關於零油版的知識

“顏值高味道好還零難度🤭真的是有手就會做😉”食材明細主料蝦滑（200g）輔料杏仁片（適量）胡蘿蔔碎（10g）蔥花（10g）調料香油（1勺）胡椒粉（1小勺）甜醬油（1勺）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏片蝦球的...

“看過《舌尖上的家鄉》裡有一集中出現了咱們江南的油燜筍，話說電視上的做法貌似適合酒店哈，一般家裡的話很少人會用那麼多的油去炸那筍。但是在家裡也想吃這油燜筍的話不妨試試陽光的法...

食材明細主料普通麵粉（500g）雞蛋（1個）酵母（5g）輔料糖（5g）鹽（8g）小蘇打（2g）牛奶（30g）黃油（30g）玉米油（20g）溫水（245g）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酵母版油條的做法步驟1、所有材料混合揉成柔軟的...

“手指餅乾，顏色嫩黃，酥香美味，簡單易做零新增！”食材明細主料蛋黃（4個）白砂糖（100克）檸檬汁（數滴）輔料雞蛋（2個）低筋麵粉（180克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零新增版手指餅乾的做法步驟1、...

“包餃子剩下點餡，考慮一下不能繼續再包了，萬一再剩面咋整啊😜，對於有強迫症的人這個受不了，所以改路子了，來個油燜尖椒，下飯新穎😄。”食材明細主料肉餡（適量）尖椒（適量）輔料油（適量）極味鮮（適量）鹹...

“減肥的話吃這種薯片，很酥脆，放涼了也不硬，主要是沒有油，不會發胖，吃貨的福星”食材明細主料土豆（一兩顆）輔料鹽（兩g）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油版薯片的做法步驟1、準備一個土豆...

食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）麵粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麵粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入...

“白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞，儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明...

“試過各種蔥油拌麵的食譜，一直都沒找到最合適的。不是太甜，就是太鹹，有時候又不夠香。。。。。。經過多次實驗，這個方法全是基本零失誤了。蔥油拌麵算是沒有辣椒的面中，最讓人吃著停不下來...

“自從老公在外面喝過牛油果奶昔後整天安利我，我都被他煩透了，外面一杯28塊錢，於是就想著自己試一下做，剛好用積分兌了一個便攜榨汁杯，沒想到老公孩子都愛上了，最近基本天天都要我打一杯，很簡...

食材明細主料茄子（1根）土豆（1個）青椒（1個）輔料小蔥（適量）油鹽（適量）大蒜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮少油版的做法步驟1、準備好原材料：茄子切成滾刀塊；土豆切成片...

食材明細主料杏鮑菇（200g）胡蘿蔔（一小塊）黑木耳（適量）輔料生抽（1茶匙）蠔油（1大勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）香油（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油版蠔油杏鮑菇的做法步驟1、...

“疫情在家，簡單製作小美食。”食材明細主料麵粉（250g）輔料雞蛋（1個）玉米油（150g）調料白糖（90g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版桃酥小零食的做法步驟1、雞蛋一個，玉米油150g，白糖90g，放一...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：500可樂：一瓶輔料老抽：一勺鹽：少許十三香：少許具體步驟1.翅根抄水，五分鐘即可；2.翅根撈出瀝淨水分，待稍涼，劃刀，方便入...

“給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（140克）雞蛋液（35克（全蛋））輔料鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）黃油（30克）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）零失敗面...

食材明細主料金沙河高筋小麥粉（300克）無鋁泡打粉（6克）小蘇打（1/4小匙）鹽（5克）小雞蛋（1個(約40克)）玉米油（20克）清水（150克）輔料玉米油（少許）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡打粉版油條的做法步驟1...

“印尼人愛吃蝦片真是愛到一定境界了！不管早飯午飯晚飯，不管你走到哪個角落，永遠能看到各式各樣的蝦片，各種口味各種顏色應有盡有！還經常拿來當零食吃，咬一口嘎嘣脆，非常鮮！蝦片可油炸可沙炒，今...

食材明細主料麵粉（300克）溫水（300克）酵母（4克）小蘇打（一克）蔥（適量）輔料鹽（兩小勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗蔥油發麵餅的做法步驟1、準備好食材。2、水、酵母和蘇打粉攪和成糊糊。3...

“家鄉的特色早餐，第一次複製，雖然有不足，味道還不錯。”食材明細主料大米（1碗）糯米（0.5碗）水面（1團）調料香油（適量）藤椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）五香粉（適量）味精（適量）雞粉（適量）十三香（適量）白糖（少量）辣椒（...

“地三鮮是東北菜中經典之一，百吃不厭。這道菜常見的做法是將食材全部過油，過於油膩吃起來有些負擔。這種先煸後燒做法的地三鮮簡單、少油、而且保留了地三鮮原有濃鮮的風味。”食材明細...

食材明細主料麵粉（250克）輔料鹽（各2克）牛奶（200克）小蘇打（適量）糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油餅的做法步驟1、將原材料一起放入盆中用筷子使勁的攪均勻，不要動手，會很粘的。攪好後在...

“一直以來，我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草，今日，擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）牛奶（1袋）輔料食用油（300ml）鹹鮮（...

“爺爺今年七十有六，是個“老夥子”（老頭兒的年齡，小夥兒的心態）。奶奶是個老好人，心大，不管別人怎麼說她都不會往心裡去。爺爺呢，則是個火爆性子，一言不合就要開吼，偶爾還上手（其實是雷聲大雨點...

“初冬，連續幾天見不到陽光，伴有小雨，全身甚感無力，就連做菜的力量也被削弱了一半。面對即將變冷的天氣，不想觸碰那冰冷的，散發著消毒藥水味道的自來水；不希望白皙的臉龐，終日“浸染”在那充滿...

“很簡單的哦。”食材明細主料中筋麵粉（500克）油（40克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（8克）小蘇打（3克）鹽（6克）輔料水（262克）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）零失敗的油條的做法步驟1、準備材料。2、麵粉➕雞...