竹葉菜有什麼好處呢|竹葉菜是空心菜嗎

竹葉菜大家可能不是很經常能夠聽到這個名字，就連小編對於這個名詞都有些不熟悉，竹葉菜是一種蔬菜，它不僅僅只有一個叫法，不同地區的人對他的稱呼不同，那麼竹葉菜是空心菜嗎？它有什麼好處呢？接下來小編和大家一起學習一下知識。

一、竹葉菜是空心菜嗎

是的，一般稱： 竹葉菜、通菜、空心菜、藤菜。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。

該種原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。

二、竹葉菜（空心菜）有什麼好處呢

空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有"綠色精靈"之稱，可潔齒防齲除口臭，健美面板。

空心菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。

空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用。因此夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔素。

竹葉菜是空心菜嗎？它有什麼好處呢？竹葉菜是空心菜的別名，而且它還有其他的叫法，主要是根據不同地區人的叫法習慣不同，竹葉菜比起一般的蔬菜纖維成分更高，這樣長期食用的話其實是對身體很有益處的，尤其是對於腸胃蠕動這方面作用不小。