關於乾煸釀瓜怎麼做好吃的知識

“夏天我最愛吃的，顏色不好看，但從小到大都愛吃，清熱解毒能讓身心感到暖意，味道好也不苦，是最美地道家常苦瓜首選菜！”食材明細主料苦瓜（1斤）輔料尖椒片（5個）鹽（適量）豬油（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：隨便幾根輔料尖辣椒：喜歡辣就多放一點具體步驟1.苦瓜切成片，鍋裡啥也不放，把苦瓜放進鍋里弄成這樣剷起來備用。2...

“過節下酒菜。”食材明細主料海蝦（二斤）豆油（適量）輔料大蒜（一頭）調料醬油（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛，開背去下線，空幹水分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：半根培根：4片輔料油：適量鹽：適量香菇：適量具體步驟1.準備好原料。2.苦瓜剖開，用不鏽鋼的勺刮乾淨內囊。3.片成薄...

食材明細主料豆乾（適量）輔料洋蔥（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾...

食材明細主料絲瓜（適量）豆乾（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾煸炒絲瓜丁的做法步驟1、主輔料：絲瓜、豆乾、蔥。2、把絲瓜去皮...

食材明細主料長豆（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸長豆的做法步驟1、將長豆清洗乾淨，切成小...

“夏天容易上火、食慾不振，這時候適量的吃點苦瓜可以緩解身體的不適感。”食材明細主料苦瓜（1條）瘦肉（200克）輔料乾紅椒（15個）姜（2片）蔥（2根）蒜頭（4粒）配料食油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）生粉（適量）白糖（適...

“乾煸蠶蛹風味別具，口感軟嫩鮮香，營養豐富炒好的蠶蛹在紅綠相間的配料中散發出誘人的香味蠶蛹有“七個蠶蛹一個蛋”的說法含有豐富的蛋白質和多種氨基酸是體弱、病後、老人及婦女產後的...

食材明細主料兔肉（半隻）輔料二荊條（大蔥）紅辣椒（適量）調料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸兔的做法步驟1、兔肉洗淨，加入料酒、...

“菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病;最主要的一項就是可以抗癌防癌.所以要經常吃菜花哈。”食材明細主料...

“小時候，最怕媽媽做乾煸苦瓜。因為太苦了，根本就吃不下。一次吃不下兩次吃不下，到慢慢的能吃一小口再到最後竟然開始喜歡上了苦味。說實話，苦瓜乾煸很苦，比起苦瓜炒雞蛋更苦，但喜歡吃苦瓜的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：300肉末：100輔料蔥薑蒜：適量雞精：適量花椒：適量幹辣椒：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備肉末；幹辣椒；花椒；蔥...

“說起苦瓜這個食材很多人都不喜歡，尤其是小孩子。記得小時候家裡為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖說已立秋，但是秋老...

食材明細主料苦瓜（一根）豬肉（適量）輔料蒜米（適量）鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）豬肉乾煸苦瓜的做法步驟1、豬肉涼鍋下去煸炒出油，油多的話就不用再放花生油。2、豬肉煸到微微發黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：100蝦皮：20苦瓜：200輔料油：適量醋：適量澱粉：適量辣椒末：適量鹽：適量料酒：適量紅油：適量生抽：適量蒜：適量白糖：適量具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：250輔料白糖：適量味精：適量幹辣椒：3個紅尖椒：1個食鹽：適量豆豉：適量具體步驟1.食材：苦瓜、紅尖椒、幹辣椒、豆豉。2...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸絲瓜丁的做法步驟1、絲瓜一條去皮，2、將絲瓜切丁，紅辣椒切丁。3、燒油放進辣椒丁炒香。4、...

“苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經具有清暑解渴、降血壓、血脂。主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：250青椒：50輔料豆豉：10芽菜：5鹽：適量雞精：適量具體步驟1.將苦瓜切片，青椒切絲2.鍋熱以後，下苦瓜，青椒煸幹水汽3.鍋下熱油...

“豆角可煸的幹一些，切忌不要煸胡了，鹽和糖根據個人口味適量放入，口感柔酥適中，鹹甜可口，下飯良菜。”食材明細主料豆角（800g）幹辣椒（5顆）蒜（稍多）姜（適量）輔料鹽（適量）糖（少許）花椒（一小把）醬油（少許）鹹甜（...

食材明細主料洋蔥（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸洋蔥黃瓜胡蘿蔔的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔，洋蔥。2、全切丁。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2個輔料青椒：2個油：適量鹽：適量具體步驟1.準備苦瓜2個2.青椒2個3.切好的苦瓜和青椒4.油燒到9成熟5.下苦瓜和青...

“簡單營養，適合夏季清熱解暑。”食材明細主料苦瓜（500g）輔料鹽（適量）調料油（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸苦瓜的做法步驟1、苦瓜去掉內瓤切成絲。2、放入鍋中乾煸。3、撈出苦瓜...

“兒子上班的地方離海邊很近，所以常常帶些海貨回來。這天又帶了2斤雜蝦。何為“雜蝦”？即剛剛從魚船卸下來，還來不及分好種類的蝦。雖然蝦的品種雜了些，但是是野生的，味道比養殖的好多了。...