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發表於:2024-02-10
“提及肥腸,我想大多人一定避而遠之,包括我。當然,做菜的我們有時不一定純粹為了飽腹自己,更多時候願意做給家人嚐嚐。果然,重口味的肥腸符合了我哥哥的口味,一鍋炒麵新做法,全部解決...吃麵...
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發表於:2023-12-28
“鮮香微辣。”食材明細主料刀削麵(100g)肥腸(50g)輔料青椒(3個)生菜葉(5片)調料鹽(適量)芝麻油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸面的做法步驟1、水開以後,放入生菜葉燙熟。2、...
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發表於:2018-06-03
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位...
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發表於:2018-09-20
香港。車仔麵是香港地區的一種特色麵食,其源於1950年,一碗車仔麵可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麵的做法有很多。如:青咖哩車仔麵。主要材料有:菠菜、雞胸肉...
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發表於:2018-02-22
臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃?哪裡的臘腸最正宗最好吃...
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發表於:2023-12-28
“香辣的肥腸配上刀削麵,特別的有嚼頭。”食材明細主料刀削麵(100g)肥腸(50g)輔料青椒(3個)菜葉(50g)調料油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)青椒肥腸炒麵的做法步驟1、炒鍋裡水燒開...
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發表於:2019-07-20
牛肉麵是餐飲行業中的知名加盟專案,牛肉麵的生意是全球性的。製作牛肉麵的工藝獨特,而且很多的牛肉麵店內的原料總部統一採購,牛肉麵是加盟的不二之選。那麼,哪裡的牛肉麵最正宗呢?看看下文...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料滷豬腸(160g)輔料青椒(適量)泡椒(5個)豆豉(5g)米酒(20g)醬油(適量)水澱粉(3勺)紅椒(適量)微辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豆豉溜肥腸的做法步驟1、滷煮好的肥腸3根160g2、剪開肥腸,用...
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發表於:2018-05-31
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2018-09-04
滷製食品是由多種香料,經過幾個小時的精心熬煮而製成的,不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄,還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食,只要經過滷製的食物的味道都非常香,吃了讓人念念不忘。那麼,要想滷味...
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發表於:2024-02-28
“在國外89年了第一次接觸到豬腸子還是文文回家拿的哎味道不錯的說”食材明細主料豬腸子(適量)輔料澱粉(適量)配料辣椒麵(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)蔥(適量)中辣(口味)炸(工藝)一小時...
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發表於:2023-12-28
“香辣美味。”食材明細主料麵條(100g)輔料肥腸(20g)青椒(20g)菜葉(50g)調料油(3勺)鹽(適量)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸菜葉面的做法步驟1、水開以後,放入麵條煮2、菜葉洗淨切...
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發表於:2018-04-11
肥腸粉是成都市眾多地方傳統名小吃中最特色的品種之一,特別是以雙流九江為主,九江大鬍子肥腸粉具有麻辣酸爽、色紅味美的特點,再配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,還有肥腸湯也是湯鮮...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2024-02-10
“作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直...
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發表於:2023-12-27
“美味營養。”食材明細主料刀削麵(100g)肥腸(50g)輔料青椒絲(2勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)豬油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸刀削麵的做法步驟1、刀削麵放入鹽開水中煮開。2、加入...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料熟大腸頭(250克)輔料青尖椒(50克)紅尖椒(50克)姜(少許)蔥(少許)醪道燒汁(50克)食用油(20克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肥腸的做法步驟1、將大腸、青紅尖椒分別切成5釐米長、1...
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發表於:2024-01-13
“尖椒肥腸是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我還是挺喜歡吃的,就是不喜歡收拾,清洗起來太麻煩了。這次是別人給的已經煮熟的豬大腸,這樣再做就很簡單了。如果是生的豬大腸,要按照下面的...
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發表於:2023-12-26
“肥腸的香味浸潤入了蔬菜中,蔬菜也香美無比。”食材明細主料肥腸(200g)韭黃(100g)胡蘿蔔(1根)輔料辣椒(2個)薑絲(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肥腸炒雙蔬的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料肥腸(適量)青紅尖椒(4個)輔料大蔥(1段)姜(1塊)蒜(半頭)香葉(4片)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(1勺)草果(1個)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)老抽(5ml)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒爆肥腸的做法...
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發表於:2018-02-05
說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉,作為廣東那邊特色美食,現在也越來越得到人們的喜愛,無論當做早餐或晚餐都非常的方便,他還可以加各種各樣的配菜在裡邊,它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料滷肥腸(1段)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)輔料烹飪料油(20ml)調料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒肥腸的做法步驟1、滷好的大腸準備,青紅椒洗淨。2、青紅...
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發表於:2023-12-30
“鮮辣開胃。”食材明細主料新鮮麵條(100g)輔料青椒肥腸(50g)菜葉(20g)調料醋(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肥腸蓋澆面的做法步驟1、面放入開水裡煮。2、青椒肥腸用...
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發表於:2019-07-03
滷菜是一種非常受消費者們喜歡的美味食物,製作滷菜使用的一些材料也都是很優質的,做好的一份滷菜實惠又好吃,不少消費者都愛吃美味的滷菜,也有很多人想要自己開一家滷菜店。那麼,安徽合肥滷...