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發表於:2024-01-02
“處暑”來了,天氣立馬就涼快多了,而胃口也隨著氣溫的降低而提高了不少。今天姐姐來了,由於提前跟我說了,所以我一大早就去了市場買了羊肉片、肥牛和一些綠葉菜。冰箱裡的一些存貨也能趁著...
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發表於:2018-02-18
家常火鍋清湯口味的也不難做,只需要用大骨頭作為底料,然後可以往裡頭加適量的薑片、蔥段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之後可以根據口味的喜好往鍋裡頭加一些調味料,比如鹽、雞精等等,然後...
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發表於:2018-04-01
買點雞骨架回來作為火鍋湯的湯底,加入買的火鍋底料,同時切一些姜和蔥一起放至鍋種,這樣湯底品嚐起來會更誘人,而湯底做好了後就需要下合適的菜品了,青菜、娃娃菜、豆芽、魔芋結等都是不錯的...
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發表於:2018-04-21
樹菇老鴨湯,胡蘿蔔玉米湯,雪梨豬肺湯,雪梨南杏瘦肉湯,菌菇湯,山藥枸杞湯等。處暑是二十四節氣之一,意味著天氣漸漸變涼,秋季要來臨。天氣慢慢乾燥,對食物的食用也有些變化。在處暑時期可以飲用...
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發表於:2017-12-24
羊蠍子,是屬於羊骨頭,因其外形跟蠍子長的比較像,所以取名為羊蠍子。當然,羊蠍子的做法多種多樣,其出最為出名的,還是要數羊蠍子火鍋了。平時,都是會在外表餐館裡麵食用,方便又好吃。其實在家裡...
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發表於:2024-02-01
“寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大蔥(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)...
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發表於:2018-07-12
市面上有幾種常見的火鍋底料,但是可能不符合我們的胃口,口味不同,每個人的口味不同,所以我們可以自己製作火鍋底料,有很多人不吃辣,所以可以家常自制火鍋底料清湯,下面就是材料和具體的步驟,大...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料羊肉(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)生菜(適量)茼蒿(適量)香菜(適量)腐竹(適量)蟹柳(適量)蝦滑(適量)輔料火鍋底料(適量)麻醬(適量)腐乳(適量)韭菜花(適量)蔥(適量)枸杞(適量)麻香(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-01-04
“前天下了場大雪,感覺年味更濃了。冬天裡最溫暖的就是一家人圍在一起吃個火鍋了吧,熱氣騰騰的~今天是原汁鍋,我跟兒子比較喜歡這樣的做法(老公喜辣,有機會再做辣鍋),所有菜品保持了原汁味,...
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發表於:2024-02-29
“剛剛入秋,就感到有一絲寒意,天冷的時候莫過於吃上熱乎乎的火鍋,一家人圍坐在一起,無比幸福,其實,幸福就這麼簡單。”食材明細主料牛肉(750克)輔料豆腐(2塊)豆腐果(150克)腐竹(100克)粉絲(3把)生菜(2棵...
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發表於:2024-02-25
“大哥家的美味,去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋,還有紅燒魚,煎餃子,燒牛肉,蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材:豬蹄半個,超市買的火鍋配料,蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊,2.切...
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發表於:2018-02-05
處暑節氣馬上快要到來了,一旦進入了初暑節氣,天氣溫度就會有了明顯的變化,雖然白天還是很熱,但也正是進入到了秋天,從夏天到秋天飲食也是應該改變的,今天我們就來說一說處暑早上應該吃什麼?...
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發表於:2018-04-21
最好喝一些清暑解暑及滋潤的湯。因為處暑正好處於夏天和秋天的交界,所以天氣雖然還是炎熱但還是會帶點秋涼,所以處暑時節適合一些清暑解暑及帶點滋潤的湯水,例如鮮蓮子百合燉雪梨、海帶薏...
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發表於:2018-07-29
說起火鍋啊,它可是廣大吃貨小夥伴的心頭最愛!每逢冬天來臨之際,叫上一群好友聚在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋簡直太幸福了!如果有些朋友覺得去飯店吃不夠經濟實惠的話,今天小編就為大家帶來一...
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發表於:2020-03-26
準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘家常清湯火鍋的做法--夏天到了,十分想吃火鍋,可是火鍋太辣上火怎麼半?沒關係,清湯火鍋也非常好吃。清湯火鍋底的排骨湯料...
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發表於:2018-04-21
處暑代表夏天的終結、秋天的開始,在養生理論裡,養生需要與自然時令相結合,而民間也一直有處暑吃鴨子的習俗。但是,有很多人都不清楚處暑吃鴨子的原因,下面這篇文章就將帶領我們一起去探尋處...
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發表於:2018-09-04
立秋之後,大部分地區的溫度就開始降低了,這也就意味著秋天漸漸來臨了,隨之而來的就是秋燥,為了應對這種情況,我們應該合理進行飲食,那麼處暑吃什麼肉類呢?你知道嗎?不妨來跟我一起了解一下吧...
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發表於:2024-02-26
“有了【史雲生原汁上湯】要吃火鍋還不容易?這些天老下雨,外面陰溼冷的厲害,LG說今天就用【史雲生原汁上湯】做火鍋吃吧。打著雨傘,LG買了簡單的幾樣菜,洗洗切切,不消半個鐘頭,熱氣騰騰的火鍋...
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發表於:2018-04-01
先根據自己的口味喜好買一包現成的火鍋底料,口味重的可買牛油麻辣口味的火鍋底料,然後將火鍋底料下進鍋裡,加入水燒開,等火鍋底料融化之後就可以往裡頭加入火鍋配菜了,可以加牛肉羊肉卷、五...
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發表於:2024-02-10
“一個人在家時,通常不想做菜燒飯。或年糕或麵條,甚至吃點泡飯就算一頓了。可有時想想幹嘛這麼馬虎呢?平凡的日子,也得享受生活。即使吃碗家常的年糕麵條,咱也得放葷的素的多多的食材才算對...
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發表於:2018-04-04
相信火鍋是大家無比熟悉的食物了,火鍋不僅是在大街小巷的店裡可以吃到,在家裡也同樣可以吃到美味的火鍋,看著鍋裡咕嚕咕嚕的食物,幸福感爆棚呀!真的是樂在其中,也同樣可以體現出一家人相親相...
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發表於:2023-12-26
“說到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、...
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發表於:2018-03-06
滄州火鍋雞,是一道帶有一些滄州特色的並且色香味俱全的傳統名菜,風味十分獨特,做法也是從1900年前就有了,主要就是從四川的麻辣火鍋和雞的做法合制而成,就成了今天河北省的滄州名菜--滄州火...
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發表於:2018-04-04
火鍋的由來已久,平時外出聚餐,因為難以選擇,大家都會提議去吃火鍋。火鍋可供大家選擇的食材較多,可以選擇自己愛吃的,這樣也就杜絕了一些挑食的。除了餐館中吃火鍋,其實也可以在家裡面自己做...
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發表於:2018-02-12
處暑是二十四節氣之一,處暑的意思就是出暑,處暑處在秋天回熱的時期,也就是我們俗稱的秋老虎,那處暑吃什麼粥?處暑吃什麼?對這兩個問題感興趣就趕緊來看看吧一、處暑吃什麼粥我們提到處暑是...