椰果的品種有哪些|椰果是什麼

提起椰子，相信大家都聽說過吧。椰子棕櫚科植物，主要產自於廣東南部以及臺灣等地，在北方地區是比較少見的。椰子具有很高的營養，吃起來口感豐富。那麼，你知道椰果是什麼嗎?椰果的品種有哪些呢?椰果跟椰子到底有什麼關係呢?感興趣的小夥伴不要走開，我們一起來看看吧。

一、椰果的品種

說到椰果的品種，我們先來了解一下什麼是椰果，椰果是奶茶裡常見的食材，很多人都認為這是椰子果肉，其實椰子的果肉稱之為“椰肉”，椰果雖然吃起來很好吃，但它並不是椰子的果肉。椰果質地非常清脆，是實實在在的人造食物，椰果也叫做椰子凝膠，是用椰子水等作為主要材料，最後發酵製成的物質。因為純度非常高，所以質地清脆且柔韌。椰果最早菲律賓出現的，按照顏色來分，椰果的種類有白色、橙色等。原色的椰果一般呈現的是白色或是乳白色，而加了色素的椰果會呈現黃色、橙色等等顏色。

二、椰果有什麼營養

1.製作椰果的主要材料主要是椰肉以及椰汁，所以椰果中含有比較多的蛋白質以及脂肪等營養物質，所以適當的食用椰果可以給身體補充營養。

2.椰果的成分比較多，包括纖維素以及多糖物質等，食用優質的纖維素可以促進人們胃腸的蠕動，從而幫助人體的消化，同時還有提高新陳代謝的效果。另外，椰果的熱量很低，比奶茶裡的珍珠低很多，吃了不易發胖，而且還能緩解便祕的現象。

通過上文的介紹大家知道什麼是椰果了嗎?椰果根本就不是椰子的果肉，各位千萬不要再弄錯了。椰果是人們培育出來的一種美味，吃起來很好吃，非常受大眾的歡迎。椰果也是一種食品原料，一般都會用作製作奶茶或是罐頭等食用。購買椰果的時候要買正規廠家的商品，這樣吃起來會更安心。另外，還要看外包裝日期。