關於新春魚腐的知識

“自家做的魚腐，香甜可口！”食材明細主料草魚（4-6斤）輔料雞蛋（10-18只）配料鹽（少量）味精（適量）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）新春魚腐的做法步驟1、把魚肉手工打成魚蓉！2、魚蓉成品3、加入鴨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鯪魚：1000蝦仁：200豬肉（肥肉）：300幹腐皮：若干張輔料蒜白：3段馬蹄：5個雞蛋：2個花椒：少許粘米粉：適量鹽：適量料酒：少許具體步驟1.幹...

“第一次做的魚頭，有點失敗，第二次開始吃魚塊，可是下了心思，咱得對得起那條大魚。外甥女在，孩子多，就做了孩子喜歡的酸酸甜甜的味道，炸過的魚塊，加上水果，一點都不膩，大受歡迎呢。美中不足，為了拍...

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。這道形似爆竹的菜也是非常的應景了”食材明細主料培根（5片）豬肉（100克）調料六月香韓式辣椒醬（半勺）蠔油（半勺）生抽（半勺）料酒（一小勺）蔥花（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分...

“迎新春富貴有魚，寓意美好“富貴有餘”吉祥如意！”食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）糖（適量）輔料溫水（適量）南瓜泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）富貴有魚的做法步驟1、酵母糖適量用少...

“特別好吃，大人，小孩，老人，都能吃，而且特別容易做，當零食主食都可以，新手小白也可以做的特別好，加油”食材明細主料魚豆腐（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐新吃法的做法步驟1、準...

食材明細主料春捲皮（適量）豬肉末（適量）青菜（適量）蘑菇（適量）輔料水澱粉（適量）配料色拉油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新式春捲的做法步驟1、準備材料。2、蘑菇切小丁。青菜切末。3、...

“迎新春年年有魚，寓意美好“年年有餘”！”食材明細主料麵粉（400克）酵母（5克）糖（3克）輔料南瓜泥（適量）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迎新春年年有魚的做法步驟1、酵母糖用少許溫水稀...

“2017年的新春又來到，展望未來的路，仍需帶著更高的理想繼續付出，祝願新的一年裡美食天下所有人都有更大的進步，辦事步步高，生活樂陶陶，好運天天交！吃了新春如意盞，人人都身體健康，家庭幸福，心想...

“春雨綿綿中，咱這裡下著大雨，天都是暗暗的。但空氣真的是很好。就象平時看著讓人挺的不開心的事一樣，換個角度來想，就覺得沒什麼大不了的！咱就是容易自我催眠，盲目樂觀的人哈！今天的春天就要...

“媽媽喜歡吃魚，不論大魚小魚，只要是魚，就都喜歡！媽媽做魚也很簡單，不紅燒，不炒魚，也不炸，就是燉魚湯。媽媽常常說，做魚，只有做成魚湯，把魚骨頭裡的營養都燉到湯裡，才是最科學的吃法.我喜歡吃媽媽...

“春季給孩子補鈣，魚類少不了，蒸著吃簡單又味美。用豆腐果蒸魚，將豆腐果鋪於魚塊之下，這樣也可吸收鮮美湯汁，而魚塊是用醬料醃製後蒸制，鹹鮮味美，蒸一蒸出鍋，簡單省事。豆腐果蒸鯿魚：豆腐果100...

食材明細主料春筍（3株）魚豆腐（100克）青椒（80克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒魚豆腐炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、魚豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、...

“收下我的新春祝福吧！”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（50克）玉米油（40克）牛奶（40克）糖（40克）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（400克）裝飾水果（適量）糖（40克（淡奶油用））其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新春福到蛋糕...

“開心迎蛇年！新年來臨，希望所有的朋友開心過好每一天！今天的‘小蛇’是用甜甜圈的方子做的，喜歡的朋友可以動手做一做，如果覺得看著有些不敢吃，嘻～那就給整成個圈形或是其它的形狀，炸好後可以...

“燈籠茄子使用茄子夾上肉沫炸制而成！獨具個性，喜慶，美味！”食材明細主料茄子（2根）肉糜（150g）鵪鶉蛋（1個）澱粉（適量）紅辣椒（三個）輔料鹽（適量）食用油（適量）料酒（一勺）紅蘿蔔（一節）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普...

“新年新開始，祝美食家在新年裡越辦越好，所有愛好美食的親們，新年快樂！上星期去看我的爸媽，媽媽做了春捲。嗨！我還幾年沒做春捲了，近幾年每到過年，基本上家家戶戶都做，而我用百葉皮做咖哩春捲。...

“蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆，爽口。”食材明細主料麵粉（250克）豆腐乾（200克）韭菜（100克）調料鹽（3克）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾，韭菜切好，...

“除夕夜晏橘香謝春呈圓型寓意圓圓滿滿，除美味佳餚外，同擺放一盤水果拼別具一格。”食材明細主料橘子（2個）輔料其他（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）橘香新春的做法步驟1、橘子洗淨...

“家裡剛好有彩色小番茄，就動手做了幾隻小兔子應下景，家裡有小孩可以跟小孩互動做小彩兔也是不錯的哦。”食材明細主料番茄（4個）輔料黑芝麻（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩兔迎...

“魚香味應該算是諸多味型中最能代表川菜的，受絕大多數人的歡迎，它並不是指裡面加了魚，才叫魚香，而是這個味道在烹調中能夠產生一種烹魚的香味，因此而得名，其調料的組合一般為：泡椒、薑末、蔥...

“寓意更好豆腐”與“都富”、“都福”諧音，寓意全桌人發財、富有、幸福美滿。”食材明細主料皮蛋（適量）法香（適量）蒜泥（適量）生抽（適量）醋（適量）香蔥（適量）輔料內酯豆腐（適量）紅彩椒（適量）辣椒油（適量）雞...

“春節，大家總喜歡討個好彩頭；滿桌的大魚大肉後，來個花一樣的水果拼盤；是不是有眼前一亮，特別清爽的感覺呢～～花開富貴,聽著又特別的讓人討喜～～～”食材明細主料醜橘（1個）蘋果（1個）輔料草莓（200g）原味（口...

食材明細主料麵粉（2碗）輔料酵母（半袋）水（多半碗）花生油（適量）糖（少量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新春饅頭的做法步驟1、面里加水，加酵母，活成比較硬的麵糰，放在溫暖處發酵，膨脹兩倍大即可2、...

“咩，咩，咩，溫順可愛的小羊羊來了~”食材明細主料土司片（適量）黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料堅果（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊年大吉喜迎新春的做法步驟1、1.土司去邊，切出小羊頭部。...