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發表於:2024-02-10
“胡蘿蔔生吃雖然不能更好地吸收胡蘿蔔素,但是水溶性維生素和其他礦物質不被破壞,更好地吸收,可是生吃胡蘿蔔很多朋友估計一想到就覺得難以下嚥吧,那就來仔細看看我今天要推薦的這款胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料紅棗(100g)輔料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米紅棗的做法步驟1、食材:紅棗100g,糯米粉100g2、根據需求選擇紅棗的數量,去除紅棗核3、把紅棗中間掰開,不要切...
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發表於:2024-02-27
“烤了n個戚風蛋糕,才算是基本成功,但是在烘焙前輩們的眼裡,這款戚風蛋糕還不算成功。但是在烤了這麼多戚風蛋糕以後也積累了一些自己的經驗,拿出來和大家一起分享,希望給剛開始學習烘焙的...
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發表於:2024-02-27
“我發現我的減肥事業算是泡湯了。。老是到半夜了開始餓。。餓了怎麼辦呢。。忍不住了自然是狂吃一頓了。。我還喜歡把主食當零食吃。。昨天麗麗童鞋說起豆角豬肉餡的餃子。。我覺得聽...
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發表於:2024-01-13
“口感爆好氣味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯”食材明細夾層戚風雞蛋(2個(一個60克左右))細砂糖(35(蛋白20克蛋黃15克))牛奶(20克)色拉油(20克)低粉(40克)慕斯糊淡奶油(250克)細砂糖(20克)魚膠片(10克)溫水...
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發表於:2023-12-30
“一直以來KFC的土豆泥,以軟滑細膩的口感和KFC獨有的醬料,很受小孩子們的歡迎。但是大家有沒有聽說過用土豆製成的小丸子呢?特別適合我們在追劇的時候當小零食吃,土豆中的澱粉含量也是特別...
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發表於:2024-02-27
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛。這款濃郁酥嫩的醬燒牛肉,用了欣和的六月鮮豆瓣醬燒製的,味道十分鮮美。”食材明細主料牛腩肉(1000克)輔料蔥(適量)姜(適量)配料六月鮮豆...
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發表於:2023-12-28
“大白菜幫子燉煮炒都不好吃,綠油油的扔掉又有些可惜。想起來吃過的小油菜粉條肉包子,口感鮮嫩,何不就用這被棄之如敝履的白菜幫子包大包子。”食材明細主料白菜葉(6個)粉條(1把)豬肉(半斤)豆腐...
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發表於:2024-01-08
“最近常常包餃子,比較方便快手,孩子們也比較喜歡吃。空閒時間比較多的時候還可以包一些凍起來,急需快速備飯的時候拿出來煮了,很快就能搞定一頓飯,倒是挺好的。早年有一個朋友,常年出差在外...
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發表於:2024-01-09
“蒸菜是所有烹飪方式中保留食物營養最全面的做法,而且蒸菜不挑廚藝,零廚藝也一樣做出絕美味道。濃濃的肉香味,清爽不油膩,口感軟糯,滿1週歲的寶寶就可以嘗試嚼軟爛的肉。有些媽媽問,過了1歲...
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發表於:2024-02-24
“平時做湯圓,一般用的餡會稍顯油膩,如果換成果醬就會好很多,今天用的丘比的藍莓果醬來做餡,咬一口甜香四溢,非常美妙。湯圓煮熟後,咬一口,果醬會流出來,慢一點,小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-04
“紅燒肉大家都長做,大家可以試著放些栗子和白果,營養價值更高,口感也更好。我在文中也說了一些燉肉注意事項。”食材明細主料五花肉(適量)栗子(適量)白果(適量(銀杏))輔料蔥(適量)姜(適量)糖(適量)黃...
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發表於:2023-12-30
“鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;而豆腐為補益清熱養生食品,有豐富的蛋白。這個湯的做法很簡單香...
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發表於:2024-02-23
“西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感,晶瑩的粉紅色,狀如雪泥,吃上一口會爽到心裡。西瓜冰沙的做法很簡單...
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發表於:2021-03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荷蘭豆:200胡蘿蔔:適量蒜頭:2瓣輔料橄欖油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.荷蘭豆洗淨,控幹水分2.胡蘿蔔三分之一根,切片...
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發表於:2024-02-26
“豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子實成熟後又可磨成豌豆麵粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠,十分好看,也常被用來作為配菜,以增加菜餚的色彩,促進食慾。豌豆在人們的日常生活裡,吃的並不是很多。可...
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發表於:2024-02-01
“黃油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜歡香酥口味曲奇的童鞋,一定要試試這款,酥到掉渣,入口即化。”食材明細主料黃油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)輔料低...
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發表於:2024-02-29
“沙拉是英語Salad的譯音,我國北方習慣譯作“沙拉”,上海譯作“色拉”,廣東、香港則譯作“沙律”,主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。”食材明細主料蘋果(2個)輔料沙拉醬(三勺)鹹甜(口味...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款獨特風味的抹茶黃油酥餅,融合了抹茶的獨特風味和黃油的奢華口感。通過教程和注意事項,就可以輕鬆製作出這道美味,與親朋好友一同品味抹茶的醇香和黃油的豐富滋味。”食材明細...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉餡(200g)豆渣(150g)長糯米(一杯)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)輔料枸杞(幾粒)蔥(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)珍珠丸子的做法步驟1、所需原...
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發表於:2024-02-24
“雞腳含豐富的膠原蛋白,是保養面板的最佳選擇。雞腳經過炸,醃,再小火慢燉出來,口感香糯無比。”食材明細主料雞腳(適量)輔料鮑魚汁(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蔥(適量)姜(適...
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發表於:2023-12-26
“今天做一個超簡單的紅豆羊羹,和羊半點關係都沒有,是一種由紅豆泥做成的小糕點,除了紅豆泥以外,還可以加入栗子泥、山楂泥、豌豆泥等等都可以做成不同口味的羊羹。”食材明細主料清水(200...
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發表於:2024-01-28
“我已經在了吃貨的道路上無法自拔了!好在通過這個平臺認識了不少喜歡美食的朋友,相互分享自己的做菜心得也是件很美妙的事。有個寶媽問我怎麼沒有寶寶菜譜呢,我跟她說剛開始玩豆果還沒怎...
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發表於:2024-02-05
“椰蓉煉乳麵包:純屬個人的首創,吃了還想吃的一款新型麵包,極力推薦!椰蓉飄香加上煉乳香甜,兩者是一種最完美的搭配!絕對能讓你食慾的爆發,誘人的香濃、綿軟的口感,簡單太棒了……在烤制的過程...
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發表於:2023-12-30
“今天為大家帶來的這道美食有著酥脆的口感,它的名字叫做糖醋雞胸肉。最近,豬肉的價格只見漲,不見降,讓人們感覺吃肉都吃成了奢侈品。肉類食品,只有雞肉的價格是最穩定的了,雞肉的營養價值也...