關於下酒菜辣燒豆腐怎麼做的知識

“簡單下飯的家常辣燒豆腐，口感軟嫩入味，做法也不難，下酒炒一盤，剩下的湯汁拌飯也好吃哦！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（1湯匙）蔥（適量）蒜（適量）雞精（少許）鹽（少許）水澱粉（2勺）八角（1粒）幹辣椒（適量）老抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.熱鍋上油至八成熱，放薑絲，豆豉醬炒出香味就行了，倒入少許料酒,加涼水燒開2.將豆腐切成正方形塊狀，放入沸...

食材明細主料老豆腐（適量）紅剁椒（適量）青泡椒（適量）豆瓣醬（適量）肉末（適量）輔料大蒜（適量）青蒜葉（適量）配料鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣燒老豆腐的做法步驟1、原料備用。2、青蒜切末備...

食材明細主料芫茜（適量）豆腐（適量）肉末（適量）指天椒（適量）輔料辣椒糊（適量）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋，倒少許油，將切塊的豆腐炸至金黃色備用...

食材明細主料老豆腐（1塊）輔料紅椒（1個）線椒（1個）大蒜（2瓣）6月香韓式辣椒醬（1勺）玉米澱粉（5g）調料白糖（半勺）白胡椒粉（2g）鹽（2g）味極鮮醬油（2勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣醬燒豆腐的做法步驟1、準...

“今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜，豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來，兩者的完美中和成為了一道一週三次也吃不膩的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞肉：200豆腐：一塊輔料油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞腿肉切塊，用鹽和胡椒粉油拌勻，放著2.豆腐切厚片，下鍋煎到兩面金...

“非常適合冬天的一道菜，再來一碗米飯就可以了。”食材明細主料辣白菜（適量）豆腐（適量）輔料水晶粉（適量）肥牛片（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：400輔料菜籽油：適量蔥：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.剝好洗淨的毛豆2.鍋裡放油3.蔥蒜熗鍋4.倒入毛豆翻炒5.加入...

“食材：油豆腐半斤，辣椒3個，紅酒適量。調料：鹽，豬油，生抽，雞精，調味鮮。1、備***腐250克，辣椒切絲。2、鍋裡燒油，下入辣椒絲翻炒。3、加鹽炒至半生熟，4、再倒進豆腐炒勻，5、再倒進紅酒煮開，6、調入...

“魔芋豆腐絕對是餐桌上的極佳菜餚。低熱量，還能增加飽腹感，用豆瓣醬炒出的魔芋，香辣味飽滿，作為家人的下飯菜也很合適。”食材明細主料魔芋（250g）輔料蔥（一小段）姜（2片）豆瓣醬（1茶匙）糖（1/2茶匙）中...

“豆腐為補益清熱養生食品，常吃能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。昨天買了塊豆腐回來，今天打算做菜的時候才想起來肉還解凍，也還沒有其他食材來搭配它，所以就用最簡單的、最家常...

食材明細主料豆腐（適量）肉末（適量）輔料油菜（適量）水發木耳（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒豆腐的做法步驟1、準備好所有食材...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：500輔料海天辣黃豆醬：10蔥薑蒜鹽水澱粉，香油：適量老抽生抽：各5克，糖：3具體步驟豆腐切片用淡鹽水浸泡10分鐘。炒鍋...

食材明細主料大豆腐（1塊）輔料色拉油（適量）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）辣椒油（5克）蔥末（5克）薑末（5克）生抽（10克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨...

“過了臘八就是年，臘八到來，不覺中過年的氣氛越來越濃，臘八當天，在北方家裡，喝臘八粥，吃八寶飯，醃製臘八蒜，臘八吃豆腐少不了，今天做了醬燒豆腐，八樣主食材，豆腐用油煎的黃燦燦的，搭配辣椒醬和豆瓣...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生...

“香辣肉末燒豆腐是一道超級下飯的混搭菜，味道鮮美，營養豐富，口感香辣。此菜的創新就是，菜中用榨菜代替鹽來調味，使整個菜的味道給以提升，更加清香也更健康了。”食材明細主料豆腐（200克）肉末（1...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜瓣（適量）蒜薹（適量）配料辣椒醬（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒辣豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨瀝乾水...

“麻辣鮮香，外酥裡嫩，雞肉香韌有嚼勁，越吃味道越濃，超級開胃的一道下酒菜。”食材明細主料雞腿（兩隻）輔料料酒（2勺）生抽（一勺）鹽（一小勺）生粉（2勺）蠔油（一勺）胡椒粉（適量）花椒（適量）白芝麻（適量）生薑（3片）大蒜（5...

食材明細主料油豆腐（105克）輔料幹辣椒（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒油豆腐的做法步驟1、材料：油豆腐、幹辣椒2、將油豆腐用開水泡一下，待...

食材明細主料豆腐乳（一塊）雞肉（適量）啤酒（一瓶）香葉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆腐乳啤酒燒雞的做法步驟1、準備材料，雞肉切塊，反覆沖洗乾淨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量輔料香菇：適量豬肉：適量胡蘿蔔：適量芥菜心：適量竹筍：適量胡椒粉：適量水：適量糖：適量鹽：適量麻油：適量醬油：適量太白粉：適...

“毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）...

“豆腐這樣材料，是全國各地都有的一種食材，它既便宜，又容易做出相當多的美味，無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能，不論你喜歡什麼樣的口感，都能做出來，喜歡吃嫩的也可以，喜歡吃脆的也可以，喜歡吃有...