關於大白餅乾的知識

食材明細主料麵粉（160克）黃油（85克）蛋白（25克）輔料糖（70克）可可粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大白餅乾的做法步驟1、黃油切小塊，放入大碗中，室溫下軟化，篩入糖，揉勻。2、篩入面...

食材明細主料大白乾（140克）蒜薹（115克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材：大白乾、蒜薹（已清洗折段）。2、將大白乾放在案板上切開。...

“大理石餅乾”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖（50克）牛奶（30毫升）輔料黃油（135克）可可粉（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻，分...

食材明細主料低粉（200）蛋黃（2個）黃油（110）奶粉（10）糖粉（60）輔料可可粉（8）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室溫軟化後加入糖粉打發...

“通常來說，餅乾中油糖的比例，對餅乾最終口感影響很大。比如說油多於糖，成品口感鬆。油糖量相當，口感就脆。油量少於糖量，口感就硬。這種蛋白餅乾，做法類似於手指餅，是用打發的蛋白的支撐力代...

食材明細主料雷筍（2株）大白乾（150克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大白乾炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將雷筍剝...

食材明細主料黃油（100克）輔料低筋麵粉（150克）糖粉（50克）奶粉（25克）全蛋（30克）鹽（1/4勺）泡打粉（1/4勺）蛋白（15克）大杏仁（40粒）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大杏仁餅乾的做法步驟1、準備材料2、黃油室...

食材明細主料白薯泥（50克）低粉（100克）黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白薯餅乾的做法步驟1、白薯蒸熟2、用勺子壓成泥3、加入黃油4、拌勻5、篩入低粉6、揉成麵糰7、用模具刻出形...

“雪花餅乾、聖誕樹餅乾、聖誕老人餅乾、天使餅乾......，用不同顏色的蛋白霜填充過後的餅乾不再單調，孩子們都搶著吃呢。”食材明細主料黃油（45g）蛋黃液（10g）牛奶（15g）輔料糖粉（30g）低筋麵粉（60g）...

“今天有個理工男告訴我從嘴巴吃到甜到大腦感知甜味,只需要1.4毫秒。理工男的浪漫總是讓人費解難懂，就像《生活大爆炸》中，Leonard從南極帶回了一片雪花給Penny，他說我用聚乙烯醇縮醛樹脂...

“做餅乾剩下了兩個蛋白，正好做蛋白餅乾，酥酥脆脆的，超級棒哦！”食材明細主料蛋白（60克）塔塔粉（5ml）細砂糖（100克）輔料朗姆酒（4克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋白餅乾的做法步驟1、準備材料...

“此次所用的烤箱是海爾智慧烤箱，可以用手機操控開關機，烤時離開也沒關係，烤結束時手機會自動報警。用手機下載烤圈，很多菜譜供你選擇，不用發愁做什麼。”食材明細主料低筋麵粉（40克）白芝麻（50...

“這是一款可以大量消耗蛋白的配方，如果做美食的時候，蛋白多出來了，就可以拿來做蛋白餅乾，味道不膩，烤完後又香又脆。整個方子基本只需一個容器來操作，烤制時間也短，真懶人必備。”食材明細主...

“哈哈零食失敗簡單健康美味。”食材明細主料低筋麵粉（500克）輔料雞蛋（雙黃的3個（普通5個））酵母（5克）泡打粉（5克）白糖（100克）植物（100克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅乾的做法步驟1、雙黃雞...

食材明細主料蛋白（1個）中筋麵粉（90克）黃油（20克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋白餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入白砂糖、蛋白，篩入中筋麵粉攪拌。2、將攪拌好的麵粉揉成...

食材明細主料低筋麵粉（125克）雞蛋液（25克）黃油（60克）糖粉（50克）輔料鹽（5克）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小白餅乾的做法步驟1、小心翼翼的把壓好的餅乾擺在烤盤上。2、預熱烤箱170度，中層烤...

“小白兔、胖乎乎、尾巴短、身子粗、形態可愛表情萌、一蹦一跳採蘑菇⋯哈哈、好可愛的兒童歌謠、這首歌是滿寶媽媽教我的、引用一下😁😁這款餅乾非常好吃、零新增、甜度剛好、非常適合...

“陽光照在陽臺上，暖洋洋的~~泡上一杯香茗，端出一盤自己烤制的小點心，就這麼斜靠在躺椅上，耳邊環繞著悠揚的曲調~~無比輕鬆、愜意。享受午後閒暇時光，享受健康優雅慢生活······”食材...

“這款餅乾外形是在馬琳那裡看到的，我改用了是牛奶餅乾的配方，這樣相對熱量較小，做成可愛的大象外形，寶寶拿在手裡都捨不得吃了！”食材明細主料低筋麵粉（145g）黃油（35g）奶粉（15g）雞蛋液（15g）牛奶（40g...

食材明細主料草籽（400克）大白乾（100克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）大白乾炒草籽的做法步驟1、食材：草籽、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將草籽...

食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）棒骨湯（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料：大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜...

“覺得蛋白餅乾比含蛋黃的餅乾好吃，沒有什麼蛋腥味，芝麻又香，所以，這個餅乾必須美味。”食材明細主料蛋清（2個）低筋麵粉（30g）輔料熟芝麻（適量）黃油（20g）細砂糖（40g）檸檬汁（數滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“小零食對寶寶們有著無與倫比的誘惑力，但是市場上各種防腐劑、色素等等對身體有害的食品新增劑又讓麻麻們十分擔憂！自己動手，又苦惱於繁瑣的烹飪技巧，真的是難，難於上青天呀！今天大林給麻麻...

食材明細主料麵粉（500克）酵母（6克）溫水（300克）輔料麵粉（170克）糖（80克）鹽（3克）臭粉（4克）色拉油（100克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式大餅乾的做法步驟1、成品圖。2、主料量好，麵糰發酵一倍大。3...

“最新研製的大紅棗餅乾，很滋養啊圖片上那圈粉色的心是P上的，因為拍出來很單調，就加了個東西上去，為了美觀嘛，但餅乾可是真材實料哦”食材明細主料麵粉（適量）黃油（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）紅...