關於裡脊炒蓮藕片的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裡脊肉：100蓮藕：300輔料胡蘿蔔：一個蔥段：適量具體步驟1.蓮藕去皮2.切薄片，用鹽水浸泡一會。不會炒黑也不糊3.裡脊肉切...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘蓮藕片搭配裡脊和不同的調味料製作成了裡脊炒蓮藕片，其中蓮藕的作用是提供大量的營養物質，同時也為菜餚增添不少口感。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蓮藕具有清熱潤肺、補氣的功效在炎炎夏季食用再適合不過，白白胖胖的蓮藕切成薄薄的一片片，如白玉般好看，再加上炒的嫩嫩...

食材明細主料脊骨（400克）蓮藕（2根）生薑（幾片）輔料鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脊骨蓮藕湯的做法步驟1、脊骨用開水煮一遍，清洗乾淨，然後冷水下鍋，加入料酒，大火煮30分鐘。2、加入蓮藕，...

食材明細主料藕（1節）脊骨（750g）輔料蔥薑片（適量）調料鹽（適量）醋（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕脊骨湯的做法步驟1、脊骨涼水入鍋，煮開焯出血水。2、藕去皮切塊，蔥姜切塊。3、把脊骨，藕...

食材明細主料豬裡脊（適量）洋白菜（適量）萵筍（適量）茭白（適量）輔料水煮肉調料（適量）澱粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮裡脊片的做法步驟1、主要原料。2、將萵筍，茭白切片，洋白菜...

“這幾天有點變天了，貌似有些秋天的感覺了，寒冷的時候，最想喝一碗熱熱的湯。看到有賣脊骨的，就買了一斤半，煲湯來喝，味道鮮美無比，渾身暖洋洋的，舒服！”食材明細主料脊骨（一斤半）玉米（一根）蓮藕（一節...

“幹香菇浸發後燉湯，可以使湯水味道鮮美，香菇肉厚柔嫩，具有獨特的鮮香並帶有一絲甜味。都知道香菇營養價值高，今天搭配蓮藕和脊骨燉湯，蓮藕微甜軟糯，含有鐵鈣等微量元素，葷素搭的剛剛好，且營養...

“裡脊肉炒藕絲葷素搭配，營養十足，美味到舔盤，製作超簡單。清脆爽口的一道快手菜，千萬不要炒的時間太長不然就不脆了。”食材明細主料裡脊肉（150克）蓮藕（1節）紅尖椒（1個）小蔥（1根）姜（1塊）大蒜（半頭）輔...

“脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩，菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕（160g）梨（130g）五花肉（100g）輔料料酒（5g）生抽（5g）白胡椒粉（1小勺）玉米澱粉（2g）辣椒（1個）蒜（2顆）薑末（1g）食用油（3g）鹹鮮（口味）炒（...

食材明細主料蓮藕（半個）蒜薹（適量）紅椒（一個）蔥（適量）牛肉片（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉片炒蓮藕蒜薹的做法步驟1、素菜類食材備齊待...

“秋冬季當然要吃蓮藕啦。”食材明細主料瘦肉（適量）蓮藕（半節）木耳（適量）輔料蔥花（適量）薑片（3片）蒜（一瓣）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳蓮藕炒肉片的做法步驟1、食材備好。2、熱鍋下油下...

“作用與功效>01蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。>02通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老...

“喜歡蓮藕粉粉的口感,湯既有蓮藕的清香,又有骨頭的味道.很清淡營養滋補的一道湯.”食材明細主料蓮藕（500g）脊椎骨（300g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕脊椎骨湯的做法步...

食材明細主料肉片（適量）蔥花（適量）蓮藕（兩個）胡蘿蔔（小半根）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）米醋（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、準備材料。蓮藕胡蘿蔔絲提...

“吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、把...

食材明細主料肉片（適量）蓮藕（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒蓮藕的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒肉片，放大蒜炒...

食材明細主料蓮藕（一根）花菜（適量）肉片（適量）白菜（適量）調料鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花菜蓮藕炒肉片的做法步驟1、蓮藕，白菜，花菜，肉片，大蒜準備。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜，...

“自從山楂上市以來，家裡的山楂製品就從沒斷過，這不，之前熬的糖山楂吃完了，還留有一小碗的濃汁，以往都是兌水直接喝的，今天拿來做肉菜吧，味道還真不錯，小孩子肯定喜歡吃，酸酸甜甜的，一點不比通常...

“這個菜純粹就是隨便炒的。家裡有什麼食才，隨便放些，加塊肉，味道還真不錯！”食材明細主料蓮藕（150克）西蘭花（100克）白果（70克）裡脊肉（90克）輔料姜（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精...

“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料瘦肉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、碗中放入...

食材明細主料萵筍（370克）火腿片（60克）裡脊肉（65克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿片裡脊肉炒萵筍的做法步驟1、材料：萵筍、火腿片、裡脊肉（已切成片）2、將萵...

“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的效能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功...