關於臘味小炒麵怎麼做好吃的知識

食材明細主料面塊（100g）輔料雞蛋（一枚）臘腸（100g）萵筍尖（100g）配料姜（適量）蒜（適量）小蔥（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）花椒（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）味精（適量）油辣子（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料，灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾晒烘烤而成；由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高溼的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：半斤臘肉：1根青蒜：3根輔料乾紅辣椒：少許花椒：少許醬：適量具體步驟1.青蒜炒臘肉：臘肉用溫水浸泡半小時後，瀝乾水分切成薄...

“不知道為何，大部分人不喜歡的魚腥草；我卻超愛。小時候記憶裡的味道。大概十年前吃過了，卻讓我一直都惦記著的味道。小時候，吃過的是用魚腥草跟鮮瘦肉做湯吃。不過今天這樣子跟臘肉炒，也超...

“有點薰豆乾，有點硬，單單嚼著吃，不好吃。就想了想，把豆乾，臘肉，青椒配一起應該不錯。再配一點胡蘿蔔，使顏色更漂亮，增加食慾。”食材明細主料臘肉（1小塊）薰豆乾（4塊）青椒（5個）輔料胡蘿蔔（1小段）蔥（適量...

“五色對五臟，不同色澤的食材對應的五臟有不同的保健功效。“臘腸小炒”是一道色澤豐富的小炒菜餚，白色的大白菜、橘黃色的的胡蘿蔔、黑色的木耳、綠色的尖辣椒、還有紅白相間的臘腸。豐...

食材明細主料娃娃菜（210克）臘肉（50克）新鮮香菇（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉小炒的做法步驟1、食材：娃娃菜、臘肉（已切片）、新鮮香菇（已清洗切開）2、將已清洗好...

“特別喜歡臘肉獨特的味道，可惜家裡沒鐵鍋。只能用不粘鍋代替了”食材明細主料臘肉（適量）輔料美人椒（胡蘿蔔）姜（適量）配料味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉的做法步驟1、食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋蔥：30麵條：200臘腸：30雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備配菜：l臘腸切片、洋蔥切條、胡蘿蔔切片、青...

“小瓜，就是西葫蘆，比較新鮮的呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。小巧的如葫蘆娃一般的可愛模樣，儘管看著並不苗條，但是它卻具有瘦身的功效呢，還有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮茶樹菇：適量青蒜：適量胡蘿蔔：適量臘肉：適量紅辣椒：適量生抽：適量鹽：適量輔料具體步驟1.將茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘，用...

食材明細主料豆芽（200克）飯館小金面（2塊）輔料香蔥末（適量）胡蘿蔔絲（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒麵的做法步驟1、1、飯館小金面2塊。2、2、豆芽200...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘菜：半斤臘肉：6片輔料味精：適量幹辣椒：少許蒜片：少許鹽：少許具體步驟1.臘菜洗乾淨，燒一鍋7分熱的水，將臘菜放進去焯一道（不要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小炒臘鴨味道鮮美，經常出沒與人們的餐桌之上，所需要的食材主要為臘鴨、青辣椒、紅辣椒。臘鴨顧名思義，其實就是採用鴨子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味的臘炒小瓜是一道家常菜，很適合平常做來給家人吃。西葫蘆的清爽口感加上臘腸的鹹香的搭配非常完美哦，西葫蘆的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒臘豬腸是一道鮮香美味可口的一道家常菜餚。每逢過年每家每戶都會置辦年貨，而這年貨中最不能缺少的便是這香腸，臘肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料萵筍：200臘肉：150茶樹菇：200輔料紅尖椒：適量鹽：適量生抽：適量大蒜葉：適量蠔油：適量具體步驟1.萵筍切菱形片，茶樹菇切段，大...

“在超市裡看到有海南本地產的臘腸，看著品質不錯，買了袋嚐嚐味道，支援支援本地的食品行業。海南產的臘腸與廣東臘腸一樣口味偏甜，色澤鮮明，多用於炒百合或西芹，或者做煲仔飯。這款菜品中，臘腸...

“秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，因被許多國家定為運動員的首選蔬菜而被稱為“奧運蔬菜”。這種原產於非洲的植物還有一個更容易被記住...

食材明細主料臘肉（250g）輔料青椒（適量）小芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小炒臘肉的做法步驟1、一包湖南煙燻臘肉用了一半。2、...

“家常味道，臘香濃郁。”食材明細主料臘豬腰（1個）紅尖椒（6根）小蔥（2根）輔料菜油（0.5湯匙）雞精（少許）鹽（少許）花椒（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小炒臘腰的做法步驟1、臘腰，泡洗後煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮茶樹菇：適量青蒜：適量胡蘿蔔：適量臘肉：適量輔料紅辣椒：適量生抽：適量鹽：少許具體步驟1.將茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘，用...

食材明細主料臘肉（適量）鹹豆角（適量）輔料青椒（適量）配料油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁，辣椒切丁，豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裡煸...

““臘味小炒”的主料可以用臘肉或者臘腸。輔料相對就隨意一些，只要家裡有的，或者自己喜歡的都可以，品種可多可少，一般以2—3種為好。既然是小炒，菜餚的特點就是烹製簡單、方便、快捷。”食...

“為了把兒子平時不大愛吃的食物，讓他多吃點。就像吃了在炒麵裡面加料了。”食材明細主料豬肉（250g）香菇（6個）黃瓜（2根）洋蔥（1個）豆芽（250g）麵條（400g）輔料醬油（5ml）生抽（10ml）蠔油（8ml）白糖（6g）色拉油（些許）...