關於自制豆腐(豆漿機版)的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘滑溜溜的豆腐可是很多人的心頭愛啊。無論蒸著吃、炒著吃、炸著吃、燉著吃，豆腐都因自身的那股特殊的豆香味，而變得那麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時在古時代，只有達官貴人才能享有豐富的肉類以補充人體對多種營養的需要，但是普通老百姓也要生活，用豆子製作出各種菜品就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹黃豆：100清水：1000ml葡萄糖內酯：2輔料具體步驟1.稱量100g乾的小黃豆，準備好葡萄糖內酯。2.黃豆用清水泡一夜，完全漲發。...

“最近很想喝杏仁奶，美國就是Almondmilk。個人很不喜歡國內的露露杏仁露，總感覺有股怪怪的味道，但對杏仁奶卻很是偏愛。今天自己嘗試了一下，很成功！”食材明細主料杏仁（適量）水（適量）輔料核桃仁...

“豬皮攢了不少，抓緊消耗，再做一次肉皮凍吧。春節的餐桌上也少不了涼拌皮凍呢，營養美味，滿滿的膠原蛋白，美容佳品，吃起來美起來～這回的肉皮凍是用豆漿機做的，按下“米糊”鍵就Ok了，放涼就自然凝...

“秋天是“花生”成熟的季節，大量的新花生上市配合著各種做法又可以讓我們一飽口福了。花生又被人們稱之為“小人蔘果”可見它的營養價值不是一般的高啊！花生裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含...

“姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥溼消炎的功效。飲用後能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。還可以促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制豆腐(豆漿機版)快手以前我的製作方法不太一樣。我們都知道嘛很嚴以前大家都是用那種農村裡面的石磨來一點點推出...

“兒子買了豆芽機，除了可以生豆芽，還有製做酸奶的功能，家裡的小寶寶正好特喜歡喝酸奶，做了幾次還挺不錯的，調出來的口味和市售的酸奶一樣好喝，本來家裡有制酸奶的菌種，但我一直沒用，都是用市售...

豆漿機作為家庭常用的一種工具，幾乎每家都具備。豆漿機的用途也很多，最常見的就是打豆漿。並且用豆漿機榨出來的豆漿味道也是十分新鮮，相較於傳統的豆漿做法簡潔方便，還省時間。豆漿機不光...

“在家做豆腐已好多次了，用鹽滷做過老豆腐，用內脂做過豆腐花，用白醋來做，還是第一次！昨晚試了試！”食材明細主料幹黃豆（150克）清水（1600毫升）輔料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...

食材明細主料黃豆（適量）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡一個晚上。2、黃豆洗乾淨放入破壁機。3、加1000毫升水。4、按豆漿鍵啟動破壁機，二...

“這核桃也放了很久了，皮兒都快撕不下來了。這一日忽然想到弄個核桃露。於是把它們提溜出來，一個個剝殼。沒想到卻有人吃上現成了，我這邊剝，那邊就不住地吃，搞得我怎麼也剝不到自己想要的量...

食材明細主料幹黃豆（120克）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制腐竹的做法步驟1、幹黃豆120克洗淨，放入豆漿機裡，放清水到水位線中間2、按下幹豆和開始鍵，做豆漿3、20分鐘後豆漿...

“苦於沒有豆漿機，自己想的辦法用榨汁機做豆漿，豆子泡的時間足夠的話，做出來和豆漿機做的幾乎一樣”食材明細主料黃豆（適量）輔料水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）榨汁機自...

“滿滿的膠原蛋白”食材明細主料豬皮（500g）輔料鹽（5g）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制皮凍----豆漿機版的做法步驟1、豬皮用🔥去毛，切絲，送去鍋裡開水燙一下2、把燙好的肉皮...

“鴛鴦奶茶，顧名思義是兩種不同的味道：咖啡和奶茶親自制作，才發現味道原來可以更好”食材明細主料錫蘭紅茶（1/3籃）即溶咖啡粉（3/5杯）淡奶油（1.5杯）輔料清水（適量）白砂糖（2/5杯）甜味（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料大米（1/2量杯）糯米（1/4量杯）小米（1/4量杯）綠豆（1/4量杯）黃豆（1/4量杯）核桃仁（1/4量杯（或花生仁））輔料花生仁（2量杯）黑芝麻（1/4量杯（或白芝麻））配料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡...

“豆漿對女性的好處無需多言，排毒降脂養顏……。喜歡喝豆漿，也喜歡吃豆腐腦，也叫豆花。但家裡有時只有我一個人想喝，豆漿機最少量也要做3碗，喝不完又怕放壞，後來發現在家也可自制豆花，做一碗...

“酸梅湯是夏天很受歡迎的健康飲料。從去年開始根據網上的配方煲過多次酸梅湯，試過的配方有的烏梅太多，一鍋酸酸的，有的喝起來不太像酸梅湯，在我試過的多個配方中這次分享的【桂花酸梅湯】...

“豬皮富含膠原蛋白，常吃養顏美容，皮凍也是下酒的好菜，老式的做法水量不好掌握，也需要熬製很長時間，豆漿機版的做法簡單快手，特別方便，也可以加入各種蔬菜，成品就是各種顏色的皮凍，更增加食慾，我...

可以。用豆漿機制作豆腐則有一些需要注意的事項，例如豆漿機做出豆漿以後，需要用紗布來將豆渣過濾掉，否則會影響豆腐的口感，而且豆渣的存在，還會讓豆花不能更好的凝固。在使用新增水時要注意...

食材明細主料豬皮（200g）輔料八角（2顆）香葉（適量）花椒（1勺）薑片（適量）調料料酒（1勺）醬香（口味）榨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿機版豬皮凍的做法步驟1、涼水下鍋，加入適量的花椒、八角、香葉、薑片，料酒，大...

“孩子不在家和侄女玩去啦，我可舒服了，沒人爭電腦也不用做飯啦，和老公湊合吃一點就行了。所以這兩天也沒上菜。。。”食材明細主料黃豆（適量）內酯（適量）木耳（適量）肉餡（適量）輔料蔥姜（適量）雞蛋（適量...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料白木耳：一朵紅棗：四五個鮮百合：四五瓣輔料蜂蜜或冰糖：適量具體步驟1.將白木耳浸水泡發兩三個小時，去掉黃色蒂洗淨待用！2....