關於素拌細米粉的知識

“晚餐，吃素一點對身體好，素拌米粉很不錯。”食材明細主料細米粉（1個45克）輔料香油（少許）胡蘿蔔（少許）蔥（少許）脆辣蘿蔔粒（少許）醬油膏（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌細米粉的做法步驟1...

細米粉嚼起來相比於粗米粉更加的有韌勁。在做炒米粉之前需要將其泡軟，泡到軟度適中即可，不能泡太久，太久會變粘，最終影響口感，若是做拌米粉的花要用冷水下鍋將其煮開，大約需要三分鐘。煮米粉...

“素雞是一種經熏製而成的豆製品，味道和五香乾豆腐差不多，很好吃也很有嚼頭。兒子也比較喜歡吃。冰箱裡還剩下兩塊素雞，怕時間長了會變味就變著法的做著吃。”食材明細主料素雞（一塊）粉絲（50...

“元宵節也過去了，大年也算是告一段落啦。節後清脂解膩什麼的是必須滴！繼續上我的七年級十五“素食主義”系列。這次用菠菜、黃花菜、金針菇、海茸和細米粉來一盤大拌菜，芥末、檸檬汁、橄欖...

米粉在日常生活中非常常見，大家肯定不陌生。在家煮米粉有一定的講究，細米粉要煮多久才會熟?相信對這個問題感到困惑的肯定不止一個人，接下來就為大家詳細的解答。一、細米粉要煮多久才會...

要。細米粉在使用之前需要浸泡在水中一段時間，不泡烹飪的時候容易出現粘鍋的情況而且也容易出現斷的情況。細米粉是乾的可以用冷水進行浸泡，這樣需要浸泡3個小時左右的時間，買回來的米粉...

細米粉由大米制作而成，營養豐富，一般早上會吃米粉作為一天的早餐，也有些喜愛吃細米粉的朋友，會直接購買乾的米粉在家自己做著吃。那麼細米粉要泡嗎？我們一起來看一看。一、細米粉要泡嗎米粉...

食材明細主料白蘑菇（適量）幹豆腐絲（少量）細粉（一小捆）大蔥（一小段）蔥花（少量）輔料白蘑菇醬（兩勺）醋（兩勺）麻油（1勺）花椒油（1勺）鮮醬油（四勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘑菇涼拌細粉的做法步驟1、...

食材明細主料細米粉（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）青筍（適量）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒細米粉的做法步驟1、準備好食材。2、米粉用五十度...

食材明細主料米粉（適量）雞蛋（適量）輔料午餐肉（適量）豌豆尖（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒米粉的做法步驟1、原料。2、米線煮開。3、午餐肉切塊，豌豆尖洗淨，...

食材明細主料米粉（50克）火鍋調料（1包）輔料黃瓜（根）香腸（1根）胡蘿蔔（0.5根）陳醋（1勺）糖（0.5勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌米粉的做法步驟1、準備原材料米粉、黃瓜、香腸、胡蘿蔔...

“很清爽可口的一道冷盤。”食材明細主料魔芋絲（一盒）腐竹（適量）金針菇（適量）黃瓜（半根）木耳（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）醋（適量）糖（適量）青芥末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素什錦+涼拌蕨...

“很簡單的一個快餐，省時省心。豌豆尖一定要嫩嫩的，燙一下就起鍋，別煮老了。作料按著自己喜歡的口味，用心調，就會很好吃。”食材明細主料米粉（適量）小尖椒（適量）老薑（適量）火鍋底料（適量）輔料豌豆尖...

食材明細主料土豆（適量）輔料酸辣細粉（適量）蔥花（適量）調料醬油（適量）醋（適量）自制油辣椒（適量）菜油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆拌酸辣細粉的做法步驟1、調一碗拌料，醬油、醋、辣椒。2...

細米粉，又叫興化米粉，原本產自福建莆田，是那邊的土特產，用大米做成，細米粉歷史悠久，後來慢慢吃的人多了起來，就流行了起來，但是今天這篇文章要和大家討論細米粉要泡多久的問題。一、細米粉要泡...

“酸爽可口，湯汁香濃，很美味。”食材明細主料細米粉（1個）熟牛腩（適量）酸菜（適量）輔料生菜（適量）鹽（少許）牛腩湯汁（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜...

“這是我的拿手菜此方法可以用於炒麵，炒飯。蔬菜可以再加入洋蔥絲和包菜絲，素炒是因為肉炒岀來會很柴，所以不喜歡但有香腸或肉餅或鮮蝦仁就會下點，這些炒久也不會影響口感。這是第一次髮菜...

米粉有粗的也有細的，粗的細的形狀不一樣可能吃起來的味道也是有一定的差異的，你們有煮過粗米粉嗎？相信應該有不少人親自下過廚吧，你們知道粗米粉怎麼快速泡軟嗎？一、粗米粉怎麼快速泡軟使用...

開米粉店的詳細流程？其實有不少的朋友都有想過開一家屬於自己的米粉店，因為米粉店的成本不高而且還有穩定的銷售。那麼開米粉店有哪些流程呢，今天小編就為大家介紹了開米粉店的流程以及需...

中火煮3-5分鐘。煮細米粉前可以提前先將米粉用冷水浸泡一會，這樣米粉就能更容易熟一些，更好煮一些，等水燒開就可以放米粉了，煮好的米粉還可以過一下涼水，會使米粉口感更好，更有嚼勁，煮細米粉...

“簡單，快捷，有嚼勁的素炒米粉。”食材明細主料細米粉（1個(45克)）輔料油（少許）醬油（少許）蔥（少許）胡蘿蔔（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒細米粉的做法步驟1、備好今材：細米粉提前泡軟，蔥...

“天氣太熱了，室外的熱量簡直能把人給來個半熟~人是熱的了，菜就吃個涼的吧O(∩_∩)O”食材明細主料粉絲（適量）雲耳（適量）豆芽（適量）花生米（適量）輔料剁椒（適量）蒜米（適量）生薑（適量）配料生抽（適量）鹽（適量...

“今天就搭配些三種蔬菜來素炒它，胡蘿蔔、韭菜、豆芽都來一起炒它，其實自己在家做，完全可以根據自己的喜好和手邊的材料來決定食材，葷素皆宜，靈活多變。不過要注意，炒米粉要炒得幹身、不粘鍋...

食材明細主料幹米粉（適量）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）大蒜頭（適量）姜（適量）蔥（適量）剁椒（適量）荷包蛋絲（一個（提前煎好一個荷包蛋切成絲））調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿...

食材明細主料菜心（適量）雜糧有機米粉（10g）超級細面（適量）輔料黑芝麻核桃油（適量）溫開水（100ml（60度））其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜心米粉糊超級細面的做法步驟1、準備食材.米粉和超級細面...