關於油爆河蝦怎麼做好吃的知識

“看了舌尖上的中國2裡面介紹的這道油爆河蝦，口水直流啊。晚上就自己買來按照裡面的做法做出來了，終於解饞了。哈。江南水鄉，河道縱橫，四季有蝦，尤以春夏之交，河蝦多而味特美，當地有“麥子黃，...

食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香蔥（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）蔥香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香蔥切5...

“初夏時節，河蝦大量上市，肉質鮮美，今天做道江南人都愛吃的油爆蝦！”食材明細主料河蝦（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高階（難度）油爆河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、剪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：200輔料青椒：適量小蔥：適量姜：適量生抽：3湯匙清水：2湯匙精鹽：1小勺玉米澱粉：半湯匙具體步驟1.食材。2.把河蝦洗一洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：500輔料料酒：2勺老抽：半勺鹽：一小勺白糖：一勺具體步驟1.買一斤新鮮的河蝦，洗淨。2.配汁水。糖鹽老抽料酒3.炸蝦。大火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料煸香的河蝦：80輔料生抽：適量玉米油：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.準備食材:河蝦、姜切絲、蔥切碎2.鍋里加油燒熱，河蝦...

“突然想吃這個，用油炒的酥酥的，感覺香極了~去市場剛好看到有這種小蝦買，也不貴，加入一個尖椒有一點點的辣味和清爽味道，不錯呢~”食材明細主料河蝦（適量）輔料尖椒（適量）配料蒜米（適量）醬油（適量）蠔...

食材明細主料小河蝦（1斤）輔料彩椒（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻醬（或花生醬，適量）白糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆小河蝦的做法步驟1、...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：200輔料生抽：1湯匙老抽：1/4湯匙糖：1湯匙料酒：2湯匙具體步驟1.舌尖2第二集中的油爆河蝦～話說人家那邊的蝦好像比我...

“河蝦富含許多微量元素，其中硒含量尤其豐富，硒有很強的抗癌防癌的功能，所以食用河蝦對癌症有很好的防治效。河蝦肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，蝦營養豐富，且...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料小河蝦：適量輔料花生油：適量姜：適量生抽：適量蔥：適量具體步驟1.油燒8成熱，將蝦入鍋炸至外殼飛起，迅速撈起2.鍋內不留油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：300輔料料酒：適量油：適量生薑：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.河蝦洗淨2.剪去蝦鬚3.用適量料酒醃製一小時後撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小河蝦：適量輔料鹽：適量紹酒：適量醬油：適量綿白糖：適量香蔥：適量姜：適量大蔥：適量具體步驟1.將新鮮小河蝦用清水沖洗乾淨，再瀝...

“河蝦的含蛋白質高鈣，用薑絲除去腥味和寒氣，完美的搭配。”食材明細主料河蝦（100g）嫩姜（20g）輔料芹菜葉（20g）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大個河蝦：300香蔥：1根輔料鹽：2糖：30白醬油：15ml香醋：15ml薑汁：5ml具體步驟1.河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香蔥...

食材明細主料河蝦（100g）輔料芹菜（3根）朝天椒（3只）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜爆河蝦的做法步驟1、芹菜洗淨切段，朝天椒切碎。2、河蝦洗淨瀝乾水份。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蝦：250輔料油：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.新鮮河蝦2.起油鍋，多放點油，油爆河蝦3.油再次加熱4.河蝦復炸一遍5.放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：200輔料鹽：適量料酒：適量鮮味醬油：適量姜：適量蔥：適量醋：適量綿白糖：適量具體步驟1.選用鮮活的河蝦，漂洗乾淨（因為蝦...

食材明細主料河蝦（1份）輔料料酒（適量）香醋（適量）蔥（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒河蝦的做法步驟1、蝦洗淨處理乾淨，放入一勺料酒一勺生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蝦：500輔料姜：2片料酒：1勺蔥：1根鹽：1茶勺醬油：1湯勺白糖：1茶勺具體步驟1.河蝦洗淨2.姜切絲，切蔥花3.鍋內倒入適量油，爆...

“小河蝦營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料小河蝦（適量）輔料小香蔥（一把）生薑（一小塊）蒜（三瓣）紅辣椒（兩個）青辣椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）料酒（少許）白糖（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蝦：500輔料油：6雞精：1鹽：3具體步驟1.鍋裡面倒入鮮蝦。2.加豬油。3.加鹽。4.加點水，蓋上鍋蓋煮熟。5.煮熟以後開啟鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：500紅辣椒：4個蔥薑蒜：適量彩椒：半個輔料生抽：15ml老抽：5ml糖：少許植物油：50ml白酒：10ml具體步驟1.蔥姜切絲，蒜切末，彩...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料河蝦：500輔料姜：適量蔥：適量辣椒：2個老抽：一湯匙（15ml）生抽：一湯匙（15ml）鹽：適量糖：三湯匙具體步驟1.河蝦剪去鬍鬚，蝦鉗，並洗淨...

“濃濃的椒鹽味道，脆脆的蝦子！”食材明細主料小河蝦（500克）輔料椒鹽（50克）蔥花（適量）蒜末（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油爆椒鹽小河蝦的做法步驟1、準備食材小河蝦...