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發表於:2024-01-02
“一碗素面,也可以吃的津津有味,醬香味十足,搭配三蔬,味道好極了!”食材明細主料麵粉(適量)蝴蝶蘭花水(適量)輔料黃瓜(適量)西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)豆瓣醬(適量)雞蛋(一個)水澱粉(適量)雞精(適量)十三香(適量...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料臘腸(2根)豇豆(250g)豆乾(150g)輔料黃豆醬(適量)油(適量)調料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁(豇豆切丁前先焯水)。2、起油鍋。3、先炒臘腸...
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發表於:2024-02-10
“某日的晚餐,味道不錯!”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)青椒(一個)蠔油(適量)油(適量)輔料豆乾(4塊)胡蘿蔔(半個)麵條(一斤)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮雞丁面的做法步驟1、將...
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發表於:2024-01-13
“其實胡蘿蔔的營養要想更好吸收,並不一定非和肉或大量油一起燒才可以。想要很好的吸收β-胡蘿蔔素,烹調胡蘿蔔並不需要用大量油脂,只需少量油脂或者同餐中攝入油脂即可,否則易使得油脂攝...
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發表於:2024-01-08
“家中無意間我父親自創的一道菜,簡單易學,比較下飯味道也不錯。推薦!”食材明細主料土豆(2個)藕(1個)瘦肉(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥花(適量)薑末(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-01
“蓮藕是秋冬常見食品,而且自古以來藕就是人們喜愛的食品,不僅味道鮮美,還有很高的食療功效,冬藕最補人,冬天上市的蓮藕營養十分豐富,對心脾的補益作用特別突出,還可入腎,是年老體虛者的理想營...
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發表於:2024-01-11
“每年過年都少不了大魚大肉,偶爾來個小清新也不錯,配上大家都愛吃的蔬菜,”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)菜花(100g)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三丁的做法...
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發表於:2024-02-24
“上週六中午做的三丁炸醬麵,兒子喜歡得不得了,在我家炸醬麵是很受歡迎的,其次是打滷麵,麻醬麵我家很少吃,也許是我從小不喜歡吃的原因,所以兒子跟著我一樣也不太愛吃,偶爾吃一次,也是很不錯的...
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發表於:2024-02-29
“炸醬麵是中國人比較喜歡的一道麵食,各地有各地的特色,各家有各家的風味,可謂是品種繁多、花樣齊全。這幾天,美食天下的各位美食家也在緊鑼密鼓準備著各式各樣的炸醬麵,每天都有不同的炸醬...
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發表於:2024-02-24
“長期煮飯的人都會發現有時冰箱裡材料這樣剩一點,那樣剩一點。其實把這些材料(只要不是相剋的材料)全部用在一起,來個混合小炒,也是不錯的選擇,剩餘材料用上了,搭配多樣化,營養也均衡。”食材...
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發表於:2024-01-07
“這是增強食慾的一款面。豬肉、茄子、黑木耳切成丁,炒製成自己喜歡的味道作醬滷。胡蘿蔔汁和麵壓制成的麵條煮熟後,澆上三丁醬滷,再配上清香的黃瓜,營養美味的一碗麵,既可以飽腹,也很養生保...
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發表於:2024-02-05
“在炎熱的夏天,亦菜亦飯的食物經常出現在我家餐桌上,方便快捷,營養絲毫不打折扣,何樂而不為呢?”食材明細主料螺紋面(200克)胡蘿蔔(1小段)青椒(1個)香腸(1根)洋蔥(適量)大蒜(1瓣)香蔥碎(適量)老黃瓜(1小段...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5)圓蔥(0.5)花生(適量)輔料醬油(1勺)香油(0.5勺)醋(1勺)芝麻醬(1勺)麻油(0.5勺)糖(0.5勺)香菜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2...
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發表於:2024-02-28
“很簡單的一道菜,也是很有營養的一道菜黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分胡蘿蔔也有養血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人蔘...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(1000g)豬精肉(250g)蝦仁(250g)春筍(3支)輔料蔥(適量)薑(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)酵母粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)三丁包的做法步...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料茄子(1個)土豆(2個)尖椒(1個)麵條(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三丁打滷麵的做法步驟1、鍋中燒水煮麵條,煮好後,盛出備用。2、土...
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發表於:2024-02-05
“這是某個早上的早餐,鮮香美味的煎三文魚,配上烤得香噴噴的麵包丁,配上拌沙拉,一份快速營養早餐就做好了。”食材明細主料三文魚(100克)吐司麵包(2片)輔料苦菊(適量)小西紅柿(適量)沙拉醬(適量)原味...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(2個)輔料西紅柿(少許)圓蔥(1個)色拉油(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒三丁的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,切成小丁,裝入盤中待用,2、將圓...
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發表於:2024-01-11
“春天了,蟄伏了一冬,可算脫去了厚厚的棉衣。帶著老媽去附近的公園轉轉,眼瞅著到中午了,肚子要餓了。老媽血糖高,不喜油膩,所以執意要回家吃。老年人的胃口比起年輕人的要差很多,所以平時愛吃...
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發表於:2024-02-24
“簡單營養的西葫蘆丁,胡羅卜丁和土豆丁炒肉末拌麵。”食材明細主料胡羅卜(2個)馬鈴薯(1)西葫蘆(1)肉末(半磅)輔料蒜粒(適量)蘑菇(適量)配料祁縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料雞蛋(1個)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)西紅柿(1個)土司(2塊)輔料沙拉醬(2勺)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三丁三明治的做法步驟1、雞蛋黃瓜胡蘿蔔西紅柿切丁2、拌入沙拉醬,均勻攪拌3、拌...
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發表於:2024-02-25
“前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了,還剩下大半瓶。想到用它來做麵食應該還不錯。作為一位正宗的南方人,平時吃麵的機會比較小。其實麵食是比較容易消化的,營養物質更容...
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發表於:2024-02-29
“好久沒上菜了~~最近確實懶,天天吃食堂,吃著吃著就膩了。今天就來個辣三丁調調口味。實踐證明,這道菜果然沒白做,害我多吃了一碗米飯。”食材明細主料青椒(三個)香菇(5朵)洋蔥(半個)輔料香辣醬(...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬廋肉(100克)白蘿蔔(1個)豆腐(400克)蔥(1棵)乾紅辣椒(4個)生粉(2勺)五香粉(1勺)蠔油(1勺)鮮麵條(500克)輔料鹽(2勺)老抽(2勺)雞精粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三丁撈麵的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-11
“涼拌菜是百姓餐桌上的常客,雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上,出於保障身體健康的需要,更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材,洗乾淨切成丁,焯水後新增芝麻...