網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 自制花椒粉怎麼做|自制花椒粉的做法
    發表於:2023-12-27
    “椒香濃郁,簡單快捷。”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、花椒適量。2、倒炒鍋裡小火炒。3、用鍋鏟不時翻動,防止受熱不均勻。4、炒至用手...
  • #團圓飯#自制花椒粉|花椒粉
    發表於:2024-01-04
    “自制花椒粉,椒香濃郁,香味正宗。可做鹹卷,包子,餃子,脂油餅,臭豆腐,用處多多。”食材明細主料大紅袍花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒粉的做法步驟1、大紅袍花椒,椒香濃郁...
  • 自制花生粉|花生粉
    發表於:2024-02-24
    “吃過不少花生餡的點心,感覺特別上口,今天自己打點花生粉,以後試著做花生餡的點心,這樣想吃什麼就更方便了,同時想吃花生醬的時候可以調一點,用做冷盤調料也非常方便。”食材明細主料花生(50...
  • 自制剁椒的做法 學著自制剁椒 自制剁椒怎麼做
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾,切小圈片,然後開始剁碎,2、加蒜,也剁碎,然後放一塊3、放入盆裡,加入鹽適量,花...
  • 花椒粉怎麼做|花椒粉的做法
    發表於:2024-01-08
    “花椒是自己家裡種的,比外邊買的要香的多,做餡料放進去一點味道超級好!”食材明細主料花椒(300g)麻香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒粉的做法步驟1、花椒去除雜質放入研磨杯,自己家裡...
  • 自制花椒油怎麼做|自制花椒油的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料植物油(500g)輔料花椒(大紅袍,30g)麻椒(50g)麻香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制花椒油的做法步驟1、花椒用清水清洗兩遍,控幹水分。2、風乾或用吹風機吹乾。3、將油倒入花椒中。4...
  • 自制石花菜涼粉|石花菜涼粉
    發表於:2024-01-09
    “石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌冷盤,又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植...
  • 自制辣椒粉|辣椒粉
    發表於:2024-01-01
    “辣椒粉油亮有光澤,辣香撲鼻,久收不壞。”食材明細主料乾紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、乾紅辣椒晒乾。2、衝碎。3、繼續衝。4...
  • 自制椒鹽的做法 自制椒鹽(花椒麵) 自制椒鹽怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “外頭買的椒鹽花捲只有一丟丟椒鹽,我就自己做了一些,做成花捲(見末尾)吃著可過癮了,特別香。感覺自己擀的椒鹽比買的成品味道更濃一些,大家可以嘗試一下。”食材明細主料花椒(看需要)麻香(口味...
  • 自制胡椒粉用不用炒
    發表於:2019-01-16
    不用炒。首先需要準備好白胡椒粉,將其中所含有的碎皮等去除乾淨,然後倒入鍋中翻炒一段時間,開中小火翻炒5-6分鐘左右,觀察其顏色,如果變微黃即可撈出鍋。之後將其晾乾,放入研磨杯中研磨,再在...
  • 自制麻香椒鹽粉|麻香椒鹽粉
    發表於:2024-02-05
    “自從自家開始做麵包之後,才發現外面的麵包店有多坑爹;自從自家開始做餅乾之後,才發現外面賣的餅乾有多少糖;自從自家開始做調料之後,才發現外面賣的調料有多麼假;真心的,以前老喜歡吃炸雞,炸...
  • 自制花椒粉如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-27
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制花椒粉,這是一道家常調料,但比較辛辣。雖然吃起來爽口盡興,而且比較滋補,畢竟花椒的作用是非常豐富的,可以調味和開胃...
