關於鐵牛的知識

說到螺螄粉，相信大家都很熟悉。在我國，麵條的受眾多在北方，螺螄粉的受眾多在南方。在風景秀麗的廣西就有一個人氣很高的螺螄粉品牌，那就是大鐵牛螺螄粉。現在，無論時在我國的那一個地方，吃貨...

“十分喜歡吃煲仔飯，沒有小砂煲，於是改為用鑄鐵鍋用烤箱來焗，很正點，飯米粒粒分明而不硬，牛肉汁也滲在飯裡，加頭抽和老抽，使飯變得更香。”食材明細主料牛肉（約100克）大米（3筒）白菜花（250克）雞蛋（1枚...

“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的，在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳（一塊）青紅椒（各半個）蔥（適量）洋蔥（半個）香菜（二根）姜（適量）蒜（適量）輔料食用小蘇打（少許）鹽（少許）五香粉（一匙）孜然粉（一匙...

“牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。”食材明...

“牛柳永遠是孩子的最愛，嫩嫩的，辣辣的，鹹淡正好，總是吃不夠。其實，最早做爆炒牛柳，我總是問題不斷:炒的老了，澱粉放多了，口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試，我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念，嘿...

大家都很喜歡吃牛肉，因為牛肉吃下去不會胖，而且還能保持身材，還特別好吃，深受大家的喜愛，那麼一道好吃的美味佳餚怎麼做呢，鐵板牛肉怎麼做呢，接下來，讓我們帶著這些疑問，來看看下面這篇文章吧，看...

“這是一道快速簡單又營養豐富的拌飯，我最喜歡的是鍋底金黃的飯焦（也就是鍋巴啦😂）”食材明細主料牛肉卷（200g）米飯（一碗）輔料菠菜（適量）蘑菇（2個）洋蔥（半個）豆芽菜（適量）胡蘿蔔（半條）辣白菜（少許）調味料...

食材明細主料鐵棍山藥（500g）牛肉（250g）輔料紅椒（適量）洋蔥（一個）牛奶（200ML）咖哩塊（適量）青椒（適量）配料黃油（30g）加飯酒（適量）椰蓉（10g）咖哩（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥咖哩牛肉飯的做法步驟1、...

食材明細主料牛肉（適量）輔料小尖椒（適量）洋蔥（適量）孜然（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然鐵板牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加醬油孜然醃製，辣椒切丁，洋蔥切條，備好2、鍋裡倒油燒熱，加蒜米...

“記得幾年前，我們租的房子附近有一家小小的鐵板燒店，店主是年輕的夫妻倆，哪天不想做飯時，我們就會去那兒吃鐵板燒，最喜歡點的就是牛肉的，感覺挺好吃，但因為不吃辣感覺稍辣了點。過了段時間不...

“喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋蔥（半個）胡蘿蔔（一根）薯條（適量）西蘭花（半棵）牛肉（250g）輔料蒜末（適量）羅勒（少許）雞精（適量）鹽（少許）香油（適量）減鹽醬油（少許）胡椒（少許）米醋（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）三...

餐飲提問：牛尾牛排鐵鍋燉怎麼樣？好不好？淼77回答：鐵鍋燉連鎖店本來就非常的不錯，而且年輕人也是非常喜歡吃牛排的，如果你能把這兩種美食相結合，一年的收入應該有50多萬吧，這種連鎖店的前期投資...

食材明細主料牛裡脊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉...

食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蛋清（半個）幹辣椒節（適量）孜然粒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）雞精（適量）醪糟汁（適量）牛油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板孜然牛肉的做法...

“有朋友都問下週上什麼菜啊！！心想我們常吃的就那些時令菜，大家吃的都差不多！夏天多吃些蔬菜吧！不過身邊的嗜肉族朋友太多了，個個都是無肉不歡的主，所以今天來道硬菜【鐵板蠔油牛肉】，以前上學...

“LEMON的一家人都屬於“口味重“。別誤解，”此口味重非彼重口味“。【重口味】請問度娘~看過一篇養生的文章：養生必吃的8種重口味食物。就有大蒜、大蔥、辣椒、香菜、芥末、香椿芽、榴...

“吃牛排很多時候是整塊煎，這裡另闢溪徑嘗試一下做塊，加上絕配的紅酒，是一種美好的體驗。”食材明細主料牛排（1塊）輔料洋蔥（1/2個）西蘭花（150克）撒表面精鹽（1/4小勺、）黑椒粉（1/2小勺）醬汁紅酒（2大勺...

“在家也能吃到高大的牛排套餐，只要準備好食材其實非常簡單又方便”食材明細主料牛排（1塊）意麵（50克）西蘭花（3棵）胡蘿蔔（4塊）雞蛋（1個）鹽（1茶匙）黃油（5克）黑胡椒（1茶匙）橄欖油（1茶匙）蕃茄醬（20克）鹹鮮（口味）煎...

食材明細主料牛肉（350克）輔料紅蔥頭（2個）胡椒（數粒）辣椒醬（1小勺）薑片（3片）配料麻油（幾滴）茶油（5克）生抽（適量）生粉（1小勺）紅酒（幾滴）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷...

“🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）黑胡椒（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）醬油（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛...

食材明細主料牛肉（350克）菠蘿（1/3個）洋蔥（1/4個）薑片（6片）青紅辣椒（各半個）輔料蛋青（1個）雞蛋（1個）配料生抽（適量）小蘇打（一點點）番茄醬（2勺子）楊梅酒（適量）蔥香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鐵板菠蘿牛扒的...

“自打上次媳婦兒出差，我在菜場買了個金色小酒精爐之後。。。就跟我媳婦結下了樑子！她硬生生地說，我是趁她不在家期間，花光家裡所有積蓄買了個金火爐。。。好吧，既然已經結了樑子了，那就任性...

“義大利人很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。對於我們想要附庸風雅的人，雖然不是很能做到專業的拿鐵咖啡，但是拒絕不了咖...

“·一碗剩米飯，幾片清真牛肉，因為一個鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦，一到冬天，我就對鐵板那是無限的熱愛，又保溫又方便，上大學的時候，學校食堂最愛點牛肉鐵板飯，6元錢，脆脆的鍋巴至今難忘，現在這...

食材明細主料牛柳（300克）圓蔥（半個）尖椒（1根）輔料A小蘇打（1克）鹽（1/4小匙）蠔油（1/2大匙）玉米澱粉（1大匙）蛋白（一個雞蛋的）輔料B黑胡椒粉（1小匙）白糖（1小匙）番茄醬（1/2大匙）生抽（1/2大匙）蠔油（1/2大匙）高湯（4大匙）輔...