關於龍虎鬥燒餅的做法的知識

“東臺特產，龍虎鬥燒餅。何為“龍虎鬥”，就是鹹甜俱在，分不清究竟是鹹還是甜，卻又不失協調。鹹甜酥脆，口感極佳。”食材明細水皮面粉（250g）水（140g）糖（7g）鹽（2g）泡打粉（3g）乾酵母（1.5g）油酥麵粉（180g）豬油...

“虎皮蛋焦焦的氣泡吸飽甜甜的五花肉湯汁～超級香。”食材明細主料五花肉（750g）輔料鵪鶉蛋（24只）百葉結（120g）調料糖（匙6）鹽（g3）黃酒（匙2）老抽（130ml）食用油（5匙）醋（1g）鹹甜（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高階（難度...

“這款捲餅純粹是哄孩子吃飯的，昨天家裡做了一隻醉雞，結果除了給小寶留的雞腿，其他的一頓全被掃光了！九陽的電餅鐺正好到了，第二天就拿這個捲餅開了光。這款餅做法簡單，營養豐富，加了點香菜來...

“馬上就到虎年了，我也跟個風，做一盤小老虎鬆餅樂呵樂呵。鬆餅的做法不難，有一口不粘平底煎鍋就能做。做鬆餅的材料也隨手可得，用平時做蛋糕的低筋麵粉就成。我今天用的低筋麵粉裡還加了小...

“濃厚的鄉村風味簡單樸實的食材也能調動開你挑剔的胃蕾”食材明細主料煎餅（500克）香菜（100克）輔料海米（一把）蔥葉（適量）青紅椒（各一個）蒜（適量）辣椒油（半小匙）草菇醬油（一匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料方便麵（1包）蝦仁（適量）混沌皮（適量）蘑菇（適量）蛋皮（適量）輔料鹽（微量）香菜（微量）高湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍虎鬥方便麵的做法步驟1、1、蝦仁頭天晚上擠好（稍微凍下，比較...

食材明細主料雞蛋（6只）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、起鍋倒油燒熱，下入剝...

“虎斑魚是暖水性近海底層名貴魚類，肉質肥美鮮嫩，營養價值高。”食材明細主料虎斑魚（1條）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）高湯（適量）蔥花（適量）薑片（3片）蒜末（適量）輔料鹽（適量）大料（1個）花椒（幾粒）鹹鮮（口味）燒（...

食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（6個）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）腐乳（1塊）調料叉燒醬（1勺）老抽（少許）冰糖（8顆）蠔油（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料麵條（適量）餛飩（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）辣油（適量）紫菜（適量）紫菜碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）龍虎鬥餛飩麵的做法步驟1、鍋中水燒開放入麵條煮開2、加入餛燉煮開（中途...

“還是剛工作的時候，和單位李大姐到農村蹲點，都6月了還沒什麼新鮮菜吃，好像天天都在吃韭菜、粉條什麼的。李大姐很會做飯，自然在吃飯的時候談一談美食，講一講怎麼做菜啦等等。這道菜就是經...

食材明細主料雞腳（適量）輔料薑片（適量）蔥節（適量）麥芽糖（適量）料酒（適量）大蒜子（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）青椒段（適量）紅椒段（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

“茼蒿，又稱皇帝菜，皇帝，是為龍也！呵呵，雞，被譽為地上的鳳。茼蒿+雞肉，可以幫助食用者充分吸收維生素A，所以，今天喵喵用茼蒿和雞肉搭配豬肉包了一款菠菜汁麵皮的餃子，是為“龍鳳鬥”，嘿嘿，名字好聽...

“紅燒虎皮鳳爪，春節必備。皮酥肉嫩老少皆宜，鮮香味辣適合旅途疲勞提神，越啃越香，越嚼越有勁，吃完肉，嚼到骨頭都要留在嘴裡含三分鐘才啃吐出來。”食材明細主料雞爪（500克）輔料指天椒（2個）蒜（1個）...

“Hilton墨爾本特點龍盅虎鬥（本人主理）”食材明細主料冬瓜（一小個）輔料龍蝦（適量）虎皮蝦（適量）西紅柿（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）薰火腿（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...

食材明細主料雞蛋（八個）輔料白糖（三茶匙）老抽（三茶匙）鹽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（適量）蔥（適量）八角（兩個）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒虎皮蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟2...

“餅乾在烘焙中算比較簡單快捷的一種，家有貪吃小寶貝，作為愛好烘焙的家長自然會為寶貝們做出很多漂亮的小餅乾來。有的朋友們說，自己做多麻煩，上超市買一包很方便的。愛好烘焙的朋友們自然...

“自己家海釣的收穫，所以感覺特別好吃，成品圖比較抱歉，將就看吧”食材明細主料虎頭魚（適量）輔料青椒（半個）料酒（適量）菜籽油（適量）味極鮮醬油（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

“肉餅也可以華麗麗的調動大人&小盆友們的食慾。其實很多美食不是你不會做，而是你沒花心思去做。廚藝廚藝，做好了也是一門藝術。”食材明細主料豬肉（250g）小香菇（幾個）玉米（半個）輔料生粉（1勺）糖...

食材明細主料白蘿蔔（1棵）輔料麵粉（適量）雞蛋（1個）蔥花（少許）幹辣椒（1個）配料鹽（少許）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮金絲餅的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、擦細絲。3、加入適量的蔥花...

“都說早餐要吃好，可是總想多睡會兒不願一早起床忙活。這種餅即美味又營養豐富。昨晚將菠菜碎等配料備好，今天早上二十分鐘完活兒了。配上香濃的花生漿粥，一頓完美的早餐出爐。”食材明細...

“這道菜食材雖然用的不多，但個個都是鮮品級的，口蘑、龍虎蝦、火麻仁搭配在一起烹飪，再加之簡單的調料，吃到嘴裡只能是鮮美了，太滿足了。”食材明細主料龍虎蝦（8個）口蘑（7～8個）火麻仁（15克）輔料蒜...

食材明細主料滷水豆腐（400克）菜心（100克）輔料香蔥（20克）薑末（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒虎皮豆腐的做法步驟1、滷水豆腐就是老豆腐一塊兒，菜心一把（油菜也可以）洗乾淨備用2、豆腐切...

“虎皮辣子燒茄子是夏天餐桌上出鏡率最高的，辣椒開胃，營養豐富，是做菜時最受歡迎的，對愛吃辣椒的人來說，無辣椒菜無味，而茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生...

食材明細主料鵪鶉蛋（10個）腐竹（兩根）輔料胡蘿蔔（半根）辣椒（1個）三文治火腿（半個）蒜瓣（五六瓣）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒麵（適量）香油（適量）水澱粉（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋燒腐...