關於無水無油酸奶小蛋糕的知識

“今天分享的這款小蛋糕是無水無油的，加入了量比較多的濃稠酸奶，所以吃起來酸奶的味道還是很重的，很好吃，做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺，做蛋糕加入的油量不少，如果減量，口感就會偏幹，甚至...

“小柚子剛剛好一週歲，想做一個他能吃的蛋糕，無油酸奶蛋糕最合適啦，沒有一滴油，含大量的酸奶，不僅口感好，補鈣效果槓槓的！還能促進消化。而且我把糖量減的很低，非常適合小孩吃，我和柚子媽也很喜...

“此款蛋糕吃起來完全是輕酪乳的口感及味道，但是做法大不相同，食材捨去了奶油、乳酪、黃油等高熱量元素，採用了無油、酸奶等低熱量食材製作，健康美味的同時又吃出了輕酪乳的口感，快點學起來...

“這款無油酸奶蛋糕採用水浴法，組織細膩綿軟、入口即化。有著乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低熱量的蛋糕，吃貨的福利喲！”食材明細主料酸奶（150克）低筋麵粉（50克）雞蛋（3個）白糖（20克(蛋白)）玉米澱粉...

“夏天來了咱不可能對“減肥”這個問題避而不談，尤其喜歡吃又怕長肉的MM們，減肥甜品兩不誤，可以大膽嘗試這款無油低脂的酸奶蛋糕。它的口感相對於濃郁版要溼一點，沒有那麼稠，更像海綿般的輕...

“現在的人，因為生活水平的提高，隨著物質豐富，體重也在不斷地增加，在全球範圍內，減肥似乎成了永不過時的熱門話題。可是美食又是無比誘惑的東西，讓人總會欲罷不能。其實這款蛋糕，是做給老公吃...

“春節裡吃多了油膩膩的大魚大肉、吃多了高油高糖的點心，不妨做個無油酸奶蛋糕，吃了負擔也不重哦。”食材明細主料雞蛋（2個）酸奶（120克）低筋麵粉（60克）輔料糖（20克）白醋（3滴）表面酸奶（30克）可可粉（3克...

“想吃戚風蛋糕🧁不用買~配方比例和做法詳解，營養解饞，想失敗都難~看完下面這篇筆記📕，分分鐘搞定，鬆軟好吃不回縮不塌陷，天天都能享受鬆軟而輕盈的美味~”食材明細主料蛋黃（2個）濃稠酸奶（120g...

“沒有油膩的感覺，只有清爽華麗的口感，濃郁的奶香，還有酸甜的味道！酸奶讓蛋糕體更加溼潤，口感輕柔，入口即化，不會過分甜膩。這款蛋糕有著芝士蛋糕非常相似的口感，但是熱量比芝士蛋糕低了不少，而...

“自從做了老式蛋糕，又製作多次是家人喜歡的口味，今試製此款喜歡無油無水蛋糕，原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麵粉（120g）雞蛋（4個）白糖（80g）輔料檸...

“乳酪蛋糕口感細膩，入口即化，但是熱量高，好吃卻不敢多吃~今天做的這款酸奶蛋糕，口感像極了輕乳酪~溼滑、綿軟、入口即化~好吃到沒朋友！更重要的是，它無油、少糖、沒有泡打粉，好吃零負擔！※下...

“炎炎夏日，讓人心煩意燥，容易胃口不佳，特別是一些油膩膩的東西更讓人提不起精神。面對美食沒有任何想吃的衝動。可是俗話說：“人是鐵，飯是鋼”，不正常飲食，會影響身體健康。那有什麼辦法增進...

“酸奶無油的健康蛋糕，由於添加了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋（3個（倆大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（一把）配料白醋（幾滴）鹽（一小撮）香草精（兩滴...

“蛋糕做過很多次，不含一滴油的還是第一次!感覺還是很不錯的，加入濃稠的酸奶，口感類似輕乳酪：溼滑、入口即化!奶香略輕一些，多了一成酸甜味，喜歡的朋友可以嘗試一下哈!”食材明細主料低粉（70g...

食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（100克）輔料白糖（70克）黑芝麻（適量）巧克力彩針（適量）胡麻油（一點點（摸模具用））甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麵粉，白糖，雞蛋打在無水無油...

“這款蛋糕食材用料和製作方法都非常簡單，口感鬆軟綿甜，細膩組織，喜歡的試試吧~”食材明細主料雞蛋（150克(3個)）低筋麵粉（130克）細砂糖（150克）輔料檸檬汁（幾滴）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料酸奶（125g）玉米澱粉（20g）低粉（45g）雞蛋（2個）輔料糖（35g）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃，蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加...

“物質貧乏的年代，它是一款很奢華的美食，隨著各式各樣美食的湧現，它或許已被漸漸遺忘，今天給大家介紹這款超好吃而且超簡單的小蛋糕，一起懷念小時候的味道”食材明細主料雞蛋（3只）低粉（75克）輔...

“清爽軟潤的無油酸奶小蛋糕”食材明細蛋黃糊蛋黃（2個）自制無糖酸奶（155克）低粉（65克）蛋白霜蛋白（2個）細砂糖（35克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油酸奶小蛋糕的做法步驟1、十二連模中放好...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（80g）輔料蜂蜜（40g）白糖（40g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無水無油蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入大盆中，加入白糖和蜂蜜2、用電動打蛋器打發，至可以保持清晰的...

“蛋糕是我兒子一直都吃不厭的食物，每次我準備做烘焙他都會說媽媽給我烤蛋糕！今天早上上學的時候拿了一支牛奶，還要找蛋糕配著吃，我說沒有蛋糕了，今天你去學校吃早餐吧，走之前他一個勁的說：媽...

“剛剛做了原味酸奶，忽地一下就想做個酸奶蛋糕。說幹就幹，無油酸奶蛋糕就這麼來了。用的輕乳酪蛋糕的模具，為了也能達到輕乳酪蛋糕的溼潤細膩口感，我決定把這個酸奶蛋糕也做成類似的口感。...

“這款蛋糕原本是想做成無水蛋糕的黃油事先放在一邊融化，結果最後把麵糊都放進烤箱後才發現黃油還在剎那間，我和我的小夥伴們都驚呆了當時心想死馬當活馬醫吧！沒想到成品的口感非但不幹而...

“為了嘗試做這個蛋糕，前幾天就做好了酸奶，今天趕緊行動起來。做完吃完以後我個人覺得：這個蛋糕確實好吃，內部組織也非常細膩。但是有兩個問題沒弄明白，希望高手給予指導，先謝謝了。第一：蛋糕...

“這是一款沒有用油，只用了老酸奶的清爽生日蛋糕，為慶賀老爸的66歲生日而做。獻上自己的一片孝心，用我更好的愛，回報爸爸為我成長的歲月無私付出的辛勞！”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（4個）老酸...