關於清炒竹葉菜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹葉菜：500輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.將菜洗淨備用2.鍋內油至七成熱煸香蒜頭3.加入竹葉菜4.與蒜頭一起...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹葉菜：500輔料青椒：1個大蒜：適量具體步驟1.竹葉菜洗乾淨，切段兒2.大蒜切碎3.油鍋燒熱，小火煸香大蒜4.倒入洗好的竹葉菜，炒...

“相信大家對紅薯葉都不陌生吧，紅薯葉又稱地瓜葉，就是紅薯在生長過程中莖上的葉子。別看它平平無奇，但人家的營養可豐富著呢！烹飪方法也是多種多樣，可以用來煮湯、做窩窩頭還可以清炒、涼拌...

“每次去菜市場買菜，萵筍和萵筍葉都是連在一起的。很多時候，我們把萵筍留下，葉子都丟了。其實萵筍葉是可以食用的。公公菜園子種了很多萵筍，我最喜歡吃萵筍尖尖，也就是萵筍最頂部的葉子和萵...

如果大家平時經常喝酒的話，應該對於竹葉清酒都不陌生，這種酒喝起來味道是非常甘甜的，並且入口清爽，如果遇到了，自然就會多買上幾瓶，那麼竹葉青酒可以放多長時間呢?一、竹葉青酒可以放多長時...

“水性楊花學名波葉海菜花，是我從網上買的，看到在洱海開花的美美的圖片，一下子被吸引了，喜好新鮮事物的我必須入手嘗一嘗😄口感滑滑的，感覺很細膩，我家娃也很喜歡吃。”食材明細主料波葉海菜...

今天分享一道清炒竹筍的做法，保證讓你們嚐到這道菜獨有的脆爽，鮮香的口感。他的主料主要是竹筍，臘腸，蒜薹，要想做好這道菜，首先第一個步驟先把竹筍的澀味降低，方法如下：採用焯水的方法煮20分鐘...

“陽臺種的南瓜苗長得好茂盛，但一直都沒開花，估計沒有結果的打算了。於是決定把南瓜葉摘下來炒了吃。”食材明細主料南瓜葉（200g）輔料蒜（適量）鹽（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘竹葉菜含有清熱解毒的功效，非常適合炎熱容易上火的夏季食用，味道清淡青澀，吃起來口齒留香，能夠生吃，或者沖水喝，也能涼拌菜...

食材明細主料芹菜葉（適量）腐竹（適量）蝦仁（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒腐竹的做法步驟1、所有材...

“因不喜味精雞精之類調味，這個青菜滴了一點生抽來調味（一定不要多了）炒青菜要旺火快炒油適量的多一點，斷生即可這樣菜才會綠油油的。”食材明細主料竹葉菜（300g）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量...

“素菜每天都要多吃一點。”食材明細主料腐竹（100克）輔料小米椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒腐竹的做法步驟1、腐竹。2、切段。3、油熱下...

“空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調。”食材明細主料空心菜葉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒空心菜...

“有點不好意思拿出來寫，因為實在是一道很簡單的菜，有點拿不出手。：）但自己每次吃的時候都很開心。”食材明細主料芹菜（250g）胡蘿蔔（兩根）腐竹（10g）海米（20g）蔥（兩小根）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

空心菜在人們的日常生活中是一個非常常見的蔬菜，他的長相和它的名字一樣，他的竟是成空心狀態的，所以他被稱作空心菜，空心菜現在已經有非常多年的歷史了，它在世界的許多地區都有廣泛的栽培。...

食材明細主料竹葉菜梗（1把）裡脊肉（150克）料酒（1小勺）生粉（1小勺）生抽（2大勺）幹辣椒（適量）鹽（1大勺）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹葉菜梗炒肉絲的做法步驟1、竹葉菜梗掐斷，撕開，洗淨瀝水...

“竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一，特別喜歡這種清脆的口感，再加上保留著的大自然味道，實在無法自拔。”食材明細主料竹筍（適量）輔料雞油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（...

“番薯葉有改善便祕，補充鈣質，控制高血壓等作用。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒番薯葉的做法步驟1、將番薯葉用淡鹽水...

食材明細主料萵筍葉（110克）腐竹（50克）輔料蒜末（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、腐竹（已泡發）、蒜末2、將萵筍葉清洗一下。3、放在...

“番薯葉又稱地瓜葉，為旋花科牽牛花屬，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10～15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖，這是地瓜莖葉中食味更好的部分，過去多棄置不用，近年來因其誘人的保健功能而日益受...

“萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有...

“秋天來了，胃口也好了，網上出現了不少秋季進補的食譜，是要貼秋膘嗎？呵呵，那就意味著要長肉了，在這金秋時節來點清淡的小炒改善一下油膩的胃口是非常不錯滴哦。以前經常做香菇炒青菜，最近香菇...

食材明細主料紫角葉（500克）輔料蒜瓣（3個）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紫角葉的做法步驟1、紫角葉去老莖，洗淨備用2、蒜切成末3、鍋中熱油爆香蒜末4、紫角葉倒入鍋中...

“研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用紅薯葉有預防便祕、保護視力的作用，還能保持面板細膩、延緩衰老。”食材明細主料紅薯葉（400克）紅蘿蔔（...

竹葉菜大家可能不是很經常能夠聽到這個名字，就連小編對於這個名詞都有些不熟悉，竹葉菜是一種蔬菜，它不僅僅只有一個叫法，不同地區的人對他的稱呼不同，那麼竹葉菜是空心菜嗎？它有什麼好處呢？接...