關於開心果馬芬的家常做法的知識

“這款馬芬是帶給同事吃的，因為回到家吃好飯已經不早了，因此以高效率著稱的馬芬作為首當其衝的烘焙點心，材料裡添加了濃濃的花生醬，在烤箱烤制的時候我就在這花生醬的香味中煎熬著表面還撒...

“臨時更張，把個低筋粉換了全麥粉，來個百分百的芒果全麥麥芬。芒果大多時候被用來做慕斯，冰激凌，布丁，細膩濃醇，猛然間換成大多數人都不喜歡的絕對粗口感，是不是有些奇怪？從麵糊到成品，明明白白...

“給小朋友遲到的禮物。寶寶雖然15個月了，但是還有好多食物駕馭不了，索性做款蘋果味的小蛋糕給他當點心，也算是祝他健健康康平平安安地成長。順祝大家平安夜快樂！”食材明細主料低粉（100g）黃...

“給親愛的小寶寶製作的小零食。腰果的味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富，和巧克力醬一起做成馬芬，吃起來味道非常香。”食材明細主料黃油（60g）雞蛋（3個）麵粉（200g）糖粉（70g）巧克力醬（30g）腰果（50g）輔料...

“土地開始泛青了，枝頭洋溢著點點粉色，春天的氣息迎面撲來，做幾個小甜點，讓時光充滿甜蜜和美味。春天帶給我們更多的是希望，所以不妨花上半小時，一款散發著果香的小點心讓休閒的日子也顯得越...

“吃的速度趕不上牛油果熟的速度，吃不完的正好可以做這款蛋糕，它天然的綠色，健康又美味”食材明細主料牛油果（160g）低筋麵粉（150塊）細砂糖（65g）全蛋液（50g）輔料泡打粉（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工...

“藍莓，Blueberry，意為藍色的漿果。也是喜歡的水果之一，不但是因為他有獨特的顏色，更在於他的營養價值。藍莓果實中含有豐富的營養成分，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化...

“馬芬蛋糕也稱麥芬蛋糕，在超市我們經常能見到的就是康師傅的妙芙蛋糕。這種蛋糕做法簡單，口感蓬鬆，在日漸寒冷的季節裡，用豐盈熱量的巧克力和營養豐富的果仁搭配，做一款濃香蓬鬆的巧克力果...

“據大家說，馬芬最簡單，我這個新手，怎麼能不試試呢？話說，我被戚風的傳說嚇到了，真的不瘋7次不行嗎？哪天有勇氣了，我要挑戰。”食材明細主料低筋麵粉（150克）酸奶（100克）輔料果醬（3大勺）砂糖（50克）雞蛋（1...

“這是Annie去Paris，參加甜點大廚PAPYBIO的甜點廚藝課，學回來的配方和做法。馬卡龍算是法國經典的甜點之一，口味和顏色變化多樣。甜味、鹹味、甚至海鮮味道的，都有。製作的材料和過程，多少...

“好久沒做馬芬，剛到烤箱時，因為它操作簡單，口味多變，很容易成功，比較受我家人和朋友的喜歡，我經常會在晚上烤兩爐馬芬，帶去給家人和同事。今天應小朋友要求，做了兩爐馬芬，得到大家的一致歡迎。...

“香蕉果仁蛋糕～有著濃濃的香蕉味！入口有酸酸甜甜的蔓越莓和核桃味。回味無窮～”食材明細主料雞蛋（2個（100g））蔓越莓（30g）核桃仁（40g）低粉（200g）牛奶（90g）棉白糖（60g）熟香蕉（2根（帶皮350g））色拉油（140g）輔料泡...

“馬芬是製作非常簡單的蛋糕，在外國也會被稱為快速麵包。一種方法是打發黃油至黃油膨鬆，再加入雞蛋打發，最後將麵粉泡打粉和液體材料，混合均勻。另一種方法，是將麵粉泡打粉混合均勻，加入液體...

“原以為這是一道芒果馬芬，定睛細看，芒果卻只是餡兒而已，外殼只是加了檸檬皮屑的馬芬。正好有檸檬糖漿找不到去處，索性用來代替了方子中的牛奶，讓檸檬的馬芬更加徹底濃郁一些。沒有在芒果的...

食材明細主料聖女果乾（100克）低筋粉（200克）泡打粉（1/4小勺）小蘇打粉（1/8小勺）輔料全蛋（2個）玉米油（100克）椰奶（200克）椰蓉（60克）配料細砂糖（90克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果椰香馬芬的做...

食材明細乳酪夾心奶油乳酪（220g）白糖（40g）雞蛋（1個）麵粉（10g）檸檬汁（1tbsp）香草精（1tsp）馬芬肉桂粉（1tbsp）雞蛋（1個）普通麵粉（1/2cup（65g））黃糖（40g）黃油（1/2stick（55g））泡打粉（1tsp）香草精（1tsp）香蕉（1個）奶香（口味）火鍋...

“瑪芬正式名為鬆糕，用中筋粉，酵母，沙拉油，和各式堅果組成的－種介於像麵包和蛋糕口感的西點。瑪芬有英式和美式之分，不過現在市面出售的是後來居上的美式改良版瑪芬，它把沙拉油改為黃油，酵母改...

“藍莓夾心的馬芬~~重油的蛋糕稍微輕油一點吧~畢竟這東西很長胖啊~不過我用的是蛋撻模具做的，讓我想到了，小小個金黃色，^&*%$%，美味又獨特。好吧~~”食材明細主料低筋麵粉（250g）泡打粉（5g...

“放了杏乾和葡萄乾，起名無能的人只想到了這個囧名。。。材料的量是按以前做過的香蕉馬芬的方子做的，以前可以做十幾個，可是這次可能是沒有香蕉的緣故，麵糊只能做八個。。。。好了，廢話就說...

“黃桃常用於烘焙，罐頭的多，鮮果的少；慕斯甜品多，糕餅麵包少。不想做甜品，自己吃的話還是麵包蛋糕就好。麵包沒工夫做。蛋糕，好像戚風並不能一次性用掉大分量的黃桃，如果不做大分量的戚風的話...

食材明細主料蘋果（2個）雞蛋（3個）色拉油（100克）牛奶（100克）砂糖（100克）低粉（260克）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘋果馬芬的做法步驟1、準備材料.2、蘋果去皮,清洗乾淨切成小丁.3、雞蛋打成蛋...

食材明細主料低筋麵粉（120克）聖女果乾（40克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖女果馬芬的做法步驟1、食材：低筋麵粉。2、聖女果...

“這是非常簡單的馬芬（紙杯蛋糕），幾乎是零失敗的，是每個初學烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6歲時，就開始學習烘培的一個上手烤。她自己找配方和材料混合，烤出成品。後來她的朋友生...

“想吃蛋糕，又嫌過程又長又臭？那就做瑪芬吧！雖然口感比不上蛋糕的鬆軟，但瑪芬快速簡單還0失敗，不需要任何烘焙技巧，30分鐘輕輕鬆鬆就能完成，簡直是烘焙界菜鳥級別的不二之選！蔓越莓，酸酸甜甜，富...

“buttermilk是非常好的入菜原料，奈何很難買到，不過沒有關係，自己也可以輕鬆做出來！”食材明細主料脫脂牛奶（120ml）雞蛋（1個）玉米油（60ml）莓果（200ml）輔料麵粉（165g）砂糖（60g）泡打粉（1tsp）蘇打粉（0.5tsp）酸...