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發表於:2024-02-26
“老公單位開年會,抽得末獎一個:電火鍋一隻,還是兩用的,可以吃烤肉也可以吃火鍋,這個冬天註定和火鍋結緣啊!今天杭州下起了大雪,出門也不容易,小區門口買到了烤鴨,把家裡的食材都放上做了烤鴨火...
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發表於:2024-01-08
“非常的簡單易學,只要看一次,照著就能做出來!”食材明細主料全雞(1只)白洋蔥(1個)檸檬(1個)蒜(3瓣)香芹(1根)輔料老抽(適量)鹽(適量)黃油(2大勺)黑胡椒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味烤雞的做...
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發表於:2024-01-04
“鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻,十分美味。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,還含有較為豐富的煙酸,搭配酸味濃郁的泡蘿蔔紅燒,非常的美味。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-01
“平時沒事就是會買周黑鴨吃,雖然辣,有時還會辣出眼淚,但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、這次做了不辣的,味道很好哦”食材明細主料雞翅(1斤)鴨翅(1斤)輔料滷料(1包(周黑鴨滷料包))鹽(2大勺)老抽...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料烤鴨(適量)輔料調汁(適量)香蔥(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)回鍋烤鴨的做法步驟1、現成的烤鴨。2、調汁少許。3、香蔥少許。4、倒進調汁。5、撒上香蔥。6、...
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發表於:2024-02-26
“火鍋今冬吃了不少了,總想吃上一鍋貌美的火鍋,突然想到了千絲萬縷的蝦線,一根根灰灰的蝦線擠入湯底,瞬間就變得靚麗了,很是驚豔,而且鮮蝦入湯,味倍兒鮮,這就是我的創意火鍋。”食材明細主料鮮...
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發表於:2018-01-09
風味火鍋講究的是火鍋本身能夠帶來的直觀感受。中國美食講究色香味俱全,首先風味火鍋在色相上就會比其他新式火鍋更具誘人的魅力,通亮紅透的辣椒浮在紅辣辣的火鍋湯底上。香自然更不用說...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:有人瞭解烤鴨火鍋加盟?我是大洺同學回答:對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考...
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發表於:2019-10-08
火鍋的發展歷史有上千年之久了,不管是年輕人還是老年人都非常喜愛吃。火鍋吃起來方便的特點,頗受消費者的青睞,在國內有著廣闊的市場。品質涮坊火鍋有非常高的質量,品牌獲得廣泛消費者的認...
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發表於:2019-11-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:適量豆腐乾:適量輔料不二食堂清油火鍋料:適量食用油:適量姜:適量蒜:適量香菜:適量白糖:適量生抽:適量老抽:適量雞粉:適...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(一斤)純牛奶(一袋)雞蛋(一個)胡麻油(20克)白糖(適量)輔料酵母(6克)泡打粉(5克)小蘇打(一克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)風味烤饃的做法步驟1、備好麵粉,加雞蛋和胡麻油拌勻(我做...
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發表於:2023-12-31
“我通常選用豬梅花肉來烤,肥瘦相間,特別嫩,做烤串再合適不過了。”食材明細主料豬梅花肉(400克)輔料阿根廷燃情風味烤肉料(15克)鹽(少許)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)風味烤串的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“不知道群裡的小夥伴有沒有和我一樣糾結,有時候一日三餐不知道吃什麼才好。早上上班匆匆買一點早餐對付一下飢腸轆轆的肚子,絲毫不講究是否營養,貌似早餐只是一個例行公式罷了;中午和公司...
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發表於:2018-10-11
這家店在第三次路過的時候終於進去了一次!為了吃吃到烤鴨,同時把價效比升到最高,我們四個人團購了一個158元的雙人套餐。一人一口小火鍋,外加一份看上去就很誘人,吃起來皮脆肉嫩的烤鴨。菌...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料肋排(500克)輔料料酒(3勺)生粉(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)姜(3克)蒜蓉(5克)花椒粉(3克)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)風味烤排的做法步驟1、所有配料與排骨和勻,花椒粉和蒜末多於其他配料...
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發表於:2024-02-23
“鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。七夕節情人們盡情歡愉,少了休息,要用這進補的優良食品,來補充一下。O(∩_∩)O~!《評論更多會上傳更多的美味菜譜哦,直接去評論區吧》”食...
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發表於:2024-01-09
“中西結合的一道料理,既有清新西式沙拉的調味處理,又保留了中式鴨肉噴香的味覺,老少皆宜。關鍵是在用油的選擇上,西式橄欖油與鴨肉的碰撞,會有意想不到的味蕾覺醒。”食材明細主料鴨胸肉(20...
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發表於:2021-03-01
“皇城根”的京菜和烤鴨做得那叫一個好,而且價格也很便宜,相比全聚德來說更加親民。烤鴨的價格和全聚德差不多,團購的話會更優惠。味道相比全聚德來說,我更喜歡皇城根的味道。烤鴨相對來說...
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發表於:2021-02-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烤鴨餅是常吃的一種食物,在如今生活中做的花樣不少,口味也各不相同,製作烤鴨餅首先要用擀麵棍給麵皮擀薄、越薄越好,然後...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:龍聚德烤鴨火鍋加盟好?郭果28回答:怎麼加盟的qqqss回答:對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難復題,其實解決的方法有很多種:第一:...
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發表於:2024-01-08
“自從有了坤博黑樂砂鍋後,我就喜歡用它來做各種美食,特別是烤的,今在我就用新入手這款黑身白蓋的人稱“小白”的砂鍋來做了一道心心念唸了很久的烤鴨。用砂鍋做的烤鴨,不僅健康,而且自己配...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料鴨(4/1)輔料叉燒醬(2湯匙)紅腐乳(1湯匙)姜(適量)鹽(適量)麥芽糖(1茶匙)酒(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美味烤鴨的做法步驟1、用除麥...
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發表於:2024-02-05
“廣西的醬血鴨與各地的不同,一般的醬血鴨都是鴨子切塊與鴨血一起炒熟,而廣西的醬血鴨則是鴨子與血醬分開做,鴨子醃製後蒸熟,鴨血與子姜加入適量的調料煮熟,鴨肉蘸血醬,連同血醬裡的子姜、酸...
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發表於:2024-02-29
“鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛...
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發表於:2023-12-27
“我一直不明白姑娘為什麼愛吃👆🏻這個,愛吃😍那就安排😉”食材明細主料鴨頭(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)調料料酒耗油(適量)生抽老抽(適量)大料包(適量)紅燒肉調料(適量)冰糖(適量)雞精(適量)十...