關於經典潮菜滒燒白果怎麼做好吃的知識

“滒燒白果這道菜會經常岀現在各種宴席上，潮菜喜宴一般會有兩道甜菜稱為頭甜尾甜，先上的是滒燒白果比較甜，吃起來就是甜甜蜜蜜的感覺，最後上一道甜湯比較清甜。傳統的做法材料有白果，柑餅，白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料後腿肉：650輔料油：適量生薑：適量蒜葉：適量蠔油：適量醬油：適量料酒：適量綿白糖：適量具體步驟1.把肉切好2.鍋燒熱，放油放姜...

“很多年前吃過的一道菜，是一位老廚師做的挺喜歡，以前的老廚師會做些繁瑣且帶手工的菜，現在的廚師都不做這個了。排骨入口濃甜越嚼越越香最後骨頭又是香甜味道多重轉換，亞答枳甜甜糯糯的😄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：150白果：200輔料鹽：適量生薑大蒜：適量油：適量醋：適量胡椒粉：適量具體步驟1.白果剝殼，煮15分鐘再。2.再入冷水泡30分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜：300瘦肉：60輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.娃娃菜切細絲。2.瘦肉切絲。3.起油鍋炒瘦肉。4.炒熟。5.下娃娃菜絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜花：100輔料精鹽：適量老乾媽辣醬：適量具體步驟1.準備原料：菜花、老乾媽辣醬2.菜花洗淨掰成小朵3.燒沸水將菜花焯燙4...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料綿白糖（80g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）拔絲白果經典版的做法步驟1、打入雞蛋，加入水澱粉攪勻。2、鍋用沾滿油的紙擦一遍，使鍋中少油。3、將蛋液倒入熱鍋。4...

“女兒最近總是抱怨我不好好做早餐，其實也不是我不好好做，是老媽看我太勞累每天早上早早的起來就把飯做好了。老媽也很會做飯，只是習慣跟現代的孩子們吃法不太一樣。我跟妞兒說，早飯花樣不...

“地道、經典的潮汕口味，很是喜歡。媽媽的味道～哈哈，國中一次端午節帶進去學校幾個同學互相交換粽子，唯獨媽媽包的粽子讓老同學們時隔多年還念念不忘，學起！”食材明細主料五花肉（2條）香菇（適量）...

口味清純。潮州菜也叫做潮菜，製作的食材講究，工藝精良，擅長燜、炸、炒、爆等烹飪手法。潮州菜的菜品豐富，包括清心丸、七彩凍鴨絲、白果甜芋泥、牛肉炒芥蘭等，牛肉炒芥蘭是炒菜中的家常菜，制...

“蒜泥白肉是川菜中的經典，但做起來並不算困難，不過這是自己山寨的，非正宗，不要過於糾結哈：）。記得以前在四川餐廳裡吃的這道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面圖片上面的效果），也就是冷藏...

“白吐司是最簡單最基礎的麵包，是快手早餐的不二之選，這就應了那句老話：最簡單的也就是最經典的！簡單易上手而且鬆軟到不知所措的白吐司我們一起搞定它。不要小瞧了這些做法簡單的美食，因為...

“經典的銅鑼燒，很多人都做過，我這次也試著做一下。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（40克）白砂糖（40克）低筋麵粉（90克）紅豆餡（適量）輔料無鋁泡打粉（1克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）經典銅鑼燒的做...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘餃子是中國的傳統美食，豬肉白菜餃更是餃子中的經典款。選用上好豬肉，搭配新鮮白菜，再使用蔥薑蒜輔助拌餡，光是想想就已經...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘潮汕臘腸有著悠久的歷史，遵循古法流傳至今；優質臘腸，腸衣乾燥，色澤紅潤呈自然紅色，三油七肉製作比例，不含雜質。寒冬是做臘...

食材明細主料高筋粉（300克）水（195克（實用185克））白砂糖（24克）鹽（5.4克）奶粉（12克）酵母粉（3.6克）豬油（15克）輔料黃油（15克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）經典白吐司的做法步驟1、將除黃油與白油之外的所...

“每次水果多到吃不完時，我就會開始做沙律。因為這樣一下子就可以消滅幾樣的水果，而且最後還能全部吃完！這次的經典水果沙律，選料就是看你冰箱裡還有什麼水果，有就趕緊拿出來做沙律吧！”食材...

食材明細主料雞蛋（兩個）韭菜（半斤）麵粉（一碗）粉條（一把）蝦皮（少許）輔料油（少許）蔥花（少許）鹽（少許）十三香（少許）薑末（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典菜條的做法步驟1、所用食材。2、鍋裡放油燒...

“兒時的回味！”食材明細主料帶皮五花肉（750克）輔料生薑（20克）八角（10克）桂皮（10克）香葉（10克）紅燒老抽（40克）生抽（20克）蔥花（10克）料酒（10克）大蒜（5個）雞精（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）經典紅燒肉...

食材明細主料白果（350g）鵪鶉蛋（16個）輔料白糖（適量）生粉（少許）胡蘿蔔（適量）熟白芝麻（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋滒燒白果的做法步驟1、食材。2、白果冷水下鍋大火煮15分鐘左右，煮...

“糖是個看似不起眼的調味品，這種給人甜蜜的調味品在潮汕人心中地位更高，以前潮汕是一個主要的產糖區，種蔗產糖歷史悠久直到生產隊解散才逐漸減少種蔗，雖然現在不產糖了，但對糖的喜愛依然不...

“領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思著可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料...

石榴雞、打冷、厚菇芥菜、歸參熬豬腰、牛肉炒芥藍。石榴雞這道菜距今已經有十多年的歷史了，由於外形看起來就像開花的石榴而由此得名。厚菇芥菜這道菜是一道傳統的潮汕菜，主要材料為大芥...

“冬天起床真的是靠毅力，經常是鬧鐘響了還不願意起來，為了多睡一會，我通常會熬上一鍋果醬，再做上白吐司，用白吐司搭配果醬，輕鬆解決早餐。”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（120克）雞蛋（一個）白砂糖...

食物與酒之間是有一定的搭配技巧，就如生活就像一面鏡子，如果你對它微笑，它也會對你微笑。有的朋友應該或多或少都有喝過白酒，特別是有家庭聚會或晚宴，今天就來說說白酒吃什麼菜最經典。喝白...