關於肉皮凍的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聽到肉皮凍這個名字很多人在想，這是不是一種果凍，一種肉做的果凍，有了這種想法就會有好奇感，就會去探索，因此肉皮凍就這樣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料肉皮：適量鹽：適量輔料具體步驟1.肉皮煮十分鐘，去毛去肥肉，洗淨切小塊2.一碗肉皮倆碗水，哪個碗裝肉皮就用哪個碗裝水，少加...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：20輔料鹽：少許具體步驟1.將豬皮洗淨，放入開水中汆燙，放入少許料酒，煮3-5分鐘後撈出！再按上述步驟再一次！2.將豬皮切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：適量花生仁：適量豬肉：適量輔料姜：適量乾紅辣椒：適量花椒：適量桂皮：適量大料：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量雞精：適量具體步...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生豬皮：長四十釐米，寬二十釐米輔料姜，蒜，黃酒：姜一小段，蒜四伴，黃酒一湯匙水：一升具體步驟1.用開水燙過反覆刮皮的兩面，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：適量輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量醬油：適量具體步驟1.肉皮用溫水洗淨，把粘連的肥肉全部去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：一斤雞骨架：2個輔料大蔥：半根姜：6片八角：4個花椒：20個香菜根：一小把具體步驟1.雞骨架，肉皮洗淨，去掉雞屁股！雞油！2.雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把豬肉皮用刀刮淨毛，洗淨放入開水鍋中煮10分鐘撈出，2.刮掉裡面肥膘(要反覆刮乾淨才好)後，3.切成小長條，放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料鹽：少許醬油：少許花椒：少許水：適量大料：少許桂皮：少量香葉：適量具體步驟1.先在鍋裡倒上水把配料（醬油除外）倒入燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：250輔料生抽：適量老抽：適量鹽：適量枸杞：適量蠔油：適量花椒粉：適量具體步驟1.肉皮提前泡2個鐘頭。2.清理乾淨（肉皮和肥膘...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉皮：適量蔬菜：適量輔料花椒：適量大料：適量料酒：適量小蘇打：適量具體步驟1.蔬菜隨意加比如木耳碎火腿丁青豆胡蘿蔔丁玉米...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料蔥：半根姜：兩片料酒：50ml生抽：10ml八角：適量鹽：適量香葉：適量具體步驟1.肉皮涼水下鍋，大火煮開，大蔥切成蔥段，姜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：500輔料八角：適量鹽：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量老抽：適量具體步驟1.豬肉皮洗乾淨，撥淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量大料：適量輔料具體步驟1.買來的肉皮用溫水洗淨，放上水、蔥、姜、花椒、大料、少放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：300輔料特級生抽：適量臘八醋：適量料酒：適量清水：適量鹽：適量蔥姜：適量香菜：適量具體步驟1.首先將蔥姜切碎泡在水裡，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：二兩輔料鹽，十三香，椒鹽花生搗碎，小蔥，生抽，：適量具體步驟1.肉皮放涼水鍋裡煮開至5分鐘，撈出刮乾淨殘留肥油2.切...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豬肉皮有很多種做法，無論哪種都是一道美味，而這道菜其原料和做法也極為簡單，可以說是懶人必備的一道菜。味道絕對香濃沁...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料水：1500香蔥：適量大蒜：適量醋：適量醬油：適量大料：適量香葉：適量花椒：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.將豬皮下鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：500輔料鹽：適量白糖：適量八角：適量料酒：適量具體步驟1.02.將豬皮切成條或丁3.切好的豬皮放鍋裡，加料酒，加一枚八角，加水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬皮：1斤輔料老抽：少許料酒：少許具體步驟1.肉皮先在開水鍋裡煮三分鐘左右，使肉皮變色，取出肉皮，用刀颳去上面的油脂2.然...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：400胡蘿蔔：2根菠菜：1把紫甘藍葉：數片輔料姜：適量蔥：適量大料：適量花椒(幾粒即可)：適量鹽：少許大蒜：適量醋：少許醬油：適量具...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料肉皮：500土豆：3個花生：100蔥姜：少許香葉：1小片大料：4個乾紅辣椒：2個料酒：少許鹽：15老抽：適量輔料具體步驟1.將土豆去皮洗淨，花...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:42分鐘主料雞肉：1只肉皮：半斤豬蹄：2個輔料老抽：適量，看自己喜歡的顏色鹽：適量，看自己的口味你家裡所有的香料：每種各兩個蒜：5瓣姜：3片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料水香片：適量醋：適量生抽：適量大料：適量蒜末：適量具體步驟1.豬肉皮洗淨，用刀把肉皮背後的油刮刮，放進水裡焯10分鐘；2.撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：350輔料蔥絲：適量香菜段：適量醬油：少許醋：少量香油：少許蒜泥：適量水：少許具體步驟1.將豬皮洗乾淨，放入冷水中燒開，煮5分鐘...