關於熊出沒的知識

“這款餅乾從準備材料到出爐足足花了我4個多小時是要趕在週五去朋友家前做出來的覺得帶上些自制的小點心與友人見面，既有心意又有誠意餅乾的材料都很常見，也不要求特殊的模具，唯獨需要的...

扔掉，重新炒。在通常情況下，柚子糖沒有炒出糖霜證明這個方法已經失敗了，這樣做出來的柚子糖根本就不甜。炒柚子糖的時候，可以調整柚子皮和冰糖的比例，冰糖以及柚子皮的比例是1:2，如果糖不夠...

“現代生活節奏加快、大家早上都趕時間、來個萌萌滴快手早餐非常不錯、營養又健康、大人小孩都喜歡啦！”食材明細主料土司（2片）雞蛋（一個）輔料黑巧克力（一個）鹽（小半勺）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗...

“一家人從我的外公外婆爺爺奶奶到我的哥哥姐姐弟弟們都愛吃的就是吐司啦！吐司，可謂是老少通吃的美食.所以我特別愛烘焙麵包給全家吃.最溫暖的畫面就是一家人坐在一起，吃著我親手做的吐司...

““熊”打滾和老北京小吃“驢打滾”是一樣的，只是好久沒見我家大熊啦，特別想念～～～～”食材明細主料糯米粉（400g）輔料芝麻（30g）白糖（適量）紅豆沙（50克）黃豆粉（適量）紫薯粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...

現在被我們所熟知的自助烤肉品牌有很多。想要做的讓消費者記憶猶新，想要在眾多自助烤肉品牌中脫穎而出。除了擁有美味可口的美食，更重要的是要有一個朗朗上口，有記憶力的好名字。牛出沒自...

蝦身完全變紅。瀨尿蝦一般煮15分鐘，不熟的瀨尿蝦是不能吃的。瀨尿蝦烹飪前一定要用小刷子仔細的清洗腹部，裡面會有很多的細菌和寄生蟲，可以用鹽水浸泡一下，有很好的消毒殺菌作用，烹飪的時候...

幹香菇完整度欠佳，菌褶色澤發黑，表面黯淡無光。選購幹香菇時，可以聞一下味道，品質好的幹香菇帶有獨特的香氣，品質差的幹香菇沒有香味，選購幹香菇時，也可以看含水量，品質好的幹香菇含水量比較少...

“乍暖還寒時節，最難將息。微風拂面，春已到來。腦海中時常浮現熊貓啃竹子的可愛情景，那就讓我和熊貓以熊貓卷這種特殊的方式相見吧。”食材明細主料蛋黃（3個）蛋清（4個）白砂糖（30克+5克+35克）玉...

是的。沒有發酵好的糯米麵糊蒸出來的發糕會是凹陷不蓬鬆的。蒸制好的發糕是比較蓬鬆的，用手指按壓後，其凹陷處可以快速回彈，恢復到原有的模樣，若是不能回彈的發糕，其品質就不好。發酵並蒸制...

壽司，可以作為主食也可以作為一種小吃，是從日本傳到中國來的，配料種類繁多，得到許多人的喜愛，其製作材料是米飯為主，配以生魚片和海苔等，輔以醬油和芥末等，口味極佳。它的製作方法也比較簡單，集...

“做此方子前請先仔細看看過程”食材明細主料高粉（150g）白砂糖（18g）奶粉（8g）水（89g）酵母（3g）黃油（15g）全蛋液（20克）鹽（2g）輔料可可粉（適量）紅曲粉（適量）白巧克力（適量）黑巧克力（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...

餐飲提問：沒得餐飲經驗，加盟奶熊能夠做好？LJY62446回答：這個沒問題，只要樓主用心經營，按照奶熊公司要求去做，開好一個奶茶店沒問題的。我朋友也加盟了奶熊奶茶店，總部公司為他提供的支援有：店面...

餐飲提問：魚出沒壽司加盟需要多少錢雨天483回答：這個還是要看你想要在哪個城市準備開店，畢竟每個地方的情況都不一樣，因此所要用到的費用肯定也不一樣了。如果你要開一家魚出沒壽司加盟店...

鱈魚是大家非常喜歡吃的海魚當中的一種，由於它的肉質鮮嫩，而且魚刺少，所以深受喜愛。但是有人會發現鱈魚煎出來跟果凍一樣是沒熟嗎？今天就來跟大家揭祕關於這個的小祕密。一、鱈魚煎出來跟...

是的。荷蘭豆炒制的時候，如果炒的口感還是比較脆，可能處於半生不熟的狀態。判斷荷蘭豆炒沒炒熟，可以通過看豆棍，豆棍軟了就熟了，顏色也由淺綠變成了深綠，吃起來沒有豆腥味就是完全熟了。荷蘭...

“這個蛋糕放在冰箱裡已經兩三天了，想拍照，但天天不是下雨就是下雪，沒有陽光，今天總算有了一點陽光，把它從冰箱拿出來拍照，也完成了2012年最後一篇烘焙日誌。這麼可愛的小熊卻把熊妹妹嚇壞了...

看外觀、聞氣味、燈光照射。1、觀察鹼蛋是否有黴斑和損壞的情況，也可以用手搖晃，壞的鹼蛋搖晃會有動盪感。2、可以用燈光照射的方法，將去皮的鹼蛋透過燈光進行照射，劣質鹼蛋有呈水樣的、不...

壽司是很受消費者喜愛的一種美食，它清淡，但是味美，營養豐富，符合現代營養飲食的觀念，對於人的身體健康大有益處，因此，市面上的壽司店有很多，生意都還不錯，你想要加盟一家壽司店作為投資專案嗎？如...

“每個小孩都有一個廚師夢，辰辰經常看著我做東西的時候說：媽媽，這個怎麼做的，教教我唄，我長大了也學學，有時候也會跟辰辰一起做東西，我做她在旁邊拿著食材玩自己的，邊玩邊吃，還會幫我切豆腐之類...

夜幕降臨，回到自己的溫暖小窩，卻發現等待自己的只有昨晚吃剩的泡麵殘渣，以及送餐小哥新鮮送到的味精外賣。出門在外，工作忙碌的我們就沒法喝上一口暖湯，抿上一嘴熱茶了嗎?剛參加完北京noob...

“這種卡通版的造型麵包，特別討小朋友的歡心。”食材明細主料高筋麵包（250克）奶粉（10克）細砂糖（25克）酵母（4克）雞蛋（1只）水（135克）鹽（2克）黃油（35克）輔料水（20克）黃油（2克）高筋麵粉（21克）紅豆沙（120克）甜味（口味）...

沒有及時冷卻。做好的芋圓要先用熱水煮3-5分鐘，之後要迅速放入涼水中過濾一遍，這樣不僅可以讓芋圓冷卻的更快，更易儲存，而且也可以讓做出來的芋圓口感更加Q彈。煮好的芋圓只能儲存1天左右，...

“在新浪上看到非常可愛的熊本部長便當，於是照著巴黎有的食材，做了熊本部長便當.無奈沒用壽司工具賣，只好手動用乳酪片做熊的眼睛，鼻子，還有眉毛，湊合著看咯”食材明細主料西蘭花（一個）細蘆筍（...

在每個城市的大街小巷，賣烤紅薯的小攤隨處可見，這些小攤大多數是用烤紅薯缸來烤制紅薯，用烤紅薯缸烤出來的紅薯香甜可口，十分細膩，很受街坊們的歡迎，但是如果我們沒有烤紅薯缸，又想要烤出像小...