  • 自制青花椒油怎麼做|自制青花椒油的做法
    發表於:2024-02-24
    “院子裡的青花椒長勢喜人,某天空閒就要兒子採摘了些,沒有晾晒過的。保持了原有的清新香麻,更重要的是新鮮。”食材明細主料青花椒(適量)輔料食用油(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料大辣椒(適量)輔料蒜(適量)配料精鹽(適量)白酒(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、先來認識它,大辣椒2、首先洗乾淨讓它自然風乾。絕對不能帶水3...
  • 新鮮的自制花椒粉如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-11
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制花椒粉是自己可以自作而且也可以在菜裡自己自作,,但在可以愛很多的菜中,怒i牛奶製品花二個導致隨從好的撒會安排很U...
  • 自制辣椒粉怎麼做|自制辣椒粉的做法
    發表於:2023-12-28
    “自己做的乾淨放心,可以一次性多做點屯起來哦!”食材明細主料小米辣(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制辣椒粉的做法步驟1、小米辣自然晒乾。2、放入破壁機裡面。3、按粉碎鍵...
  • 自制麻椒粉|麻椒粉
    發表於:2024-02-01
    “麻椒氣味芳香,味道麻辣,可以去除各種肉類的腥臭味,能促進胃液分泌,增加食慾,降低血壓。自制麻椒粉方法簡單,是吃火鍋,做菜做湯都少不了的調味料之一。”食材明細主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工藝...
  • 自制胡椒粉|胡椒粉
    發表於:2024-02-05
    “胡椒既是一種常用的調味品,也具有一定藥性,可以起到食療的作用。但胡椒有黑白之分,不同種類適合烹調不同的菜餚。白胡椒的藥用價值稍高一些,調味作用稍次,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣...
  • 自制花椒粉要炒嗎
    發表於:2018-08-19
    要。使用翻炒後的花椒,製作出來的花椒粉味道會更濃郁,口感也會更香更麻。自制花椒粉時,需要將花椒放在水中沖洗乾淨,烘乾水分,放入鍋中翻炒後,再用料理機打碎即可。炒花椒的火候不宜過大,需要...
  • 自制花甲粉怎麼做|自制花甲粉的做法
    發表於:2024-01-13
    “最近喜歡吃花甲粉絲,可是外面小店的總擔心不夠新鮮和衛生,於是按著自己的想法試著自制,味道也很不錯唷~”食材明細主料花甲(250g)綠豆粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)木耳(適量)料酒(適量)陳...
  • 自制藤椒粉的做法 烹飪原料輕鬆自制-----自制藤椒粉 自制藤椒粉怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “藤椒,我們也叫青花椒,如果單從外形看,藤椒和花椒長得差不多,主要是顏色的區別,藤椒偏綠,花椒偏紅,但味道有很大不同,藤椒有獨特的香味,沒有花椒的麻味重。”食材明細主料藤椒(適量)麻辣(口味)技巧...
  • 超簡單自制花椒粉怎麼做|超簡單自制花椒粉的做法
    發表於:2024-01-09
    “小時候奶奶就是這樣做花椒粉,現在自己偶爾要用到還是會用這個簡單快速的老法子做出來”食材明細主料花椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單自制花椒粉的做法步驟1、乾花椒...
  • 自制花椒麵怎麼做|自制花椒麵的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料花椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制花椒麵的做法步驟1、花椒準備好。2、小火入鍋。3、不停地用鏟子鏟動,避免糊底。4、炒至變色,發出花椒的香味,關火,晾涼。5、放...
  • 花椒油的做法 自制純正花椒油 花椒油怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “家裡常吃涼拌菜的同學們,懷疑超市買來的花椒油是否有非法新增,還挺貴的,有木有?接下來向大家介紹一下純正花椒油的做法。”食材明細主料鮮花椒(半斤)輔料蔥白(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鮮榨純正...
  • 自制花椒油|花椒油
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料紅花椒(30克)青花椒(30克)菜籽油(300克)輔料生薑(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制花椒油的做法步驟1、紅花椒和青花椒準備好,挑出裡面的花椒梗。2、生薑切片備用。3、菜...