-
發表於:2024-02-28
“風味脆豇豆這道菜是和我婆婆學的。以前總是見婆婆炒,辣辣滴,很下飯,就不知道怎麼會這麼脆。因為上班沒在家,光聽婆婆說,自己很少做。偏偏這道菜是LG最愛吃的,每年也就是夏季才吃得到。後來...
-
發表於:2024-02-26
“這道菜是家鄉菜,我的老家是湖北應城,每年的夏天,豇豆大量上市,人們都會買上好幾斤豇豆回,經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬,不容易入味,經過用水焯和太陽晒這兩道工序可以把豇...
-
發表於:2019-11-23
準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料豆腐:適量小米椒:適量美人椒:適量香菜:適量辣椒醬:適量生抽:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量澱粉:適量蔥:適量輔料具體步驟1.豆腐...
-
發表於:2024-01-08
“一年四季都可以做的一款腸,脆脆的皮,一咬開大粒的肉肉特別好吃,做法也簡單!本方子4斤肉,用了4根羊腸衣,10釐米一段,一共80根。如果不喜歡黑胡椒風味的,可以做甜口的臺式脆皮腸,我之前發過,主頁...
-
發表於:2024-02-27
“特別愛四川的風味菜品,回老家,剛好有別人送的幹豇豆,就索性帶了些回成都。一直對乾菜燉的菜流口水好久了,趁這次有那麼好的材料,好好露盤身手。糖糖一直愛好美食,看到什麼吸引我的美食都想...
-
發表於:2024-02-26
““不爛子”是山西非常有名的小吃,有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時,最好的就是這口,只有在食堂的小炒視窗,排很長時間隊,才能打上一份。而且其價格便宜又好吃,當時深受我們這些...
-
發表於:2018-11-11
是。豇豆煮熟後,口感會比較軟。豇豆起源於熱帶亞洲,現在在中國廣泛栽培,是常見的食材。豇豆的烹飪方式多樣,可以涼拌、炒制、乾煸、打滷等。豇豆炒著吃時,可以單獨清炒,也可以搭配雞蛋、肉末...
-
發表於:2020-11-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豇豆:500青椒:1~2個輔料食用油:適量味精:適量蔥:適量鹽:適量具體步驟1.把豇豆洗好切好。2.放油,鹽,蔥,青椒,炒炒,再放豇豆炒...
-
發表於:2020-08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豇豆:1把輔料生抽:100小蔥:2棵醋:150大蒜:適量辣豆豉:1勺白糖:1勺鹽:適量具體步驟1.新鮮豇豆一大把,清洗乾淨2.切成6釐米...
-
發表於:2024-01-11
食材明細主料大土豆(1個)輔料孜然粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中,中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分...
-
發表於:2024-02-01
“四川的脆豇豆鹹菜,麻辣鹹香,開胃下飯。用的前天包餃子剩的肉餡。”食材明細主料脆豇豆鹹菜(80克)豬肉餡(150克)金針菇(50克)輔料蔥(10克)姜(15克)豆油(20ml)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆豇...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料豇豆(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨切段。2、下鍋焯水八成熟即可。3、撈出...
-
發表於:2024-01-04
“小孩子回國很喜歡吃烤香腸,回美后再也吃不到了,總是念念不忘呢。無意中在網上看到瑾寧媽媽的祕製黑椒風味脆皮腸,感覺就好吃,昨天買了夾心肉,讓超市師傅幫絞了,回來馬上就開工啦,女兒積極地...
-
發表於:2024-01-11
“它就是最近我常迷的下飯菜,用菜籽油辣椒來配炒了豇豆,好味極了哦。”食材明細主料豇豆(300克)輔料幹辣椒(1份)菜籽油(少許)鮮辣粉(半小匙)五花肉(少許)細鹽(1小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-02-23
“小胖妞返回幼兒園了,已經晉升為一名中班的小朋友了,小丫頭特別開心。一大早,鬧鐘歡快地響起,把三個人從香甜的睡夢中叫醒。於是,分別收拾,然後上班的上班,上學的上學,就剩了我一個人在家。最...
-
發表於:2024-01-05
“這是媽媽👩最愛做的一道菜🍵茶水泡飯配上辣椒榨菜豇豆雖然無肉不歡卻也能胃口大開暗紅色的辣椒青色碧綠的豇豆單單就這鮮亮翠綠的顏色足以讓人一看就賞心悅目🍵茶水泡飯是南方人的習...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豇豆(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄味豇豆的做法步驟1、準備豇豆適量2、將豇豆摘揀成5釐米的小段備用3、將豇豆放入鹽水中大...
-
發表於:2020-09-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豇豆也稱作青豆角,它的做法有很多,這道豇豆炒肉屬於家常菜系列,做法和配方很簡單。主要食材就是豬肉和豇豆了,輔料有蔥姜...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料白蝦(250克)盒裝豆腐(一盒)輔料泡打粉(適量)風味豆腐特製粉(適量)油(1500克)糯米粉(60克)雞蛋清(3個)生粉(100克)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)風味QQ脆的做法步驟1、豆腐切塊2、生粉,...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(少許)香芹(少許)香菇(2朵)馬蹄(4個)蒜(6-8瓣)麵包糠(1小碗)香蔥(1根)紅辣椒(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(1勺)十三香(1勺)五香粉(1勺)糖(1/2勺)椒鹽(1勺)麵粉(3勺)油炸花生碎(少許)鹹甜(口味)炸(工...
-
發表於:2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:300輔料鹽:適量辣椒油:適量油:適量醋:適量花椒油:適量芝麻油:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.原料圖,豇豆去筋摘好...
-
發表於:2024-02-05
“聽同事說起,她的婆家是四川人,經常將鮮豇豆和酸豇豆炒在一起,很好吃。正好買了兩種豇豆我也試試做了,真的味道很不錯。用了“九三”牌非轉基因的大豆油,炒菜很香。”食材明細主料酸豇豆(80...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豇豆(300克)瘦肉(200克)輔料蔥(一段)小辣椒(4個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末辣味豇豆的做法步驟1、瘦肉切片後再剁碎成末,倒入...
-
發表於:2020-07-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘風味脆拌雙耳,是一道常見的家常菜。在平時的生活中,我們隨處可見它的蹤影,顧名思義,“雙耳”就是黑木耳和銀耳。兩種菌類...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料鴨胗(4個)輔料青紅(一到兩個)尖椒(一到兩個)蒜薹(100克)配料鹽(少許)料酒(一小勺)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)麻辣鮮(適量)姜粉(各少許)生粉(一小勺)老抽(一大勺)雞精(少許)食用油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半...