關於徵集的知識

眾所周知,柚子茶是一款清香可口、美顏調理的健康美食,雖然在很多地方都有,但論起傳統和特色的當屬韓國柚子茶了。在韓國,柚子茶不僅是“美容佳品”,更是“料理大咖”,因為會吃的韓國人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：200玉米粒：50小白菜：100輔料糖：適量鹽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.準備一碗蒸好的米飯2.準備50克半熟的玉米粒，增加口...

餐飲提問：點心時間這個投資專案如何？我剛畢業，看了這個專案，想去加盟，最後徵集一下網友意見！藍齊爾8回答：我也是去年的大學畢業生，我也是在看他們的專案，還不錯，還有大學生優惠，我是浙江杭州的現...

可以根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出豬肉是好的還是壞的。豬肉變質，顏色往往是變深紅色，鮮豬肉是呈淡紅色的。變質的豬肉聞起來就是有一股腐臭味道，鮮豬肉是有微量的血腥味。變質的...

糕與高是同音字，食用糕類代表著登高避災。重陽節的糕點類有非常多的類別，如菊花糕、紅豆糕、綠豆糕、芝麻糕、馬蹄糕、鬆糕等等。馬蹄糕使用澄粉和馬蹄粉製作而成，整體呈透明黃色，食用起來...

食材明細主料雞爪（適量）鵪鶉蛋（適量）五花肉（適量）豬耳朵（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）蔥香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味大集合的做法步驟1、食材,雞爪鵪鶉蛋五花肉豬耳朵.2、放入...

現在的餐飲行業可以說是一個十分紅火的行業，其中的利潤是很大的，現在的人們都喜歡追求綠色、健康的生活，所以對美食有著很高的要求。也正是因為如此，廣闊的市場帶給了餐飲行業無限的生機。...

食材明細主料哈密瓜（1個）青瓜（1條）紅蘿蔔（1個）生菜（1棵）玉米（1條）香腸（2條）輔料沙拉醬（1支）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）集果沙拉的做法步驟1、全部材料*有*哈密瓜*玉米*生菜*青瓜*紅蘿蔔*香腸*...

我們現在能夠吃到的食物種類越來越多了，各種不同的食物種類有著不同的食用口感和營養價值。我們在吃各種食物的時候，有時候就是簡單的吃這種食物，也沒有去了解更多關於這種食物的各方面的...

象徵團圓和甜蜜。除夕是歷史悠久的傳統節日，除了準備很多豐盛的菜餚，還要準備湯圓。湯圓湯圓，象徵著一家人團團圓圓。而湯圓餡兒有紅糖的、黑芝麻的、五仁的甚至是水果的，基本上都是甜味，代...

變色、長毛、臭了。鴨腸壞了從視覺來看，顏色不是正常鴨腸顏色的需要多注意；尤其是長毛的鴨腸就意味著已經滋生了細菌及黴菌。從氣味判斷，有異味的鴨腸是不能食用的。鴨腸有很多做法：涼拌鴨...

集集小鎮快餐是一個來自於臺灣的快餐品牌，它們的企業目標一直都是製作出最正宗的風味中式快餐。在近些年來，集集小鎮快餐憑藉著獨特的口味和實惠的價格，逐漸被越來越多的消費者所接受，也有...

“聞名中外的符離集燒雞，產於宿州以北30裡的符離鎮。已有80多年的製作歷史，它以獨特的風味，享譽遐邇。符離集燒雞的製作工藝十分精細。選本地當年肥健壯麻雞，且以公雞為良。宰殺前需飲清水...

“粉蒸肉合集：以主料帶皮五花肉、牛腱子肉、排骨加粉蒸肉調料製作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，可以輔以...

“這邊人把薺菜和白菜做餡料的餃子叫做包集百財。特別喜歡在過年的時候吃，取它美好的寓意來作為新年祝福。”食材明細主料麵糰（適量）肉糜（適量）白菜（肉糜的三分之一）薺菜（小許）輔料鮮貝肉（肉糜的...

食材明細主料豬肉（100克）麵粉（500克）紅曲粉（適量）酵母粉（10克）輔料水（適量）白糖（100克）奶粉（適量）蔥粒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）面花大集結的做法步驟1、親愛的們，發麵那...

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蜀集集火鍋食材是一家最有誠意的店，以火鍋、燒烤的食材為主打產品。每次看到火鍋店中那些可口的食物，是不是食慾大開了。現在的人都很懶，都想要自己DIY火鍋，沒錯，這也就帶動了蜀集集火鍋食...

榴蓮是非常有名的一種熱帶水果，主要來自於馬來西亞等地區，當然在東南亞國家，包括在中國也都是有種植的，榴蓮具有一股非常濃郁的氣味，所以並不是所有人都喜歡吃榴蓮的，當然也不是所有人都對榴...

5月22日，由深圳市同商盟酒店餐飲管理有限公司舉辦、豬八戒網承辦的“時光與你”月餅情懷語全球徵集大賽正式啟動，本次大賽將持續至6月13日截止，目前正處於火熱徵集階段。“露從今夜白，月是...

“今晚，我滷了一鍋的滷味：有雞翅根，雞蛋，玉米和油豆腐。快到年根了，就想把後面的早中晚餐三頓安排的有滋味，有營養。”食材明細主料雞翅根（18個）雞蛋（20個）鮮玉米（2根）油豆腐（8個）輔料料酒（3勺）食用油（3...

餐飲提問：成都蜀集集火鍋食材加盟步驟政策有哪些？大黃子子子回答：成都雞雞火鍋食材加盟流程政策有哪些那點直接去問他就可以了...

連鎖經營是指小規模的，分散性的管理，在總部的總組織領導下，採取共同的經營方針、營銷策略，通過統一化經營實現利益的聯合的一種經營方式。連鎖店的形式眾多，可以包括批發、零售等行業，以至於...

粗壯、外形呈牛角形，筍殼的顏色呈棕黃色，根部呈白色或黃色。選購竹筍要選外形有些彎的，外殼比較完整的，外殼緊貼筍肉的，還要看下外殼是否硬，如果太軟就說明出土比較久的了，新鮮度不夠；還有就是...

1、紅酒的清澈度變低，酒表面渾濁，飄著類似雪花狀的顆粒物，說明此紅酒已經變質，但是老年的酒產生沉澱物是很正常的，紅酒的色素和單寧等物質相結合，經過一段時間之後就會產生沉澱物。2、有氧化...