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發表於:2023-12-31
“春天,菊葉來了,對於江南人來說,最鮮美不過一碗麻油菊葉湯,滿滿的春的氣息!”食材明細主料菊花葉(250g)輔料麻油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻油菊葉湯的做法步驟1、食材,...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菊花葉(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菊花葉的做法步驟1、一包菊花葉。2、擇洗乾淨,撕成一根根。3、加香油,鹽,醋,兩小勺糖,不加糖...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料百葉(300g)輔料姜(1小塊)紅辣椒麵(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)紅尖椒(6個)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油百葉的做法步驟1、百葉洗淨2、鍋裡放薑片和鹽燒開3、水開後放...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(500g)輔料雞蛋(2個)鹽(2g)花椒葉(適量)酵母(3g)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻葉油餅的做法步驟1、麵粉和雞蛋拌勻,酵母用溫水化開慢慢加入,自己掌握軟硬度2、再加入鹽和花...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮮桑葉(50g)金絲皇菊(5~6朵)枸杞子(30g)輔料水(1500ml)調料黃冰糖(25g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桑葉菊花枸杞茶的做法步驟1、桑葉。2、菊花,枸杞子,黃冰糖。3、桑葉摘洗乾淨...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料千葉豆腐(1塊)輔料澱粉(適量)番茄醬(1勺)濃縮橙汁(1勺)白糖(1勺)水(1勺)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花千葉豆腐的做法步驟1、超市買來的千頁豆腐。2、分成四塊。3、如圖放上筷...
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發表於:2023-12-28
“芝麻葉,即芝麻的葉子。性平、味苦;具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能;能治療肝、腎虛、頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便祕結等。無公害、無汙染、不打農藥,有機蔬菜,健康營養。”食材明細主...
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發表於:2023-12-31
“野黃菊性涼,清肝明目,降內火。嫩葉可吃,花可泡茶,老杆根可以煮水洗澡,葉花晒乾可裝枕頭。”食材明細主料野黃菊葉(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料油條(1根)芹菜葉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉油條湯的做法步驟1、食材:油條。2、芹菜葉(已清洗)。3、將油條撕開放在案板上切開。4、鍋置火...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料菊花葉(250g)輔料食用油(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒菊花葉的做法步驟1、食材,洗淨理好的菊花葉。2、起鍋放油下入菊花葉。3、快速翻炒至熟,...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料肉末(適量)菊花葉(適量)餛燉皮(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻油(適量)雞蛋(1個)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花葉大餛飩的做法步驟1、將肉末加入姜蔥、鹽、...
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發表於:2023-12-29
“今天做春日最美味的湯,簡單易做清新明目!菊葉鵝蛋湯,食材簡單,無需任何調料,簡簡單單就很美味!就是春的味道!”食材明細主料菊花葉(100g)輔料鵝蛋(1個)調料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-01-28
“菊花葉:是南京地方春夏季節,獨有且非常受歡迎的一道野菜;並非秋天菊花上面的葉子哦。南京人俗稱為菊花腦,具有明目養顏、清涼敗毒等功效;做法也很簡單,鮮嫩時:和雞蛋一起燒湯;稍老些:放些糖...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料苦菊(一顆)輔料生抽(適量)糖(適量)花生油(適量)小米醋(適量)鹽(適量)花生(一把)紅幹辣椒(根據口味適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅油苦菊的做法步驟1、炸出花生,晾乾去皮,用蒜臼jiu...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料菊葉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋湯的做法步驟1、菊葉洗淨。2、雞蛋打散。3、鍋中放入適量水和鹽。4、燒開後放入菊花葉。5、菊...
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發表於:2024-01-11
“苦菊一般都是涼拌,今天換了一種做法,大火爆炒,因為炸了乾紅辣椒和花椒,所以味道又麻又辣又香,喜歡麻辣口味的朋友們可以試一下哦!”食材明細主料苦菊(適量)輔料乾紅辣椒(2個)小蔥(少許)鹽(少許)雞...
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發表於:2018-07-29
麻油葉又叫做芝麻葉,這是南方的一種叫法。麻油葉的香味非常的濃郁,並且它的味道不會發生變化。麻油葉的用處有很多,大家可以利用麻油葉使自己製作的食物更加的好吃,尤其是喜歡這種味道的朋...
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發表於:2024-01-05
“在大多數人對年貨的記憶中,媽媽忙碌的身影總是揮之不去,年貨散發出濃濃的“媽媽味道“,那是記憶中最美的味道,是內心深處最溫暖的味道。”食材明細主料麵粉(500克)雞蛋(3個)輔料油(50克)黑芝麻...
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發表於:2024-02-26
“營養成分:富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力,緩衝貧血,有利於生長髮育。適宜人群:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,飲食積滯,肺燥肺熱等症狀的人群。適宜於病後虛羸、氣血...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菊花葉(適量)魚圓(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花葉魚圓湯的做法步驟1、鍋中燒水,水開後放入菊花葉2、煮至菊花葉變色後放入魚圓(魚圓做法請看我...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(400克)黃豆麵粉(200克)白糖(80克)芝麻(50克)輔料溫水(200克)花生油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸豆粉麻葉的做法步驟1、把麵粉和豆粉倒入盆內,放上糖和黑芝麻,打上雞...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菊花葉(200克)輔料鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花葉蛋湯的做法步驟1、湯鍋先燒水,加入鹽,雞精2、水開放入菊花葉3、菊花葉燒開後打入鴨蛋4、燒好,淋入麻油。5、...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料菊葉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋花湯的做法步驟1、原料。2、水煮開。3、倒入菊葉。4、倒入雞蛋液,加鹽味精調味。5、成品...
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發表於:2024-02-25
“苦菊味略苦,顏色碧綠,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,有清熱去火、抗菌、解熱、消炎、明目等作用。夏季,苦菊是我的最愛,尤其是涼拌苦菊,酸甜中帶著一絲苦味,呵呵,不妨來試試...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料昂子魚:兩條菊花葉:半斤輔料蔥:少許姜:少許蒜:少許紅尖椒:少許具體步驟1.魚洗淨晾乾菊花葉洗淨備用2.砂鍋做水燒開3.炒鍋入...