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發表於:2024-01-09
“剛看到“辣曲奇”這個名字的時候,就覺得很懷疑,能好吃嘛?這麼重口味呢?好奇心還是促使我是做了一次不一樣口味的曲奇,做完後悔了,這個量吃得不過癮呀!此方子做出來的曲奇酥鬆無比,紋理非常清...
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發表於:2019-11-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排骨:8兩孜然粉:適量輔料大蒜:2瓣椒鹽粉:適量白芝麻:少許具體步驟1.排骨洗淨,焯水去除血水浮末後備用。大蒜生薑蔥切...
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發表於:2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:1斤大量蒜頭:大量輔料青椒:2個孜然粉:甩4下椒鹽:甩5下醬油:少許具體步驟1.大量蒜頭有益身體健康。氧化10mins抗癌...
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發表於:2024-01-05
“最近餐桌上土豆出鏡率很高,一方面是它既可以當菜又可以當主食,另一方面是小朋友最近特別喜歡吃。土豆是家中常年必備的食材之一,平時都是從超市或菜市場買菜,土豆都是個頭很大的,習慣用來...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裡脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,...
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發表於:2024-01-07
“沙發土豆的一口過癮就算了嚐遍了四海八荒美味的饕客,也不得不承認,論及吃法的多樣性,土豆(馬鈴薯)算是各種高手。煎炒炸煮蒸燜燉嗆…...真是可以365天不重樣的來一遍土豆盛宴。土豆,亦是飽...
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發表於:2024-01-03
“早餐吃不同的主食,也是一種享受。”食材明細主料高筋麵粉(250克)溫水(半碗)輔料香蔥(1根)豬油(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽孜然蔥花餅的做法步驟1、高筋麵粉2...
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發表於:2024-01-05
“進好多人都喜歡網紅曲奇,我一直擔心那個花花不好擠,因為我是手殘黨,可是當自己下定決心開始做的時候發覺這個左擺右晃的擠花也不是很難的,做了一款我喜歡的海鹽風味的網紅曲奇小花餅乾”...
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發表於:2019-11-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料藕:一節椒鹽:適量輔料孜然:適量幹辣椒:少量具體步驟1.藕洗乾淨,切條,裹生粉,上油鍋炸熟後控油撈出2.國內留少許油,爆香乾辣...
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發表於:2024-03-01
“【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法,不簡單的味道懷著和大家一樣的心情做著自己喜歡的美食和大家一起分享著做美食的快樂過程”食材明...
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發表於:2024-02-25
“土豆,其貌不揚,但別看它土頭土腦,它含有類似味精的穀氨酸鈉成分,卻深藏著一份天然去雕飾的鮮味,哪怕是用清水煮熟也會很鮮美。但這麼粉嫩的小土豆,用來炒、燉似乎過於平常,那就來做個人氣下...
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發表於:2023-12-30
“微辣,鹹鮮,孜然味道濃郁,入口軟爛,好吃下飯。”食材明細主料青椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)熟白芝麻(適量)蒜(適量)孜然(口味...
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發表於:2020-04-14
準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘做這道孜然杭椒肉片之前,實際上並沒有打算要放孜然的。完全是因為肉買的太多了,上一道菜沒用完。再加上家裡還有杭椒,就...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料尖辣椒(適量)輔料油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎烤尖辣椒的做法步驟1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起鍋熱油、放入尖...
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發表於:2024-01-13
“一款肥美肉厚的小溪魚,油煎至酥脆,可以連骨頭都一起吃掉,很適合小朋友和老年人吃,根本不用考慮卡刺的問題。”食材明細主料小溪魚(10條)椒鹽(1勺)香菜(1根)紅椒(1個)輔料茶油(2勺)鹽(1勺)孜然(1勺)孜然...
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發表於:2023-12-29
“喜歡孜然獨特的味道,做蔬菜餅時加上些孜然,味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅,青椒、胡蘿蔔、圓白菜,再加小麥粉、玉米粉,混合調成餅糊,煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-07
“前陣子在飯店吃到的烤扇排真是太美味了,一直想著,於是自己買了回來烤,烤的油滋滋響,撒一大把孜然粉,出爐熱騰騰的,就是飯店那味,絲毫不遜色,小孩說要是天天吃這個就好了。”食材明細主料扇排...
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發表於:2024-02-25
“今天另一道下飯的菜品,青椒炒雞蛋,很簡單,柿子椒的熱量很低,而且纖維素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!”食材明細主料柿子椒(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2019-12-12
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料自制香蕉酸奶麵包:1個輔料橄欖油:適量椒鹽:適量孜然:適量具體步驟1.麵包切小段2.孜然和椒鹽混合3.用橄欖油調勻4.烤盤墊...
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發表於:2024-01-28
“土豆的做法很多很多,今天跟大家介紹一道家庭版的孜然椒鹽小土豆,這道菜噴噴香,我大愛!而且吃了土豆,就可以降低中風的風險!”食材明細主料小土豆(適量)輔料白糖(一小勺)椒鹽粉(一小勺)孜然粉(一點...
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發表於:2019-12-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小土豆:250輔料孜然:適量蒜頭:2粒小米椒:2只青椒:半隻辣椒麵:適量味椒鹽:少許油:適量具體步驟1.小土豆洗乾淨備用,同時備好...
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發表於:2021-03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小土豆:500輔料蒜子:適量朝天椒:適量孜然粉:適量椒鹽:適量青椒:適量鹽焗雞粉:適量麻油:適量辣椒粉:適量具體步驟1.首先將...
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發表於:2020-10-27
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:輔料孜然粉:椒鹽:蒜頭:香菜:炸粉:胡椒粉:香油:醬油:具體步驟將排骨放在鍋中,加入醬油,香油,孜然粉,椒鹽,胡椒粉,剁碎的蒜頭醃製...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小土豆(適量)輔料蔥(適量)孜然粉(適量)椒鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然椒鹽小土豆的做法步驟1、小土豆煮八分熟。2、去皮備用。3、平底鍋煎黃。4、灑蔥花,椒鹽,孜然...
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發表於:2024-01-31
“有多少人去香港除了買化妝品還會買什麼呢?答案就是“小熊餅乾”記得三年前第一次去香港的時候就超想買,結果因為時間關係和路盲的特質沒能如願,沒想到第二年又和還是男朋友的老公去香港...