基圍蝦要煮幾分鐘

基圍蝦它的個頭會比較大，尤其現在夏天正是吃基尾蝦的時候，肉質鮮嫩，而且價格親民，所以值得買回來品嚐烹製。那麼基圍蝦要煮幾分鐘才會熟呢？如何來烹製這道美味呢？今天就來跟大家分享一下關於基圍蝦的烹製方法。

一、基圍蝦要煮幾分鐘

五分鐘左右

其實基圍蝦煮的時間不需要很長，五分鐘左右就可以煮熟。基圍蝦它的殼其實是比較薄的，所以買回來的基圍蝦，去掉頭部當中的苦鰓以及蝦線，放入清水當中，加入鹽，蔥薑蒜煮上五分鐘左右，就可以撈出來裝盤食用了，這時候的蝦肉非常的鮮甜，而且肉質特別的鮮嫩好吃，也是最簡單的烹製方法。

二、關於基圍蝦更多烹製方法介紹

1.紅燒基圍蝦

紅燒基圍蝦其實做作方法非常的簡單，將基圍蝦去蝦線，然後起油鍋爆炒之後，在裡面加入一些醬油，讓基圍蝦的顏色變紅，這時候最好再新增一些糖，這樣的話糖可以中和醬油當中的醬味，同時糖也是有提鮮的作用的，這樣燒出來的紅燒基圍蝦最好吃，出鍋之前撒上一些蔥花點綴即可。

2.蒜蓉基圍蝦

蒜蓉基圍蝦有兩種做法，一種是蒜蓉切好之後，與基圍蝦放在一起爆炒，蒜蓉裹在基圍蝦外面，特別的鮮香好吃。還有一種就是將基圍蝦身段中間切開，然後將蒜蓉放入當中，上鍋去蒸。這樣蒸出來的蒜蓉基圍蝦也特別的香，特別的好吃。

3.基圍蝦粥

基圍蝦粥是海鮮粥的一種，味道好製作簡單。將基圍蝦的蝦頭先取下炒出蝦油，然後把蝦油，蝦頭，以及基圍蝦身段一起放入粥當中去煮，這樣煮出來的蝦肉質鮮嫩，粥充滿蝦的鮮味，好吃又養胃。

關於基圍蝦的製作方法，以及煮基圍蝦煮的時間已經跟大家分享了。總體來說基圍蝦它的營養價值高，而且口感好，價格現在也特別的便宜，所以喜歡吃蝦的小夥伴千萬不能錯過基圍蝦，要不然的話等到天氣再涼一點，基圍蝦的價格就上漲了。