關於肉飯的做法的知識

“今天來個滷肉飯這可是我我第一次學人做不過味道真的不錯呢！很好下飯好吃的滷肉飯汁濃鮮美滷肉配搭熱噴噴飯棒極啦LG要我週末給他再做來吃”食材明細主料花肉（500g）輔料清水（1杯半）油菜（1棵...

食材明細主料熟雞肉（150g）大米（150g）芥菜（1棵）輔料鹽（適量）生抽（適量）配料香麻油（適量）香菇（適量）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞肉飯的做法步驟1、將大米淘洗淨乾淨，加入適量的水煮2、將香菇用...

“前幾天去超市買菜的時候看見櫃檯裡五花肉不錯就買了兩刀回來想著看看做點啥兒，前幾天看手機的時候刷到滷肉飯口水橫流，所以果斷做了個香辣版本的滷肉飯加了幹香菇，真的好香話說五一你們...

食材明細主料鴨肉（半斤）大米（3勺）輔料姜（1小塊）料酒（1匙）蠔油（1.5匙）醬油（1匙）雞精（適量）老抽（0.5匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨肉飯的做法步驟1、先用適量水（水的熱量根據米飯的多少），料酒，放一...

“今年天氣適宜，豬肉便宜，我很貪心的搞了三撥臘肉，灌了一次臘腸。昨天收了最後一撥臘肉，順便煮了個臘肉飯。”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）輔料香菇（適量）筍乾（可換別的）芋頭（可換別的）花生（可換...

食材明細主料五花肉（適量）米飯（適量）輔料圓蔥（半個）香菇（2個）煮雞蛋（4個）調料生抽（2勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）冰糖（適量）八角（1個）香葉（2個）花椒粉（少許）老抽（1勺）鹹香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷肉飯的做...

“牛肉飯真的很好做，還很好吃。”食材明細主料米飯（適量）牛肉卷（適量）西蘭花（適量）洋蔥（適量）輔料芝麻（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉飯的做法步驟1...

“員工們來家裡，工作到了飯點，男女老少都有，家裡除了白米就剩兩大塊肉了，再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧，滷肉飯，沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……...

“最近覺得冰箱需要清理一下，工作又很忙，經常晚飯夜宵早飯合成一頓吃。不過，冰箱裡的存貨也能成為美味，而且超級簡單。”食材明細主料牛肉片（500g）洋蔥（2個）輔料味淋（50ml）生抽（3匙）蠔油（3匙）原味（口...

食材明細主料五花肉（適量）雞肉（適量）香菇（適量）紅蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）八角（適量）洋蔥（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷肉飯的做法步...

“今天再上一道簡餐，也可以說是上族班的營養快手餐。自從媽媽去了青島，原本忙碌的生活更加匆忙，早上6點起床整理好房間做好早飯，就要趕去公司開始一天的工作，晚上6點30到家等待我的是三個人...

“渣肉飯就是（粉蒸肉蒸糯米），味道鹹鮮，非常可口。（我是晚上醃製肉的，泡的糯米，第二天早上蒸，當早餐）”食材明細主料五花肉（500g）糯米（500g（3～5人量））輔料渣粉子（50g（秈米加八角炒熟磨粉））豆腐皮（一張）蔥花（少...

“印象中小的時候開始吧，我就不太愛吃豬肉類的東西但是有一次媽媽燒的肉肉卻被我差點全部幹掉，後來媽媽說這是滷肉飯我說真好吃啊，超級下飯，後來媽媽就會經常變著花樣做類似這種肉肉給我吃...

“第一次參加美食的活動，雖然廚藝有限，但也是摩拳擦掌的想參與參與~呵呵~我做的燜肉飯其實很簡單，主料就兩樣，米飯和豬肉。”食材明細主料大米（500g）豬肉（150g）輔料鹽（10g）蔥花（少許）李錦記老抽（10g...

“愛吃貓飯的可以試試，很不錯的”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）輔料五花肉（適量）香菇（適量）生薑（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燜飯的做法步驟1、大米提...

“用了十多天的時間，做了幾塊臘肉。其實就是把肉醃製好了放在一邊陰涼處風乾，簡易版，不耽誤做任何事情。但時間還是伴隨著臘肉裡的水份慢慢消失不見。收穫幾塊美味兒漂亮臘肉的同時，也收穫...

“中午吃的烤肉，剩了一些，晚上做個烤肉飯吧。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料骨肉相連（適量）雞塊（適量）豆皮金針菇（適量）生菜（適量）烤深海魚（適量）調料沙拉醬（適量）自制海苔（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘...

“永和豆漿裡的滷肉飯，我很愛吃，這個就是山寨一下，味道很棒。”食材明細主料豬肉（半斤）輔料圓白菜（四分之一個）胡蘿蔔（半根）雞蛋（適量）豌豆（小半碗）米飯（兩碗）配料蔥段（適量）姜塊（適量）八角（兩個）香葉（兩片）草...

“好吃又美味的肉滷飯，味道鹹香適口，美味又營養，簡單易學！”食材明細主料肉（適量）胡蘿蔔（適量）鄉巴佬雞蛋（一個）火腿腸（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精...

食材明細主料豬肉（適量）米飯（適量）輔料生抽（適量）圓蔥（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉米飯的做法步驟1、先把豬肉切成丁狀，放在碗...

食材明細主料米（適量）羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）葡萄乾（適量）洋蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）十三香（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肉飯的做法...

食材明細主料臘肉（適量）米飯（適量）輔料雞蛋（3個）香蔥（少許）蘿蔔（刪除）配料鹽（適量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒飯的做法步驟1、將食材準備好。2、切好香蔥，胡蘿蔔，臘肉，各切好備用...

食材明細主料雞腿（一個）米飯（一碗）圓蔥（半個）生菜葉（三片）雞蛋（兩個）輔料奧爾良烤肉料（半袋）鹽（一小勺）五香粉（半小勺）雞精（半小勺）沙拉醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤肉飯的做法步驟1、雞腿...

“看了好多網上圖片好誘人，又不知道去哪裡吃，就自己做了。”食材明細主料五花肉（300克）輔料香菇（8個）洋蔥（1個）料酒（30ml）老抽（5ml）冰糖（20克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉飯的做法步驟1、...

“美味又很省時間的快手菜有很多，我很喜歡做燒肉飯，買現成的肉片（可以讓肉店老闆幫忙切好），出門前醃製冷藏，回家用平底鍋煎熟，十分鐘內就可以端上餐桌，不止美味，樣子也很漂亮呢。”食材明細主料...