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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料黑胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麵包糠(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)沙拉汁(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆漿雞肉卷的做法步驟1、雞胸肉洗淨...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料雞排(一塊)輔料麵粉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)醃製料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿雞排的做法步驟1、準備雞胸肉一塊,芝士一片。2、雞胸肉切成3片。3、把...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞胸肉(適量)蝦仁(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄沙司(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝦仁爆漿雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨從中間切開(注意不要切斷)...
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發表於:2024-01-11
“肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裡初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想吃,直至肉光骨嚼,吸盡湯汁味...
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發表於:2024-01-05
“為了讓孩子早餐能多吃點,我把吐司捲包成了糖果形狀,一端上桌面就吸引住了孩子的目光,咬一口,芝士爆漿,還有黑椒味的肉腸塞滿嘴,口感豐富味道極美。娃給他爸嚐了一口,他爸就要求我再做一根,哈...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料雞脯肉(一整塊)芝士片(一片)輔料麵粉(適量)玉米麵(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)雞蛋(一顆)白葡萄酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆漿芝心雞排的做法步驟1、雞脯橫切,但不要完全切...
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發表於:2024-01-09
“魚和羊見面才叫鮮,滷蝦油運用在這道菜裡激發出獨有的鮮美味道”食材明細主料羊肉卷(200g)洋蔥(1個)輔料生抽(5g)滷蝦油(5g)黃酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆羊...
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發表於:2024-02-01
“因為在外面買的雞排可能不衛生或者加了嫩肉粉,但是我們又很喜歡吃,於是研究了一下,在家裡做,味道不輸外面哦”食材明細主料雞胸肉(2塊)芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)...
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發表於:2024-01-31
“夜市最愛的小吃之一就是爆漿雞排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的雞排裡面夾著香濃的芝士,咬一口下去,芝士爆漿溢位搭著酥脆的雞排一起吃,別提多香啦!”食材明細主料雞胸肉(一塊)麵包糠(適量)雞蛋...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料牛肉(適量)芝士(適量)輔料生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調料薑汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿牛肉丸的做法步驟1、芝士分好。2、牛肉剁碎。3、加入適...
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發表於:2024-01-02
“也不確定哪天起,大街小巷就開始流行爆漿雞排了。雞排可以爆漿是新吃法,把芝士片夾到雞胸肉裡,經過了高溫油炸以後,熟了的雞排吃上一口,融化的芝士形成了爆漿~非常爽哦!要做好這爆漿雞排,上...
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發表於:2024-01-28
“有時候會特別想吃肉,想吃得飽飽滿足滿足的!這一款剛好滿足一下肉食主義者。”食材明細主料雞蛋(1個)雞腿肉(5個)麵包糠(適量)輔料澱粉(適量)胡椒粉(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)芝士(適量)蒜香(口味)炸...
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發表於:2023-12-29
“雞肉是我特別喜歡的肉類,除了因為脂肪含量少,肉質鮮嫩外,還因為它好操作,做法多樣,煎炒烤燉煮拌樣樣行,用不了多長時間就能端上桌。今天的這個烤雞胸又香又嫩又有口感。雞胸肉本來不易入味...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉卷(適量)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2...
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發表於:2024-01-09
“這是一道可當做零食的菜,當香甜的乳酪撞上嫩滑的火腿,鬆脆的米飯遇上鮮美的雞蛋,你的舌頭上便瞬間擦出了火花。”食材明細主料米飯(150g)雞蛋(1個)乳酪(1片)火腿(1片)輔料沙拉醬(5g)番茄醬(3g)玉米...
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發表於:2023-12-30
“雞排選用的是雞胸肉,雞胸肉是胸部裡的肉,形狀像斗笠。雞胸肉不僅肉質細嫩,口感鮮嫩多汁,它也能促進我們的食慾,它裡面含有各種的維生素,大量的膳食纖維和許多種類的鈣離子等營養物質。”食...
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發表於:2024-01-13
“有一段時間真的是超級迷炸雞,因為太懶,不想自己動手,吃遍了附近的各種炸雞、雞排,雖然美味,且不說高油高熱量,炸雞店的油也是讓人堪憂,治癒了懶癌,來做一下大火的爆漿雞排,據說是一款讓人一旦...
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發表於:2024-01-11
“烤箱菜——爆漿起司雞肉卷肉質細嫩卻略有嚼頭,麻而不木、辣而不燥,食之口齒留香,聞到那濃郁的香味就已經讓人垂涎欲滴,吃到嘴裡初時感到鹹並隱隱泛甜,最後慢慢變辣,變麻,越吃越有味,越吃越想...
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發表於:2024-01-11
“雞排做過N多次,口味不外乎都是鹹酥香,這次改用包入芝士在雞肉裡面作內餡,炸熟後,撕開雞肉,裡面爆漿出來的芝士飄香四溢。加上外脆的皮,口感更是一級棒。特意推薦此做法。“雞”不可失,想吃...
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發表於:2024-01-09
“炸雞排、炸爆漿雞排,每次在超市裡看到,從心裡嚼著太過油膩,這個攤位前永遠都有一圈人圍著買,偶爾買一次,吃的時候心裡都是滿滿的罪惡感;有一次吃過幾口,立刻被香的頂倒了,再也不想吃油炸的東...
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發表於:2024-01-11
“爆漿雞排是很多人都喜歡吃的一道小吃,酥脆的雞排裡包裹著滿滿的芝士,一口咬下去“咔擦”一聲隨之是進發而出的芝士醬!這麼完美的小吃,不論大人小孩都愛不釋手!趁著5.1小假期在家裡輕鬆做...
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發表於:2024-01-07
“冬天,就連洗菜都覺得是需要莫大的勇氣的一件事,如果不吃點暖和的,那像我這樣的人就是從早上到晚上,就是手腳冰冷冰冷的像冰凍一樣的,那種都有點麻木的狀態。都說冬天要多吃點紅肉,什麼羊肉...
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發表於:2024-01-13
“我對油炸食品有一種抗拒,但又想做出美味的一餐怎麼辦(⊙o⊙)?那就不防試試今天這款非油炸版爆漿起司雞腿卷…”食材明細主料雞腿(一隻)培根(2片)芝士(2片)黃瓜(3條)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適...
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發表於:2024-01-08
“鵝媽媽晶鑽不粘鍋做爆漿雞排也超級棒,自己在家動手做小吃再也不怕油脂攝入過多,把之前大家認為不健康的食品健康烹飪,超級好吃噢”食材明細主料雞胸肉(3塊)馬蘇裡拉芝士(5片)輔料蔥(一小段)姜...
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發表於:2023-12-29
“現在超市裡有各種各樣的半成品食材。自己買回家給小孩兒做。既方便又營養。人人都可以當大廚的哦。”食材明細主料爆漿雞排(5塊)輔料吸油紙(5張)調料色拉油(一勺)孜然粉(半匙)番茄沙拉醬(適量...