關於燒豬肉的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土豆燒豬肉的做法。我們家的小吃貨特別愛挑食，為了滿足他的胃口做為父母的我們可謂是絞盡腦汁，既不讓他偏食，又要他吃得...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬臉肉：500輔料洋蔥（中）：一粒蒜頭：4瓣醬青：三湯匙紅糖：適量八角：一個肉桂：一段黑胡椒：數粒醋：半茶匙臺灣米酒：半湯匙水澱粉與...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉片：300公克蔥：50公克芹菜：120公克姜：5公克辣椒：5公克原味沙茶醬：2大匙醬油：1小匙糖：4/1小匙白芝麻：1大匙輔料具體步驟1.將...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我平時就想著再好吃的東西也都經不住天天吃呀，對不對，就經常給家人做菜的時候就總想著多換換花樣，能讓大家嘗更多的好吃...

“剛洗完澡，好舒服，坐在電腦跟前再來倒置倒置我的菜譜，最近好像特別喜歡做菜似的，自己都覺得奇怪，仔細思考其原因，原來是因為這個網站呀，可以讓我和大家交流心得，真是不錯，才讓我越來越喜歡做飯...

食材明細主料豬肉骨（適量）薑片（適量）八角（兩顆）香葉（兩片）輔料叉燒醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）排骨醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）十三香（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒豬肉骨的做法步驟1、先把...

食材明細主料胡蘿蔔（180克）豬肉（120克）輔料姜（8克）鹽（2匙）糖（2匙）醬油（2匙）料酒（2匙）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬肉的做法步驟1、胡蘿蔔和豬肉切片；2、碗中加入薑末、2匙糖、2匙醬油、2匙...

“大家好~我是肉肉廚！今天介紹的菜是紅燒豬蹄。紅燒豬蹄是一道傳統的漢族名菜，是以豬蹄為主要食材的家常菜，味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏的功效。做法也不復雜，希望大家喜歡。”食材...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）糖（20克）鹽（四分之一小匙）全蛋（35克）水（120克）酵母粉（3克）黃油（20克）輔料豬肉餡（200克）醬油（2大匙）糖（二分之一小匙）澱粉（1小匙）白胡椒粉（少許）洋蔥丁（25克）生菜葉（適量）西紅柿（適量...

食材明細主料素雞（250克）豬肉（220克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞燒豬肉的做法步驟1、食材：素雞、豬肉（已清洗切片）、薑片...

“今天去買菜，在那轉呀轉，看見板粟了，五元一斤買了兩斤，回來燒豬肉。買回來自已剝，一點也不好弄。低頭剝了半天，再抬頭一看我的媽呀，快要十一點了，剝了不到一半不剝了，趕緊做飯！下面做的菜裡面還...

“驢肉火燒，是地道的經典的京味美食，可這裡哪找到驢肉哦，俺們這嘎不吃狗肉不吃驢肉，想吃火燒，正宗的肯定無望，來個山寨的吧，正所謂窮則變，變則通，通不了就用力矇，反正裡面都夾的都是肉，自己安慰自...

“這是一道很家常的美味。尤其是夏天，豆角批量上市，將豆角擇洗乾淨，掰成段，搭配不多的豬肉提香，沒有加其他調味品，燒出的菜味道很好，適合下飯。”食材明細主料豆角（250g）豬肉（100g）輔料油（適量）鹽（適...

“土豆燒豬肉，家常菜.”食材明細主料豬肉（4OO克）土豆（4OO克）輔料香菇（2O克）油（4O克）鹽（適量）老抽（1湯匙）生抽（適量）白糖（少許）洋蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉燒土豆的做法步驟1、把土豆...

食材明細主料麵粉（150g）水（90g）酵母（2g）餡料豬肉餡（100g）蠔油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（0.5勺）熟玉米粒（適量）大蔥末（適量）薑末（適量）油酥麵粉（15g）植物油（1.5勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉火燒的做法步...

食材明細主料羊肉（250G）豬肉（100G）餛飩皮（適量）輔料紅薯粉（適量）姜（三片）蔥（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）芝麻醬（適量）辣椒油（適量）醋（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料麵糰（220克）豬肉餡（300克）輔料蔥（一棵）配料醬油（20毫升）料酒（15毫升）甜麵醬（25克）鹽（2克）雞精（2克）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉燒餅的做法步驟1、肉餡內放入醬油、料...

“我加了黑豬肉，如果不加肉，就是傳統的蔥燒海蔘了。用的是朋友送的國外野生幹海蔘。幹海蔘泡發：1.用純水泡入冰箱冷藏兩天,每天換次水。2.第三天拿出入高壓鍋，上汽後壓10～15分鐘，冷卻後取出...

食材明細主料筍乾（80克）豬肉（390克）調料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）筍乾燒豬肉的做法步驟1、食材：筍乾（已泡發數小時）。2、豬肉（已清洗切塊焯...

食材明細主料豬肉（150克）藕（1個）輔料蒜末（少量）面豉醬（1大勺）料酒（1大勺）豆瓣醬（1小勺～2小勺）蜂蜜（1小勺）雞精（1小勺）溫水（1.5大勺）蔥末（少量）辣椒（少量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豬肉的做法步驟1、...

“家家都吃過餃子包過餡，但你真的會拌餡嗎？不一樣的操作口感與味道會不一樣呦！我親眼見過鄰居拌餡，把肉糜和菜混在一起，各種調料沒有順序一頓亂放，好多必不可少的調料也沒有，這樣拌成的餡，很難...

食材明細主料豬頸肉（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（1勺）料酒（1勺）糖（1勺）胡椒粉（1匙）清水（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒豬頸肉的做法步驟1、豬頸肉一塊，用適量的鹽塗抺表...

食材明細主料帶骨豬肉（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）八角（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豬肉的做法步驟1、豬肉剁塊焯水清洗備用。2、倒入鍋中煸炒，加入配料...

“1、夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食慾大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食慾，且苦味人心，可洩降心火。科學研究發現，苦味食品多含氨基酸、維生素、生物鹼、苦味質等，具有抗菌消炎、幫...

“幾個朋友出去打獵收穫了一頭野豬，趁著新鮮也給我拿了一塊，也讓我見識了真正的野豬肉，野味濃郁、瘦肉率高，尤其是豬皮可以說是超厚的，用了紅燒的方法來做這道菜，軟糯鮮香。”食材明細主料野...