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發表於:2024-03-01
“一直都很喜歡吃幹魷魚,不管是炒的,烤的,還是蒸的,都一樣很喜歡。現在將我在家最喜歡吃的一道菜跟大家分享一下,希望大家喜歡。”食材明細主料豆角(500克)幹魷(2條)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料鹽...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魷魚絲(適量)鹹豆角(適量)輔料植物油(適量)味精(適量)老抽(適量)大蒜(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒魷魚絲的做法步驟1、備好食材,魷魚絲、鹹豆角、大蒜。2...
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發表於:2020-07-02
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘幹豆角是冬季常儲備的乾菜可以搭配很多食材來進行烹飪,比如燉肉、燒肉、做扣肉等等,味道不是一般的好,而且做出來與肉的...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料魷魚(1只)圓蔥(1個)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)甜麵醬(適量)雞精(適量)涼白開(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔...
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發表於:2018-05-27
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料魷魚乾(一個)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)姜蔥料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)高粱酒(適量)糖(1匙)澱粉(1匙半)雞精(少許)米醋(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚乾的...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒,自帶的水分很多,用...
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發表於:2023-12-31
“魷魚大家都很熟悉,但是北部灣的手釣大管真的不一樣,它是一條條人工釣上來的,北部灣的水質優良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮麵,油焗,灌飯啦,都很好吃,但...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆角(一把)瘦肉(一塊)紅辣椒(一個)輔料蔥(一顆)姜(一塊)鹽(適量)生抽(適量)十三香(一匙)雞精(一匙)香醋(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、肉切片,豆角...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料魷魚(1個)輔料韭菜薹(200克)蔥(10克)姜(5克)配料花生油(30毫升)鹽(4克)料酒(10毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨,去掉內臟。2、切成花刀,切成寬3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆角(適量)輔料幹魷魚(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒豆角的做法步驟1、幹魷魚提前用清水泡發一下。2、豆角摘小段並洗淨備用。3、幹魷魚...
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發表於:2024-02-05
“素食主義,營養豐富,豆製品很好哦,特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜(1個)幹豆腐(200克)洋蔥(半個的一半)輔料鹽(適量)一品鮮(少許)醬油(少許)澱粉(少許)玉米油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-03-01
“過年的時候剩下幾隻幹魷,不知道怎麼做,就把冰箱現成的材料韭菜一起煮熟落肚,意想不到的美味就這樣降臨了。”食材明細主料幹魷魚(2只)韭菜(100克)輔料花椒(3克)辣椒幹(5只)蒜頭(2顆)薑片(2片)鹽(適量...
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發表於:2024-02-01
“對於魷魚,我有一種特殊的鐘愛,可自己就是做不好,每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串,量少不夠吃還貴,虧得來了位大廚教我,總算是學會了,以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用:魷魚...
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發表於:2024-01-05
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料油豆角(175克)魷魚鯗(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚鯗炒油豆角的做法步驟1、食材:油豆角。2、魷魚鯗(已洗淨)。3、將油豆角摘洗乾淨撈出。4、...
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發表於:2024-02-23
“魷魚是年前準備的放在冰箱冷凍一直沒吃只要洗乾淨後放在冰箱冷凍就可以儲存很久(>_”食材明細主料魷魚(適量)荷蘭豆(適量)輔料蔥薑蒜末(適量)蔥段(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)豬油(適量)植物...
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發表於:2024-02-24
“隨著多年韓流的“席捲”,不僅僅在歌壇或是演藝界影響著全世界,韓國的飲食文化也深深地影響著我們。對於韓食文化,我不能稱得上是瞭如指掌,但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相信很多吃貨寶寶們都喜歡吃大街小巷都熱賣的醬爆魷魚,可是每次排隊都要排老久了,太麻煩了。沒關係,醬爆魷魚的重點在於...
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發表於:2023-12-26
“簡單美味、筋道,快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)魷魚乾(一條)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、洋蔥剝外皮,洗淨,切片,備用。2、魷魚乾...
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發表於:2023-12-26
“簡單美味,香辣筋道,下飯菜。”食材明細主料幹魷魚(一條)輔料青椒(四個)調料花生油(少許)香辣醬(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒幹魷魚絲的做法步驟1、魷魚乾備用。2、取出。3...
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發表於:2024-01-05
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...
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發表於:2018-06-15
魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裡面,魷魚的吃法...
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發表於:2024-01-09
“豆角又叫做豇豆,性平、味甘鹹,歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。”食材明細主料豆角(250g)蒜...