關於清醬面怎麼做的知識

“偶然的機會看到了一種素食麵食“清醬面”是一道清淡的麵食。喜歡素食的可以借鑑，對蔬菜的營養一點不會流失，今天學做了晒一晒”食材明細主料麵條（半斤）輔料茴香菜（二兩）香菜（二兩）腰果（5粒）核...

“炎炎夏日，來一碗自制涼麵，怎一個爽字了得。”食材明細主料麵條（適量）雞絲（適量）輔料嫩荷蘭豆（適量）青椒（2個）黃瓜（1根）雞蛋（1個）自制鹹雞蛋（3個）大蒜（適量）配料自制醬汁（適量）鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）拌（工...

“最喜歡麻醬的味道，又偏偏最愛麵食，所以一到夏天，麻醬涼麵就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的，健康又新鮮。”食材明細主料麵粉（適量）輔料麻醬（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）大蒜（適量）鮮...

食材明細主料醬油肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸醬油肉的做法步驟1、醬油肉洗淨下鍋煮十五分鐘撈出2、薑切片備用3、將肉切片擺在薑片上4、淋上料酒，上...

“夏季裡，老北京人的餐桌上少不了一碗加了獨頭蒜的麻醬麵，它爽滑入口，濃香麻醬，清脆瓜絲，過水涼麵，這樣簡簡單單的搭配，卻是最可口的美食！今天花兒就和大家一起來分享嘍”食材明細主料麻醬（3大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料墨魚面：3號歐芹法蘭克福腸：3根輔料百里香碎：一摳摳黑胡椒：一摳摳橄欖油：20青橄欖：2顆/人份海鹽：一摳摳具體步驟1.法蘭克福腸...

“你吃過各種各樣的【炸醬麵】內涼麵呢？炸醬的涼麵，你吃過嗎？與一般炸醬麵的不同之處在於，將煮熟的麵條投入冰水中過涼，因此絕對不會因為天熱而吃的滿頭大汗哦！而且過了水的麵條吃起來冰冰爽...

“有些食品，一旦遇上，可能就是一輩子的緣份了，比如說，苦蕎麥，喜歡苦蕎麥，不僅是因為它的保健作用，更喜歡它的一份天然的淡淡的苦，不加任何修飾，奇怪的是，苦蕎麥麵條卻沒有這種苦，不知道是如何製造...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：適量幹黃醬：適量雞蛋：一個肉：適量青尖椒：1個輔料油：適量雞精：適量鹽：適量洋蔥：適量蔥姜：適量具體步驟1.各種輔料在此2.煮...

“花生醬我從來都不在超市裡邊買。我都是自己，做花生醬和芝麻醬之類。吃著新鮮，現做現吃，還不用儲存著。因為食品不安全很多次被曝光的醬類，看的心有餘悸。花生如果黴變了，花生本身就會產生...

食材明細主料義大利麵（200克）輔料魷魚（100克）大蒜（3瓣）洋蔥（1/4個）蛤蜊（200克）白酒（150克）鹽（適量）胡椒粉（適量）淡奶油（50克）橄欖油（40克）蝦仁（100克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮清醬義大利麵的做...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麵（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）蔥絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄醬冷麵製作方法簡單，不耗費時間，非常適合烹飪初學者。番茄的營養價值非常高，含有大量的胡蘿蔔素和維生素c，番茄有健...

“第一次髮菜譜，希望達人們多多指教哈，這炸醬麵可好吃了，每年夏天都給家人做。評價不錯，今天拿來分享。”食材明細主料黃醬（一斤）輔料肉丁（半斤）油（半斤）蔥（一兩）姜（一兩）配料鹽（一小勺）胡椒粉（一小勺）雞...

食材明細主料麵粉（400克）黃瓜（半個）胡蘿蔔（1/4個）木耳（4朵）雞蛋（1個）西紅柿（1個）豬肉（100克）輔料蔥（適量）食用油（適量）黃豆蘸醬（100克）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青醬意麵是一道比較清淡的食物。它的食材準備也很方便。一把簡單的意麵就可以搞定。大多數人都不知道羅勒葉是什麼，它...

“一堆炸醬方便麵，讓人好奇的是，那是怎樣的炸醬。拆包的時候有意無意注意到了產地：山東。待到取出麵餅，粗寬麵條的大面餅，有些瞠目，旋即又釋然——北食多粗獷。部分參照了食用指南——投入沸...

“吃完之後忍不住誇誇自己(´▽｀)，太美味了簡直！”食材明細主料幹黃醬（200g）肉餡（200g）麵條（適量）輔料蔥末（適量）薑末（少許）調料料酒（2勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸醬麵的做法步驟1...

“一碗清香可口雜醬麵，從清晨開始”食材明細主料麵條（300g）西紅柿（150g）黃瓜（150g）木耳（50g）香蔥（20g）雞蛋（3個）輔料鹽（1匙）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清香雜醬麵的做法步驟1、將黃瓜切絲，西紅...

“北京人愛吃芝麻醬，原本習以為常，也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣，這才意識到，果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒，好多小吃也都有麻醬的身影...

“最愛吃炸醬麵，今天家裡沒人，外面6、7級大風，那都懶得去，自己在家第一次做手擀麵，然後就要炸醬了。看了很多大師、前輩的帖子，決定自己弄一下！炸醬和大蒜是重口味，各類菜碼是小清新，這就是重口...

食材明細主料麵條（200克）黃瓜（一根）青菜（幾棵）輔料西紅柿茄子醬（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬面的做法步驟1、刀切寬面：麵條機壓出的面片，刀切成寬麵條備用。2、茄子西紅柿醬...

食材明細主料掛麵（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯麵的做法步驟1、先在碗里加入適量鹽，生抽，香醋，香油，半碗開水備用。2、...

“藍莓味道清香，可口感特別，家人不怎麼愛吃，就做成了藍莓醬，卻出奇的備受歡迎，清香清甜很誘人。”食材明細主料藍莓（600g）白糖（120g）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清香藍莓醬的做法...

“很簡單的做法，不一樣的味道。”食材明細主料鮮麵條（500克）輔料肉末（100克）芽菜（30克）黃瓜絲（適量）荊芥（適量）配料鹽（適量）甜麵醬（適量）味精（適量）水澱粉（適量）清水（一小碗）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...