關於編助的知識

米線行業發展至今，其無論是管理經營層面還是產品製作都變得非常簡單方便，許多朋友也就在此抓住米線事業的商機，最終實現目標完成自己致富夢想。說到米線，大家想到的一定是雲南的過橋米線，那...

現如今，比薩已經成為了人們最喜歡的西式美食之一，不僅有各種各樣的口味，樣式更是特別好看。隨著西餐在中國餐飲市場普及，越來越多的比薩加盟店漸漸地打開了市場，其中哈姆西克比薩憑藉著優惠...

對於米線大家都不陌生了，因為近來米線生意紅火，成為了創業者加盟選擇的好專案，可是大家不知道該怎麼選擇，市面上的加盟品牌種類豐富，但是很多人都會被雲味坊土雞米線所吸引，因為這是一個有實...

“做麵包就是這麼任性不用出膜也能做出好吃的拉絲麵包，喜歡做麵包又不喜歡揉麵的試試不用出膜的麵包吧！”食材明細主料冰水（適量）高筋粉（500g）黃油（60g）雞蛋（2個）酵母粉（10克）白糖（30g）輔料鹽（1（小）勺）奶...

“因為選定了南瓜做選單的專欄，就搜尋了一下南瓜的各種做法，恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包，很漂亮，正好以前都沒有做過，何不嘗試一下呢？”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）輔料酵...

有一些人在晚餐的時候，有時候可能吃多了，然後一直覺得腸胃不舒服，那麼大家就苦惱，不知道飯後可以喝點什麼助消化呢？現在大家不用擔心了，下面小編就給大家介紹一下飯後到底喝些什麼助消化，如果...

“親手為愛人編制一款精緻的愛心餅乾，既滿足了口腹之慾，又表達了滿滿的愛意！”食材明細主料低筋麵粉（100克）糖粉（45克）雞蛋液（20克）輔料黃油（40克）鹽（1.5克）紅曲粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料高筋麵粉（400克）輔料黃油（60克）雞蛋（1只）酵母（5克）溫水（適量）配料糖（50克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）編花籃的做法步驟1、用少許開水把糖化開，等水涼至涼至35度左右，把酵母倒進...

“今天分享的是“編花小麵包”的做法，挺好玩的，試試吧。”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母粉（2克）玉米油（80克）白糖（80克）純淨水（200克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）編花小麵包的做法步驟1、...

食材明細主料豬肉碎（適量）大蝦（適量）果蔬餃子皮（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）編織蝦餃的做法步驟1、豬肉剁碎，加鹽、生抽、花椒粉、蠔油...

“童年裡每逢“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛“的季節裡便會折些許柳枝編織成草帽，插上五顏六色的小野花，和小夥伴們一人一頂比誰的更漂亮，相互追逐著嬉笑玩耍。忙碌的生活時常回想起快樂...

“一款普普通通的蘋果派，只要稍加裝飾，就能使甜品與眾不同，特別能吸引人。下面的分量可以做一個6寸的蘋果派。”食材明細派皮黃油（60g）低筋麵粉（180g）細砂糖（35g）蛋黃（1個）水（30g）鹽（適量）輔料蘋果丁（2...

“編成麻花形狀的麵包是烤制面包時的一種常見的花樣，但是大家都知道，編麻花起碼要有兩根或三根才可以擰勁編出花樣。今天分享的是“單根編出的麻花樣式的麵包”，做法挺好玩的，試試吧。”食...

“用麵包機烤麵包，因為受麵包桶的限制，樣式很單調。即使做了一些造型，等到二次發酵結束時，也是面目全非。這個“栆芯編花面包”也是試驗品，製作方法是：先用一個麵糰包一些栆打底，這就是“栆芯...

“為了消耗家中剩奶油，我擼了一款奶油手編吐司。”食材明細主料高筋麵粉（270克）牛奶（110克）淡奶油（100克）全蛋液（25克）白砂糖（20克）食鹽（2克）酵母（4克）黃油（20克）輔料全蛋液（適量（附表面用））奶香（口味）烤（工藝）...

“這款餃子做起來是有點麻煩，但做出來的結果肯定會讓你得意，親愛的們可要耐住性子哦”食材明細主料麵粉（250g）小白菜（少許）肉（150g）輔料胡蘿蔔（2根）甜菜（少許）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）多...

在很多韓劇中都會有展示韓國人民飲食方面的鏡頭，美味誘人的烤肉吸引了大批的中國消費者。在中國，韓國烤肉就是深受中國人民喜愛的一種美食，可以預判出韓國的烤肉在中國也是非常具有發展前...

火焰，是人類從遠古時期就最先掌握的食物烹飪方式，因此對於燒烤的喜愛深深印刻在人們的基因裡。但大家對燒烤的普遍看法是，它是一道街邊小吃，實在是難登大雅之堂。但日式自助鐵板燒有所不同...

“麵包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料，加水（或雞蛋代替水）製成麵糰，經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式...

“龜苓膏滋陰補腎、清熱解毒、同時也苦味十足。把龜苓膏和冰紅茶配在一起，酸甜可口又降溫降暑，老少皆宜。”食材明細主料龜苓膏粉（適量）冰紅茶（適量）溫開水（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）其他（工...

烤肉作為當今世界上最受歡迎的美食之一，一直是各種肉食主義者的美味佳餚。說起烤肉來，最先想到的就是它鮮紅的外表以及噴鼻的香氣，吸引著所有人的注意。今天你大街小巷的烤肉店越來越多，烤...

食材明細主料海蔘（750克(水浸））雞肉（500克）蝦米（25克）香菇（75克(鮮)）澱粉（5克(蠶豆)）豬肋條肉（500克(五花肉)）輔料甘草（3克）小蔥（15克）姜（10克）鹽（5克）味精（2克）老抽（5克）香油（5克）生抽（15克）黃酒（15克）白酒（10克）植物油...

蒜苗經過長期的發展，早已飛進尋常百姓的家門，豬肉炒蒜苗、臘肉炒蒜苗都是不錯的選擇。小編還是挺喜歡蒜苗的，一是因為蒜苗功效，二是因為口感，過去曾經吃過一些又老又硬的蒜苗，即使便宜，小編也...

食材明細主料西葫蘆（一個）臘腸（少許）辣椒（半個）生薑（少許）蒜頭（5個）輔料油（適量）鹽（少許）醬油（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）編輯的做法步驟1、辣椒切成快，生薑切片蒜頭拍碎2、臘腸切片，...

食材明細主料高筋麵粉（360克）低筋麵粉（165克）乾酵母（3茶匙）輔料全蛋（全蛋）溫熱牛奶（210毫升）黃油（30克）配料糖（85克）鹽（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）編花排包的做法步驟1、所有材料除黃油...