關於芝士南瓜麵包的知識

“喜歡用麥芯粉製作麵包，它麵筋質量高，口感更筋道，顏色自然柔和。南瓜泥如水份多，可加少量澱粉，不可多加，不然就吃不出溼軟的口感了。平時出外喝茶收集的蛋撻模，能派上用場了，可迴圈用，不浪費。...

“圓滾滾的小球放入熱油中，隨著不停的翻滾，慢慢變成金黃色，散發著南瓜與芝士的香氣，饞得人口水直流。這種南瓜芝士球就是剛出爐的時候最好吃，拿起一個稍帶熱氣的放進嘴巴，外皮酥脆軟糯，夾著可...

“金燦燦的南瓜芝士香腸包，好看又好吃。”食材明細主料南瓜泥（200克）牛奶（100—110克）鹽（5克）麵包粉（450克）煉乳（30克）糖（20克）雞蛋（50克）奶粉（12克）黃油（20克）酵母（5克）輔料芝士香腸（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）歐...

“純南瓜泥和麵，無油無糖，捲上香香的芝麻醬，暄軟香甜，健康美味！”食材明細主料高筋麵粉（400克）酵母粉（4克）芝麻醬（適量）輔料南瓜泥（300克）鹽（3克）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝...

“天氣冷了就想做一些暖和的食物給寶寶吃，正好家裡的南瓜還沒有吃完，所以打算把南瓜蒸一蒸用尚唯爾S266輔食機打成細膩的泥糊，搭配芝士碎做一道芝士焗南瓜，意外的好吃，奶香味十足。”食材明...

“一眨眼又到了碩果累累的秋季，金黃色的南瓜吸引了我，又可以折騰好多南瓜美食了；烤南瓜軟糯香甜，製作沒有難度，用剛到手的空氣炸鍋試一下，效果也是出奇的好；”食材明細主料圓南瓜（一個）輔料馬蘇...

“婆婆自己種的南瓜，給了我好多，正好乘著萬聖節的契機，用來消耗一些。說實話自家栽培的南瓜真心比外面的甜膩，即使不拿來做芝士蛋糕，蒸著吃也超級美味，我是邊做邊不時的偷吃幾口，嘿嘿。”食材...

“麵包很柔軟，蛋香和乳酪芝士味很濃郁！”食材明細主料高筋麵粉（260克）南瓜（100克）純牛奶（20克）雞蛋（2個（自家雞蛋小））幹發性酵母（3克）乳酪芝士（90克）輔料白糖粉（30克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“南瓜是個好東西，補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲。富含胡蘿蔔素，有抗氧化作用，可抵抗致癌因子的致癌作用。不過，南瓜氾濫也叫人有些招架不住。天天吃，頓頓吃，不換點花樣，看到南瓜就胃堵，什麼好處也...

“南瓜不僅有較高的食用價值而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便祕，並有利尿、美容等作用；並且南瓜物美價廉是一種很...

“車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裡那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的乳酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的...

食材明細波蘭種高粉（50g）水（50g）新鮮酵母（3g）主麵糰波蘭種（全部）高粉（175g）低筋麵粉（40g）奶粉（15g）雞蛋（1個45g左右）牛奶（65g）糖（40g）鹽（2g）新鮮酵母（6g）黃油（2g）表面裝飾芝士粉（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小...

“香噴噴的芝士麵包哦~~~”食材明細主料麵包（500g）乳酪（50g）黑胡椒（5g）歐芹碎（4g）黃油（20g）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士麵包的做法步驟1、將①麵包交叉斜切,不要切的太深哦~...

“做個南瓜芝士塔，其實還挺輕鬆的，相比葡撻皮來說，做這個塔皮簡單多了。它的口感像餅乾，硬脆，豬先生很喜歡這個口感，之前做過一次是用蛋撻小杯做的，裝得更厚的餡，但是個數不多。這次用10寸派盤...

“好久沒發食譜了，崽崽放寒假了，本想著把手頭的工作整理整理，誰知道比以前更忙了，也不知道在忙什麼，主要是崽崽天天要出去玩，昨天買了一大塊南瓜，吃了一餐以後還剩一塊，索性做了這款南瓜麵包，成...

食材明細主料低粉（130克）黃油（65克）蛋黃（10克）奶油乳酪（120克）雞蛋（1個）南瓜泥（200克）牛奶（50克）輔料冷水（適量）配料細砂糖（80克）鹽（1克）玉米澱粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜芝士派的做法步...

“甜糯清香的南瓜，搭配醇厚微鹹的芝士，甜不膩口，比南瓜餅更有層次更有口感的新點心~”食材明細主料南瓜（適量）芝士片（適量）糯米粉（適量）輔料白芝麻（適量）配料糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（...

“義大利麵條的形狀和醬汁姿態各異，搭配出千變萬化的pasta。芝士南瓜雞可以看成是pasta的延伸。將南瓜加上調味料和麵粉，利用開水做成南瓜糰子，然後再放入各種蔬菜或者肉類，利用芝士、奶油...

“喜歡吃南瓜，很香，然後就想著把最簡單的南瓜飯做成蛋包飯，哈哈，瞬間不普通啦，好好吃。喜歡吃南瓜的友友可以做哦”食材明細主料蔥（適量）雞蛋（適量）南瓜（適量）米飯（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）番茄醬...

“週末了，女女放學回家。一星期沒見到她了，很想念，回來當然要做點好吃的犒勞一下啦。冰箱還有一包芝士，再買了點南瓜，做了南瓜芝士蛋糕做為甜點。”食材明細主料南瓜（160克）芝士（250克）糖粉（30克...

“被大家種草的鹹口麵包，口感真的超級棒，孜然黑胡椒還有芝士搭配起來味道十分濃郁，鬆軟鹹香，做法也很簡單，材料混合在一起就行了，無糖低脂高纖維，很適合減脂期的小夥伴！”食材明細主料高筋麵粉...

“孟老師的南瓜子麵包，新增有切達乳酪。據說，可以添香，可以使麵包更柔軟。當初，沒有乳酪的時候，為著解決南瓜子，搞了個無乳酪版。而今有了乳酪，翻著孟老師的書，忽然想起這回事來。忍不住想要重...

食材明細主料南瓜（半個）輔料芝士（適量）調料蒜泥（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芝士南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、蒜切碎。3、匯入橄欖油煸炒蒜泥。4、加入南瓜煸炒。5、最近...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜泥（適量）輔料紅豆沙（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士南瓜餅的做法步驟1、南瓜泥和糯米粉混合，揉成團。2、取適量糯米麵團，包入適量馬...

“這裡的一個雞蛋拿來刷蛋液的，南瓜含的維生素很多，果膠對胃粘膜有很好的功效，所以南瓜常吃有益健康”食材明細主料高粉（300克）南瓜泥（150克）雞蛋（1個）乾酵母（4克）白糖（45克）鹽（2克）黃油（25克）芝士（5克）輔...