關於中華滷味怎麼做好吃的知識

“滷味，是受人特殊愛戴的一款美食。它既可以伴食待客，也可以解饞佐酒。”食材明細主料五花肉（500克）豆腐乾（250克）滷包（1包）生抽（50ml）水（1500克）蒜（3瓣）輔料雞蛋（2顆）海白菜（150克）鹽（1茶匙）可樂（160ml）冰糖...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冷麵的麵條質韌，面身軟滑富有嚼勁，冷麵的湯汁涼爽，味道酸辣適口，冰冰爽爽。烹飪手法初級，但配菜一定要精心準備，可以多搭配...

“今來一款：清蒸中華鱘魚，肉質鮮美，操作簡單，美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚（一條）蔥（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸...

食材明細主料中華鱘（750克）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、先將中華鱘去鰓.內臟清洗乾淨，中華鱘兩面改刀，然後用少許鹽...

食材明細主料鴨中翅（350克）蔥（適量）生薑（適量）輔料玉米油（10克）鹽（各3克）陳皮（適量）冰糖（適量）草果（適量）辣椒醬（一勺）老抽（2克）生抽（適量）八角（適量）香葉（適量）蔥香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨中翅的做法...

滷肉飯是我們日常生活中非常常見的一道美食小吃，臺灣是滷肉飯的故鄉，因為滷肉飯就是臺灣的代表，不僅是臺灣人所喜好，全世界都喜聞樂見，特別的美味。如今在大陸市場上有新出很多的滷肉飯品牌...

“簡單易操作，放置兩三天就可以吃了，清脆爽口。自己做的乾淨、放心！”食材明細主料包白菜（適量）輔料老壇泡菜水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）中華田園泡白菜的做法步驟1、準備一顆包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冰涼的啤酒的最佳伴侶就是一道風味十足的美味滷中翅，絕妙的搭配讓人充分體會到美食的美好。雞中翅富含蛋白質豐富，滷製...

在一眾板栗的挑選中，消費者往往摸不著頭腦，到底是哪種板栗好。不瞭解板栗的人往往難以區分，比如興隆板栗、寬城板栗、丹東板栗、羅田板栗等，甚至近幾年還有進口的日本板栗，我們在挑選板栗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸中華鱘魚屬於清蒸類食物。鱘魚一身是寶，不僅能緩解腰痛等症狀而且還可以抗癌。在這個崇尚健康的時代，打上抗癌標籤...

食材明細主料中華面（2盤）雞胸肉（100g）雞蛋（1個）黃瓜（1/4根）胡蘿蔔（1/4根）番茄（1/2個）蟹肉棒（2根）綠豆芽（適量）泡菜（適量）裙帶絲（適量）涼麵汁水（50ml）醋（4大勺）醬油（2大勺）砂糖（2大勺）麻油（2小勺）鹽（1/2小勺）配料料酒（1小...

“中華鱘本是國家保護動物，但近年來人工飼養技術比較成熟，所以儘管價格較貴，卻因其營養豐富且肉質鮮嫩少刺而受到廣泛歡迎。用來烹飪糖醋菜吃起來相當過癮！”食材明細主料中華鱘（1段）輔料番...

食材明細主料麵條（1人份）青瓜（1根）火腿腸（1根）蟹柳（2根）雞蛋（1個）西紅柿（1個）水煮蛋（1個）調料米醋（60ml）水（或高湯，50ml）生抽（60ml）鹽（1小勺）雞精（少許）白糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中華冷麵的做法...

“魚太大了，只能把尾部清蒸，頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中華炸醬麵是北京老字號的傳統麵食，中華雜醬麵色香味俱全，噴香橫溢著吃起來很有嚼勁，各種配料製作而成的臊子，和筋道巴適...

食材明細主料中翅（385克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、...

中華名小吃主要是那些通過中華的傳統制作烹飪工藝，如煎炸煮蒸的手法進行製作的中華傳統美食小吃。例如有，風灌湯包，胡辣湯，羊肉饃，驢肉火燒，蝦餃，馬玉鑫桶子雞，山東煎餅等等。...

餐飲提問：味之華中山豬雜粥怎麼加盟？我倒是約呀回答：對於味之華中山豬雜粥，我覺得算是廣州地區一個比較知名的州品牌吧，所以肯定還是要分地區而論味之華中山豬雜粥怎麼樣，另外一在四川地區的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷中翅是我很喜歡吃的，因為肉也是蠻多的，每次吃燒烤那些都是會買很多中翅去烤的，我覺得非常的好吃，可樂雞翅滷雞翅，都是我...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘多種食材進行配合，經過慢慢的熬煮，充分將其中的鮮美以及味道發揮出來，這個時候加入需要的滷製的食材，就可以牢牢的媳婦配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：80公克蝦仁：50公克花枝：30公克高麗菜：60公克紅蘿蔔：20公克竹筍：30公克木耳：30公克豆芽菜：50公克蔥：1根高湯：1杯蠔油：1大匙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘在我們的生活中，隨著我們的生活逐漸變好，人們不在侷限於飽餐就好，而是要好好享受美食，然而這對於吃貨來說，是最經常的事情...

食材明細主料中華鱘（800g）輔料蔥（10g）姜（5g）鹽（3g）料酒（3mg）胡椒粉（2mg）生薑粉（2mg）生抽（5mⅠ）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、中華鱘宰殺乾淨2、用70-80度水燙下魚的骨鱗，清...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的清蒸中華鱘就是我們今天需要去學習如何製作的移動啊十分好吃，造型也是十分好看的美食喲。其實清蒸中華鱘的...

我們日常生活中，吃簡直是人生最重要的一件大事，“唯美食不可辜負”世界上美食有很多很多，中餐西餐也是人們經常接觸的，而身為一箇中國人，對於我們自己的中華美食文化，你知道多少呢？中華美食究...