關於蒜苗的家常炒法：不管春節還是平時小白必備的知識

“春節的腳步越來越近了，人們也開始陸續的置辦起年貨來了。但對於剛結婚不久的夫妻而言從小過慣了衣來伸手飯來張口的“公主王子”生活，對於做飯是一竅不通。平時還可以在外面或者用手機...

春季。春季是蒜苗當季上市的季節，蒜苗在春季便可以收穫，這時的蒜苗鮮嫩美味，口感最佳，而隨著大棚種植技術的發展，一年四季在市場上都可以看到蒜苗的身影，所以不一定是春季才能吃上蒜苗。蒜苗...

“蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節，這時候的蒜苗因為還沒長大...

想必烤鴨這種食物大家都不陌生，市場上長賣的有啤酒烤鴨，北京烤鴨，滷鴨等等。但是醬油鴨可能很多人都沒吃過，醬油鴨不僅賣相好，味道也是十足的棒，相信你嘗試一次一定會讚不絕口，拿來招待客人也...

“目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。新鮮小管口感清爽，搭配應季的蔬菜--韭...

“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有豐富的蛋白質及碳水化合物，富含鐵、鈣、磷及胡蘿蔔素，其性微涼味甘，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效。”食材明細主料新鮮黑豆苗（適量）大蒜頭（適量）輔料鹽（適量...

每年過年家家戶戶都少不了要灌香腸吧，灌好的香腸然後風乾再做成美味的美食。今天給大家推薦一道美味的蒜薹炒香腸特別好吃，快點跟我一起學起來吧！炒好的香腸配上美味的蒜薹再配上米飯哇，那...

“酸辣爽口下飯菜。”食材明細主料蒜苗（一把）白菜（適量）輔料紅辣椒（六個）調料食用油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒白菜的做法步驟1、蒜苗擇好，洗淨切段。2...

食材明細主料綠豆芽（適量）蒜苗（適量）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蒜苗的做法步驟1、綠豆芽洗淨備用綠豆衣儘量保留。2、蒜苗切段。3、鍋子燒熱爆香蒜末。4、放入綠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒蒜苗是一道以蒜苗和肉片為主要食材的家常小吃。蒜苗是一種有機無公害的蔬菜，葉子為綠色，味道香辣。蒜苗含有豐富的維...

“兩廣人都喜歡吃節瓜，節瓜嫩肉質柔滑、清淡而且清熱下火，節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常吃可以起到減肥的作用哦！因此，節瓜在我們的日常生活中，無論是炒食，還是煲湯，都很受歡迎...

“蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形蒜苗成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症...

春筍炒肉加入泡椒之後的風味會更加，酸辣可口，十分下飯。主料春筍：350克豬肉：200克輔料泡椒：3根泡姜：1小塊食鹽：適量大蔥：一根醬油：適量詳細步驟：第一步泡椒泡姜分別切段、切片第二步大蔥切成圈第...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明細主料蒜苗（一把）豬肉絲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蒜苗炒肉的做法步驟1...

“蒜苗的清香和平菇的鮮結合在一起，很棒，連不吃菜的寶寶都吃了一碗飯。”食材明細主料蒜苗火腿平菇（適量）輔料鹽糖五香粉老抽味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜苗火腿炒平菇的做...

食材明細主料蒜苗（350克）輔料棗腸（100克）肉絲（100克）配料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）棗腸炒蒜苗的做法步驟1、鍋燒熱，放進去適量的調和油，然後再放進去肉絲，翻炒...

“白蒿是一種農村地裡長的野菜，也是一種藥材!功效:白蒿具有:1保肝利膽，促進肝臟排毒，清潔肝臟2.降血脂3利尿等功效。春天人們踏青接近大自然時，可以一起挖點白蒿，回家蒸著吃，既運動又品嚐了...

蒜苗具有豐富的維生素C等營養價值，蒜苗自身含有的辣素，還具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要輕，做飯時放入蒜苗，可以增加菜餚的香味，而不會像大蒜一樣留下氣味，所以更容易被人們所接受。今...

“現在正是蒜苗上市的季節，經常吃蒜苗可以經常吃蒜苗可以起到通腸排便、降血脂、增強抵抗力、預防癌症等功效。而這時候的蒜苗因為沒有長蒜薹和大蒜，葉子和莖幹都比較嫩，口感比較辣味較濃...

食材明細主料牛肉（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）姜（適量）辣醬（適量）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片，...

“蒜苗中富含辣素，辣素的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一，能有效殺菌消炎，有助於預防流感，防止傷口感染，流感高發季節，吃蒜苗可以提高機體抵抗力。平菇具有滋養、補脾胃、降溫邪、驅風、散...

不知道小夥伴們有沒有自己在家開火的習慣，開火的小夥伴你們平時都會做哪些菜呢，小編沒事的時候最喜歡做的事就是在家研究菜譜，然後做出一桌子豐盛的美食供大家享用，不知道大家有沒有這種感...

“都說春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗（適量）輔料豬肉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家...

“家常小炒，鹹香鮮香，下酒佐餐都可”食材明細主料竹節蟶（500g）蒜苗（1把）輔料薑片（7-8片）蔥片（10片左右）乾紅辣椒（5個）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）香菇精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料春筍（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒春筍的做法步驟1、春筍焯水後切片。2、蒜苗切小段。3、鍋中放油，下入蒜白炒香。4、放入...