關於烤丸子的知識

食材明細主料豬肉丸子（150公克）輔料照燒醬（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤丸子的做法步驟1、取竹籤，將豬肉丸子依序串入。2、放入預熱200℃的烤箱中烤5分鐘後，取出刷上...

食材明細主料饅頭（1/2個）豬肉餡（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎...

“喜歡吃肉肉的丸子，喜歡喝湯，最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜（三把）木耳（適量）豬肉餡（適量）蔥（2段）姜（二片）雞蛋清（一個）姜粉（適量）輔料食鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）黃...

食材明細主料瘦肉（適量）蛋黃（適量）輔料香蔥（適量）配料精鹽（適量）香油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蛋黃丸子的做法步驟1、將豬瘦肉剁成肉泥，放進蔥花，精鹽合勻。2、將蛋黃打入碗裡攪散，把...

“這款用烤箱烘出的雞肉丸子，本身雞肉就熱量低些，雖然充滿肉香但是比傳統的豬肉丸子更健康又新鮮；而萬能烤箱更是讓主婦能以優雅又輕鬆的姿勢來烹飪這道大菜，端出一盤肉丸的時候，也像捧著一...

“之前搞活動，純手工丸子一半價錢都不到，所以當時囤了很多丸子，這款丸子非常好吃，特別有嚼勁，我家女兒很喜歡，所以經常做給她吃。煮湯，紅燒，放在麵條裡，各種做法，今天嘗試的是烤箱烤，本來也就是試...

食材明細主料菠菜丸子（150公克）馬鈴薯（1個）蛋液（20公克）鮮奶油（10公克）輔料胡椒粉（少許）起司絲（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焗烤馬鈴薯丸子的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先...

“漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！”食材明細主料豬肉餡（適量）香菜（適量）姜（適量）油（適量）輔料西紅柿（適量）蔥（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆丸子的做法步驟1、準備...

“做一款不一樣的丸子”食材明細主料紫薯（150克）輔料玉米澱粉（30）糯米粉（130）配料白糖（適量）水（100克）泡打粉（1/2小勺）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子的做法步驟1、紫薯微波爐加熱、趁熱加...

“看到原料和調料就知道啦，這道菜其實很簡單，不過呢~~~~~需要你一點點的耐心啦！因為這道菜的味道完全來自於你對它用多少心！其實呢，本來也不用那麼麻煩的啦，關鍵考慮到愛吃肉的小白不愛吃豆...

“街邊炸串是真的好吃，但是那油反覆使用多久不知道，還是自己動手做起來吧，乾淨衛生還低脂！”食材明細主料火鍋丸子（適量）蔬菜（適量）輔料食用油（10g）蠔油（1匙）生抽（2匙）燒烤料（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分...

食材明細主料精肉（100克）胡蘿蔔（一根）藕片（半根）麵粉（50克）雞蛋（一個）輔料醬油（兩勺）蠔油（一勺）鹽（一小勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）丸子的做法步驟1、先把肉剁碎味好入味，再把胡蘿蔔...

“剩米飯，饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一塊）麵粉（少許）饅頭（一個）鹽（適量）雞蛋（一個）蔥（兩個）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的...

食材明細主料五花肉餡（500克）豆腐（少許）麵粉（3勺）玉米澱粉（3勺）雞蛋（1個）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）輔料黃醬（少許（或味極鮮生抽））胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）雞粉（一勺）味精（少許）糖（少許）十三香（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸...

“春節，在中國仍的心目中，就是個團圓的節日，春節也是一年中的第一個節日，所以有很多的講究，就說餐桌上的飯菜吧，蔥選材到擺盤都要越吉祥越好，在我妹湖南，春節宴客菜，最少不了就是丸子。早些年，在...

“這是一款少油版的丸子，肉選用的豬的前腿肉，稍微帶了一點點肥肉吃起來不會覺得太油膩！有時候懶得做菜的話可以用烤箱來烹飪，感覺烤出來的，和油炸，煎，水煮，每款的味道和口感都不一樣，個人更加鍾...

“寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閒，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小正適合他的手，一會兒過來拿一個吃，玩兒一會兒又來，一直吃了四五個！剛開始吃的時候不習慣，有點...

“很容易讓人動心的一款無油低卡素丸子。將香菜的用量削減到四分之一，——並不是所有人都會喜歡那麼濃烈的香菜味兒。當土豆泥與蔬菜末混合均勻以後，其實已經可以很好地塑形了，但雞蛋和澱...

“超市裡賣的素丸子，看著很有食慾，買過幾次總感覺它那油炸了又炸，不健康，又用久了就會產生致癌物的，為了讓家人吃的健康，小帥廚娘動手自己做素丸子，畢竟家裡有胡蘿蔔，和青蘿蔔。自己做的味道更...

“炸丸子，有的地方叫肉圓，是北方過年必備的美食，原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（20g）花椒水（130g）澱粉（100g）麵粉（25塊）雞蛋（1只）鹽（適量）料酒（1匙）...

“最近腦洞君很任性，愛發明各種食物，看起來很黑暗，味道確棒棒的”食材明細主料土豆（一個）蝦皮（適量）玉米澱粉（適量）輔料衛龍辣條（2包）鹽（適量）胡椒粉（少量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣條烤土...

食材明細主料高筋麵粉（300克）酵母（3克）糖（15克）鹽（3克）水（160克）橄欖油（15克）輔料番茄沙司（20克）口蘑（80克）青椒（40克）洋蔥（40克）烤肉丸子（20個）青豆（20克）馬蘇裡拉乳酪（240克）蛋液（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...

“烤箱魚香丸子，有魚有肉可香了，烤好的丸子加自家愛吃的配菜炒著吃，夠味夠下飯。”食材明細主料魚肉（500克）豬肉（500克）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）八角粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）大蒜（適量）生薑...

“老公很喜歡吃肉餡做的丸子，比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是東北的白菜好像都凍了，去了好幾次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐，好像兩...

食材明細主料魚丸（250克）食用油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤魚丸的做法步驟1、錫紙上倒上油2、把魚丸用剪刀剪半，用筷子裹上食用油3、撒上孜然粉4、第一次入烤箱烘...