關於家庭炸茄合的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料肉餡：100茄子：一個生菜葉：1個香腸：200輔料調料水：1匙姜：1片精鹽：2大蔥：1段味精：1大蒜：4瓣具體步驟1.我們首先把茄子，胡蘿蔔，蔥，姜，...

植物油。用植物油炸食物的時候可以加入少量的牛油或者是豬油，加入少量的豬油或者是牛油可以增加炸出來食物的口感和味道。炸食物的時候不能等油溫太高的時候炸，這樣容易出現炸糊的情況。...

“油條是一種麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有勁道，是中國傳統的早點之一，久盛不衰。家庭自制油條操作簡便，乾淨衛生、口感不遜外賣。”食材明細主料麵粉（500g）輔料水（250g）雞蛋（1個）油條膨...

食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋（1個）麵粉（2勺）炸雞粉（2勺）鹽（1勺）麵包糠（1袋）番茄醬（1袋）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞排的做法步驟1、準備好各種調料，食材。2、雞胸肉洗淨，片成片兒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根藕：1根輔料香菇：5朵雞蛋：三個粉絲：半把欣和六月鮮醬油：適量蘑菇精：少許油：適量鹽：少許水：適量胡椒粉：適量麵粉：兩大勺具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200藕：300小麥麵粉：100雞蛋：1個輔料鹽：適量泡打粉：適量油：適量蔥姜：適量具體步驟1.豬肉我是自己切的2.蔥姜切成末3....

“人類的本質，就是真香。”食材明細主料雞腿（500g）輔料麵粉（200g）澱粉（100g）純牛奶（50ml）雞蛋（2個）大蒜粉（適量）孜然粉（適量）生薑粉（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭簡易炸雞的做...

“老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下...

炸薯條一直都是大家喜愛的零食之一。今天小編就來給大家介紹一下在家如何自己製作炸薯條，非常簡單，要用到的材料也很少。學會後，想吃薯條的時候再也不用特意出門去店裡吃了，既省錢又省時。...

10-15克。人們自古就開始吃花生油，花生油有一股獨特的花生香味，煮出來的菜也自帶香味，聞起來有食慾。正宗的花生油一般較濃稠，不像玉米油較稀，所以炒菜時候用花生油炒的就不用放太多油。平...

安樂菜，八寶菜，蛋皮餃子，和氣菜，臘肉，臘雞等。安樂菜其實是一種野菜，學名叫做馬齒莧，採摘之後是需要經過晾晒處理的，晾晒完成之後加入一些肉類食物燉煮即可。和氣菜裡面有肉絲幹豆腐絲和一些小...

“剛在我的新浪部落格和微博釋出了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料蔥末（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料長茄子：四個肉餡：一斤雞蛋：兩個輔料麵粉：少許砂糖：少許鹽：少許生抽：少許香醋：少許香蔥：一小把香菜：一小把具體步驟1.茄子洗淨...

食材明細主料番茄（3個）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟（注意多加點油）。3...

“食療作用性平、溫、味甘，入脾、胃經可益氣，補精，添髓用於虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。”食材明細主料雞腿（6個）輔...

食材明細主料臺鮁魚（適量）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的茄汁魚的做法步驟1、臺鮁魚化凍後改刀一定要片到魚骨2、魚少放一點澱粉鍋裡...

“藕合，酥脆帶著肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麵粉（70克）調料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（兩個）白糖（5匙）食用油（適量）發酵粉（適量）溫水（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸麻花家庭版的做法步驟1、普通麵粉適量，想吃多少自己用多少。倒入少量食用...

“蔥香炸醬，非常簡單好做，拌飯，拌麵，夾饃味道一絕！”食材明細主料豬肉末（4兩）豆腐乾（2塊）香菇（7個）花生米（1小碗）輔料甜麵醬（1袋）黃豆醬（適量）調料蔥（半個）姜（1小塊）食用油（適量）純淨水（半碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...

“燒茄子是一道地方名菜，屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。以茄子、植物油、甜麵醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉...

食材明細主料雞翅（若干）輔料自制麵包糠（適量）麵粉蛋糊（適量）薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版炸雞...

炸串是比較美味的美食，這個美食也受到了顧客們的強烈歡迎，不少的食客都說炸串是他們吃過的最美味的美食，炸串是選用優質的原材料精心製作而成，很多人都願意自己開炸串店。那麼，家庭炸串加盟...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料茄子：250輔料油：適量鹽：適量五花肉：200雞蛋：30具體步驟1.茄子洗淨。2.把茄子切成薄薄的片，中間不要切開。切兩次。3.肉餡...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽，...

“適合簡單用餐一族”食材明細主料豬裡脊（適量）麵條（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）豆瓣醬（適量）高湯（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版炸醬麵的做...