關於簡易滷味的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量豆腐乾：適量豆腐皮：適量鴨脖：適量豆腐乾2：適量雞翅：適量雞蛋：適量等等等：適量輔料滷料：適量具體步驟1.鍋中做水，將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五香豆乾：5斤牛腱：4個麻油：少許辣椒：適量蔥花：少許滷汁：適量老薑：1小塊蔥：3支米酒頭：少許冰糖：4兩鹽：少許八角：2粒木瓜粉：1小匙輔...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：5個雞翅中：5個雞翅根：5個雞蛋：4個蘭花幹：100輔料姜：一小塊自家滷調料(淘寶購得)：一包具體步驟1.淘寶上有售，三塊多錢...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將所有材料飛水一下,即備鍋滾水川燙過瀝乾.2.備一大鍋.下水，放醬油,蠔油,冰糖,麥芽糖,梅子粉.少許鹽,...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘超級簡易滷味顧名思義就是非常簡單而且方便的滷煮，想吃什麼滷什麼，滷煮呢，一般都在夏天，提前滷好東西，如豆皮，豆腐，雞爪豬耳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料金針菇：1包松茸菇：1包紅甜椒：1顆綠花椰菜：1顆A菜：4兩甜不辣：適量海帶：適量水晶餃：適量三奈：5粒小茴香：5錢陳皮：1錢花椒：2錢甘草：2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：6只雞蛋：5個豆腐：1塊輔料啤酒：適量老抽：適量紅糖：適量薑片：適量蔥段：適量八角：適量桂皮：適量花椒：適量紅辣椒：適量香葉：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腳：2斤雞脖子：1支豆乾：1斤海帶：2片白煮蛋：6粒胡蘿蔔：1條三奈：5粒小茴香：5錢陳皮：1錢花椒：2錢甘草：2片丁香：1錢米酒：1/2杯水：4杯醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘懶人就要有懶人的樣子，做飯也要有懶人的方法，喜歡吃滷味，但是又不想一直在廚房折騰，那怎麼辦呢，簡易滷味最合適，一鍋端，各種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：1只蓮藕：100豆泡：100輔料滷汁：200八角：3個香葉：3片花椒：1蔥姜：少許桂皮：1塊料酒：2湯匙具體步驟1.火雞翅退冰浸泡掉血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料桂林米粉：適量滷牛肉：適量蔥：適量蒜：適量乾紅椒：適量乾花椒：適量花生米：適量榨菜：適量輔料具體步驟1.蔥切絲，蒜和榨菜切末，滷牛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300雞胗：200豆腐：1塊雞蛋：4個輔料鹽：10雞精：5白酒：20生抽：30ml老抽：10ml冰糖：20蠔油：10ml蔥：1顆姜：1塊花椒：3八角：3幹辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時喜歡滷味的男士有口福了，現在就告訴大家簡易滷味的好處有哪些，去菜市場購入食材選擇雞翅、豬蹄、鳳爪、雞胗子是增進食...

食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中...

“這道家庭版的滷蛋方法是跟公公學的，因為用料簡單，易操作，且味道好，所以，一般家庭都可以自己製作，況且，通過此法，還可以讓許多不愛吃白煮雞蛋的朋友們，有更多機會選擇機會。”食材明細主料雞蛋...

“小區菜店滷的牛肉很有特色，本來想買點吃吃算了，可是居然全是辣的，小朋友不能吃，只好自己動手，時間有限麼，高壓鍋出場，搞定還是比較快的。”食材明細主料牛腱（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量...

“在這個溼氣重的天氣很容易犯春困，要吃點開胃醒神的食物了。做個滷鵝翅吧！這個簡易版本的，味道還不錯，冷藏後做冷盤味道更佳。”食材明細主料大蒜（兩棵）姜（一塊）香料包（一包）清水（適量）鵝翅（12只）輔...

“家裡小朋友愛吃滷豬蹄，外面吃的調料太多不好，聽說小孩子儘量不要吃滷料，就簡單的滷了豬蹄，很好吃喲~”食材明細主料豬蹄（500g）輔料花生油（適量）醬油（適量）大蒜（三顆）姜（三片）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）...

“滷水菜的特點是本分告告靠滷，七分靠泡。再者就是滷湯的調配，好的滷湯一要高湯，二要調味料。在家吃滷味，就沒有那麼多的講究了，簡單配一個滷料包就可以了，原則是家裡有什麼就放什麼，沒有那麼...

“簡易、營養、色香味俱全的家庭滷肉飯～醇醇肉香都不需要新增其他的香料了～”食材明細主料五花肉（500g）香菇（5個）雞蛋（1個）包菜（少許）米飯（一碗）輔料老抽（1勺）大蔥（少量）黃冰糖（少量）生抽（少許）鹹鮮（口味）燜（...

“愛吃滷麵，自己做”食材明細主料溼麵條（適量）輔料黃豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）生抽（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易滷麵的做法步...

“雖然簡單，但非常美味，趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料，無需醃製。”食材明細主料豬肉（500克）輔料姜（五片）配料糖（5勺）滷水汁（250毫升）原味（口味）燒（工藝）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量鴨掌：適量鴨翅膀：適量雞翅：適量鴨脖：適量雞胗：適量雞蛋：適量蓮藕：適量豆乾：適量海帶：適量豆皮：適量輔料滷料包：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉：適量輔料香油：適量具體步驟1.先將牛腱用熱水川燙去血水，收縮馬上沖冷水至肉冷備用。2.將姜、蔥、辣椒爆香，加入滷...

“方便快捷的懶人飯”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）洋蔥（適量）配料冰糖（適量）八角（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...