃了，懶人的福音；加點自己喜歡的雞蛋、蝦；都很方便，又營養；”食材明細主料米粉（1盒）海蝦（6只）輔料雞蛋（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）...

食材明細主料粉絲（適量）金針菇（適量）杏鮑菇片（適量）魚丸（適量）花蛤（適量）蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）配料海鮮醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）石鍋海鮮粉絲的做法步驟1、...

食材明細主料蝦（適量）魷魚（適量）龍口粉絲（適量）洋蔥（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）海鮮粉絲煲的做法步驟1、魷魚焯水切絲，洋蔥切絲備...

“質量上乘的米粉，必須要有上好的搭配。用大蝦仁、魷魚與米粉組合，又搭配了荷蘭豆等時蔬一起炒。營養豐富又美味的海鮮炒米粉。”食材明細主料米粉（1包）蝦仁（100g）魷魚（150g）輔料油（適量）鹽（適量）...

“我的老公不喜歡吃任何帶奶的食品，而我又極其喜歡吃意粉。所以我就在想有沒有一種一種意粉是不放芝士的。最後就發現用海鮮做醬汁燴意粉滋味足還很清爽，吃了不會油膩喜歡意粉的朋友可以...

“小時候逢年過節媽媽都會做海南米粉，特別喜歡吃。上大學後每年回家第一件事就是要吃一碗海南湯粉。現在在外地安家後幾年沒回家了，特別想吃海南粉，可是這裡沒得賣，只好自己憑印象做了。雖...

“身為南方人最喜歡的就是吃大米類的主食了，而早餐我們要的就是要營養要快速，不影響每天快速出門的哈，所以炒河粉就成了我們家經常做的，每週都要做幾次，怎麼都吃不夠的感覺，而我每次也會放入...