關於多鮮魚煲的知識

“這個魚煲，暖暖的，很適合秋冬季！我家小先生也很愛吃哦。很鮮美，巴沙魚價格不貴但沒有刺，處理起來方便，吃起來也嫩滑。搭配番茄，金針菇，再加點豆腐，營養多多，連菜帶湯消滅光！”食材明細主料巴沙魚...

茶樹菇是我們日常常見的一種食用菌，味道鮮香可口，不僅營養價值高於香菇等食用菌，而且還具有美容功效。那關於茶樹菇的烹飪方法大家瞭解多少呢?那我們就一起去了解一下。一、茶樹菇煲多久...

很多人吃過乾的蓮子，卻不知新鮮的蓮子不僅口感好，而且營養高，用新鮮蓮子煲湯味道更佳。但是對於第一次做蓮子湯的人來說，並不知道新鮮蓮子煲湯要多久才熟，那就一起來看看吧。新鮮蓮子煲湯要...

食材明細主料玉米（適量）鮮蝦（根據）花蛤（00）瑤柱（20）香菇（00）西蘭花（適量）枸杞（適量）火腿（自己）大棗（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮美的海鮮煲的做法步驟1、花蛤用鹽水泡，把...

餐飲提問：千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟怎麼樣？樸素。85回答：我覺得千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟利潤很不錯啊，一年下來的話隨隨便便也有25萬塊錢左右，你想加盟這個品牌的店鋪真的是非常棒的，因為該品牌...

“細雨紛紛，江南春！在這種倒春寒的日子裡，煲上一鍋熱騰騰無比鮮美的砂鍋魚頭煲，陶醉在那湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美且帶著淡淡的檸檬和蒜的香味裡。真是最幸福的暖暖滋味！魚頭豆腐煲家人都挺...

食材明細主料香米（適量）魚肉（適量）輔料豬肝（適量）香蔥（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味魚（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瓦煲煲魚肉粥的做法步驟1、魚肉去刺，放進攪拌機裡打成魚肉泥。2...

要知道一早“鮮”這個字就是來源於“魚”和“羊”，二者一樣的鮮美卻又有著獨特的鮮味。今天就讓我教你們做一道真正的“鮮”味煲湯——鱸魚羊肉煲湯，我在湯裡面加入了番茄和酸菜，使得這道...

8～12分鐘。魚的種類繁多，鯽魚、草魚、白鰱、鱅魚、青魚、鱖魚等。草魚又叫鯇、白鯇、油鯇、草鯇、草苞、草青、草根、混子等，吃起來肉質細膩，鮮嫩緊實，嚼勁十足，讓人百吃不膩。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大海蝦：4-5個泥鰻魚：4-6條輔料薑片：3片蔥頭：4個鹽：少許生油：幾滴具體步驟1.將泥鰻魚洗淨待用；我這裡有一條是小石斑魚；2....

食材明細主料雞翅根（4個）雷筍（2株）百葉結（200克）火腿片（3包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醃篤鮮煲的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、雷筍、百葉結、火腿片。2、將雷筍剝殼清洗一下。3...

“【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有：團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種，其肉質較差，遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味，...

“平常做的冬菇雞都沒有放蔬菜，這次新嘗試，放了蘆筍。”食材明細主料雞翅（10只）冬菇（10個）木耳（適量）蘆筍（1束）輔料蒜子（4粒）蔥段（適量）水（適量）配料生抽（2湯匙）紹興酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“這是婆婆自己養的老母雞，上次回家的時候，給我們殺好了帶了過來。只放了一點鹽，其他什麼調料都沒有。蓋不住的香，就是這碗湯。冬日裡能喝到這麼一碗湯，添了許多溫暖，心也能靜下來呢。老公是...

“小海鮮換個做法，很鮮美。”食材明細主料扇貝（8只）魷魚（1條）輔料韭菜（1把）蔥（1段）姜（1塊）蒜（半頭）小米辣（3-4顆）香蔥（1根）調料海鮮醬油（2勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮煲的做法步驟1、...

30-50分鐘。鱈魚骨煲制的時間越長，湯汁的食用價值就越高，味道也會更加的美味。可以在鱈魚骨中加入豬筒骨等骨頭一起燉煮耗費的時間會更長，這樣做出來的骨頭煲味道更加鮮美，鱈魚骨除了可以...

5分鐘。魚腥草煲水加入沒過魚腥草的水，煮開後，可以盛出一碗飲用。因為魚腥草不宜久煮，所以煮5分鐘左右煮開可以盛出一碗，再加入兩碗水煮開。可以反覆煮開2-3次，魚腥草可以撈出當茶飲或烹食，...

食材明細主料中翅（305克）鮮蝦（270克）鮑魚（10個）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大魚頭：1個潮洲手打魚丸：5只北極甜蝦：100洋蔥：1/2個芹菜：適量姜：適量輔料甜麵醬：1勺鼓油：1勺具體步驟1.先將洋蔥、芹菜、姜落...

太酥胡海鮮雞煲店的發展前景最近幾年比較不錯，不少加盟商們也看到了這個美食專案挺好的發展前景，也想加入到這個美食店的經營當中，這是一個很不錯的想法，首先就是要準備足夠資金，那麼加盟太...

“好久沒吃魚了，孩子貼伏貼，陪著很多東西不能吃。老爸在野塘裡下了籠子，捉了許多小魚蝦，每樣一點點，看著流口水，凍箱裡凍過哪有新鮮的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放點辣椒嘍！還好，我欲擒故縱問他要...

“家裡終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了...

現在人們已經遠遠不滿足於市場上可以購買得到的美味食物了，更加追求一些比較有刺激性的食材，比如說有很多人喜歡吃野味，或者是一些比較稀有的食材，鱷魚乾就是其中一種。說起鱷魚大家可能會...

“超下飯的萵筍丸子煲，喜歡吃的丸子各種都來一點，Q彈滑嫩。燒烤吃不了，丸子煲安排了！記得要配一碗米飯哦，嘎嘎香！”食材明細主料萵筍（一隻）白蘑菇（2只）胡蘿蔔（一段）鱈魚龍蝦球（4個）鱈魚丸（6個）鱈魚豆腐...

10分鐘。海鮮魚魚肉質多細嫩，所以不能蒸太長時間，蒸的時間太長，它的肉質會爛掉，就不會很美觀，還會一定程度上影響口感，但是時間也不能太短，時間太短，肉質會蒸不熟。在蒸魚的時候，為了有助於入味...