關於日式生吐司的知識

“百搭好吃，可甜可鹽的白吐司是我們生活中最常見，也最受歡迎的麵包了。而最近大熱的日式生吐司，外形看起來很像普通白吐司，味道卻更勝一籌。它外皮又薄又香，內裡的吐司組織口感溫潤Q彈，有柔...

食材明細主料高筋麵粉（375克）牛奶（250克）全蛋液（25克）鹽（4克）乾酵母（4克）細砂糖（30克）輔料黃油（30克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）日式生吐司的做法步驟1、材料備齊，黃油軟化。2、除黃油外所有...

“移步上烘焙公眾號（微xin搜尋：上烘焙），還可以觀看製作視訊哦！”食材明細主料高筋麵粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做...

“天冷了，有時候懶得動。我就會用麵包機做個一鍵式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔進去，其他的事情交給麵包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個，味道淡淡的，搭配上蒜頭和香蔥，烤成吐司...

“據說這款麵包是日本最受歡迎的前10名麵包之一，生是新鮮的意思，也有的說生吐司是說加了淡奶油的吐司。雖然學了2年日語，但畢業後都回給老師了，羞愧啊！不管它是哪個意思，反正這麵包非常柔軟...

“金大旺老師的港式吐司是比較火的，用東菱百變魔盒麵包機一鍵式也可以做出理想的港式吐司來。”食材明細主料高筋麵粉（250g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（25g）輔料砂糖（50g）奶粉（8g）雞蛋（30g）水（130g）甜味（口味）烤（...

“火遍網路的日式“生吐司”，大水量麵包非常柔軟，口感微甜清淡，真真的好吃呢！今天跟大家分享的這款生吐司用的是直接法，家庭製作非常輕鬆，烘焙新手也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式...

“最近好像很夯。。。可以再搭配草莓或紅豆泥，讓顏色及口感更豐富。製作的時間“數小時”是因為包括了浸吐司的時間；實際上備料以及最後的煎熟，加起來才10分鐘。”食材明細主料厚片吐司（1...

“春天最想做的事就是約上三五好友一起去踏青郊遊野餐，既能享受春光明媚的陽光，又能把肚子填得滿滿，真是很適合我們這種出門就會餓的吃貨。野餐要準備美味又漂亮的食物，畢竟都是愛拍照的小...

“今年6月有三大節日還夾個世界盃，和寶貝一起過六一，和家人吃著粽子，和老公一起觀看世界盃，生活太美好了!激情足球月，全球都為世界盃沸騰，足球之夜攪動了火熱的夏天，世界盃雖然是屬於男人的，但...

“🧡方太烤箱美食👉第1⃣7⃣道‼️港式吐司🍞〰️零失敗的港式吐司🍞，可以撕著吃😋，奶香濃郁🥛， 隔著螢幕都喊香，從此早餐🍳就吃它了〰️”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（130毫升）黃油（23克）奶粉（15克）輔料...

“日式抹茶綠茶🍵吐司🍞日本抹茶入綠茶葉現打磨非常非常好吃😋”食材明細主料T65小麥粉（250g）王后柔風吐司粉（250g）奶粉（20g）黃油（40g）25度淨水（280g（揉麵用））輔料精鹽（10g）白糖（40g）抹茶入綠茶葉（10g）酵...

“拉絲綿軟的生吐司，用燙種法，可以提高麵糰吸水性。據說可以手撕著吃的白吐司，搭配最近做的百香果菠蘿醬，別有一款夏日風情。”食材明細燙種高筋麵粉（15g）水（75g）麵糰燙種（全部）高筋麵粉（250g）白砂...

“前天舅媽又做了營養米糊給我補充營養，我要把這份營養充分利用，一半兒直接喝了，另一半兒做了這款養生吐司！這營養米糊裡面到底都有什麼我不知道，反正舅媽做的材料肯定是既營養又全面！在這裡...

“感謝曼小曼，賣糕的貓的分享，集合在一起，加上自己的理解，就是個完美的方子。純業餘水平，解釋不了理論上的問題，我力求把一個方子做到完美，照葫蘆畫瓢，雖然匠氣，但是實用。這個方子看資料有點兒...

“終於如願以償的做了這個中空模的煉乳土司，話說現在這個天氣好適合做麵包，每週都忍不住做，哈哈這款麵包首先很美，光是外觀就醉了，組織更是鬆軟，抹了煉乳黃油醬更是增添了很多風味，平淡的麵包...

“暑期我曾有2周的高溫調休，在這段期間，我一直在幹一件事，就是做好一個吐司，給自己設定目標是零新增，3天都不會硬，口感要像棉花一般的吐司，終於功夫不負有心人，經過不斷的測試，搭配，這個方子是我...

“學廚玫瑰金土司盒450克”食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（50克）乾酵母（4克）全蛋液（50克）鹽（3克）水（57克）牛奶（50克）輔料黃油（35克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）假日吐司的做法步驟1、除黃油...

“據說這法式吐司在法國原本是甜點的一款，到了美國之後卻變成了早餐裡的一員了。”食材明細主料麵包（6片）輔料黃油（2大勺）糖粉（適量）全脂牛奶（2/3杯(或淡奶油，或半奶油)）大號雞蛋（4只）糖（2大勺(或純...

“好吃”食材明細主料米飯（適量）輔料紫菜（適量）黃瓜（適量）蟹肉棒（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）日式壽司的做法步驟1、首先呢我們要準備一些乾飯,然後用鍋把它冷冷...

“做一次正宗的法式吐司，酥脆焦香的外皮，柔軟綿密的內心，搭配半熟蛋，從中間輕輕分開，讓蛋黃慢慢流下，覆蓋在吐司之上，輕輕切下一口，多重的口感在口腔裡跳舞，這才是浪漫的法國美食應有的滋味與體...

“昨天做了香草吐司，空口吃也是很美味。今天看了下冰箱，剛好有些水果，所以就把吐司切片，做成了法式吐司。”食材明細主料吐司片（2片）雞蛋（1個）牛奶（50g）黃油（5g）輔料水果（適量）果乾（適量）fluff棉花糖（適...

“早餐需要快手方便又營養這個吐司是我自己做的，是菠菜吐司，三明治上都有蝦仁是優質蛋白質，還有牛油果是綠色蔬菜水果，雖然牛油果沒有味道，但是口感很好，跟吐司配也是相當和諧酸酸甜甜的芒果...

“源自日本風靡一時的主流麵包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母...

食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（25克）乾酵母（3克）奶粉（7克）全蛋液（35克）牛奶（50克）鹽（5克）水（80克）黃油（35克）輔料紅薯泥（200克）細砂糖（30克）煉乳（15克）調料酥粒材料（適量）黃油（25克）細砂糖（25克）杏仁粉（10克）低筋...