關於風味脆豇豆的知識

“風味脆豇豆這道菜是和我婆婆學的。以前總是見婆婆炒，辣辣滴，很下飯，就不知道怎麼會這麼脆。因為上班沒在家，光聽婆婆說，自己很少做。偏偏這道菜是LG最愛吃的，每年也就是夏季才吃得到。後來...

食材明細主料豇豆（300克）瘦肉（200克）輔料蔥（一段）小辣椒（4個）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末辣味豇豆的做法步驟1、瘦肉切片後再剁碎成末，倒入...

食材明細主料豇豆（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄味豇豆的做法步驟1、準備豇豆適量2、將豇豆摘揀成5釐米的小段備用3、將豇豆放入鹽水中大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豇豆：500青椒：1~2個輔料食用油：適量味精：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.把豇豆洗好切好。2.放油，鹽，蔥，青椒，炒炒，再放豇豆炒...

“小胖妞返回幼兒園了，已經晉升為一名中班的小朋友了，小丫頭特別開心。一大早，鬧鐘歡快地響起，把三個人從香甜的睡夢中叫醒。於是，分別收拾，然後上班的上班，上學的上學，就剩了我一個人在家。最...

“小孩子回國很喜歡吃烤香腸，回美后再也吃不到了，總是念念不忘呢。無意中在網上看到瑾寧媽媽的祕製黑椒風味脆皮腸，感覺就好吃，昨天買了夾心肉，讓超市師傅幫絞了，回來馬上就開工啦，女兒積極地...

“母親大人一向主張吃綠色的蔬菜，我又是肉食吃貨一枚，只能豇豆角炒肉啦”食材明細主料豇豆角（500g）鹽（適量）蔥（適量）花椒（適量）輔料豬肉（300g）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇...

平時我們在菜場上會看到一種蔬菜，它長長的細細的，渾身綠油油的，很多小夥伴並不知道它叫什麼，總會把它唸錯叫做長豇（jiang）豆，甚至有些小夥伴都叫不出它的名字。那今天小編就來告訴大家豇豆怎...

“一年四季都可以做的一款腸，脆脆的皮，一咬開大粒的肉肉特別好吃，做法也簡單！本方子4斤肉，用了4根羊腸衣，10釐米一段，一共80根。如果不喜歡黑胡椒風味的，可以做甜口的臺式脆皮腸，我之前發過，主頁...

“豇豆怎麼拌都好吃，有薑汁的、有麻醬的、有紅油的、有蒜香的我最愛那一股大蒜味，有點重口味。其實這個蒜拌豇豆也很講究，講究金銀蒜，也就是一半生蒜，一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成...

食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒烤味豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨切段。2、下鍋焯水八成熟即可。3、撈出...

“它就是最近我常迷的下飯菜，用菜籽油辣椒來配炒了豇豆，好味極了哦。”食材明細主料豇豆（300克）輔料幹辣椒（1份）菜籽油（少許）鮮辣粉（半小匙）五花肉（少許）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“四川的脆豇豆鹹菜，麻辣鹹香，開胃下飯。用的前天包餃子剩的肉餡。”食材明細主料脆豇豆鹹菜（80克）豬肉餡（150克）金針菇（50克）輔料蔥（10克）姜（15克）豆油（20ml）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆豇...

“特別愛四川的風味菜品，回老家，剛好有別人送的幹豇豆，就索性帶了些回成都。一直對乾菜燉的菜流口水好久了，趁這次有那麼好的材料，好好露盤身手。糖糖一直愛好美食，看到什麼吸引我的美食都想...

“心情故事此脆皮豆腐，可不是我們平時吃的油炸老豆腐，外面那一層焦酥的脆皮。武漢的脆皮豆腐是：圓片形狀、乳白色，膨鬆多孔，用手一按有沙沙的響聲，是吃火鍋，麻辣燙，武漢家常餐桌上經常出現的一...

食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（少許）香芹（少許）香菇（2朵）馬蹄（4個）蒜（6-8瓣）麵包糠（1小碗）香蔥（1根）紅辣椒（半個）輔料鹽（適量）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）五香粉（1勺）糖（1/2勺）椒鹽（1勺）麵粉（3勺）油炸花生碎（少許）鹹甜（口味）炸（工...

“這道菜是家鄉菜，我的老家是湖北應城，每年的夏天，豇豆大量上市，人們都會買上好幾斤豇豆回，經過簡單的加工做出這道美味。因為豇豆的皮很硬，不容易入味，經過用水焯和太陽晒這兩道工序可以把豇...

“聽同事說起，她的婆家是四川人，經常將鮮豇豆和酸豇豆炒在一起，很好吃。正好買了兩種豇豆我也試試做了，真的味道很不錯。用了“九三”牌非轉基因的大豆油，炒菜很香。”食材明細主料酸豇豆（80...

食材明細主料鴨胗（4個）輔料青紅（一到兩個）尖椒（一到兩個）蒜薹（100克）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（各少許）生粉（一小勺）老抽（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半...

食材明細主料大土豆（1個）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中，中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分...

““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒視窗，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些...

是。豇豆煮熟後，口感會比較軟。豇豆起源於熱帶亞洲，現在在中國廣泛栽培，是常見的食材。豇豆的烹飪方式多樣，可以涼拌、炒制、乾煸、打滷等。豇豆炒著吃時，可以單獨清炒，也可以搭配雞蛋、肉末...

食材明細主料白蝦（250克）盒裝豆腐（一盒）輔料泡打粉（適量）風味豆腐特製粉（適量）油（1500克）糯米粉（60克）雞蛋清（3個）生粉（100克）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）風味QQ脆的做法步驟1、豆腐切塊2、生粉，...

“這是媽媽👩最愛做的一道菜🍵茶水泡飯配上辣椒榨菜豇豆雖然無肉不歡卻也能胃口大開暗紅色的辣椒青色碧綠的豇豆單單就這鮮亮翠綠的顏色足以讓人一看就賞心悅目🍵茶水泡飯是南方人的習...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料豆腐：適量小米椒：適量美人椒：適量香菜：適量辣椒醬：適量生抽：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量澱粉：適量蔥：適量輔料具體步驟1.豆腐...